फ्रेंच फ्राइज़ खाना स्वादिष्ट है, लेकिन यह खतरा आपको लुभाता है

मूल रूप से, आलू एक प्रकार का स्वस्थ और पौष्टिक भोजन है। हालांकि, सभी प्रकार की आलू की तैयारी स्वस्थ नहीं होती है अगर बहुत बार सेवन किया जाता है। आलू की एक प्रकार की तैयारी जिसे फ्रेंच फ्राइज़ के लिए देखा जाना चाहिए। यद्यपि वे स्वादिष्ट, दिलकश और कुरकुरे स्वाद लेते हैं, लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। यहां तक ​​कि मरने का जोखिम भी आप को लुभाता है जो फ्रेंच फ्राइज़ खाना पसंद करते हैं।

फ्रेंच फ्राइज़ खाने से जल्द मरने का खतरा बढ़ सकता है

विशेषज्ञों के अनुसार, फ्रेंच फ्राइज़ खाने से अक्सर व्यक्ति का जीवन छोटा हो सकता है। यह कथन अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन द्वारा स्पष्ट किया गया है। इस अध्ययन में 45-79 वर्ष के 4,400 लोगों की संख्या शामिल थी। अनुसंधान 8 वर्षों तक चला। अध्ययन के दौरान, अध्ययन के प्रतिभागियों के आहार की लगातार निगरानी की गई।

आठवें वर्ष में, 236 अध्ययन प्रतिभागियों की मृत्यु हो गई थी और इनमें से अधिकांश प्रतिभागियों को हर हफ्ते फ्रेंच फ्राइज़ या आलू के चिप्स खाने की आदत थी। इसलिए, विशेषज्ञ यह निष्कर्ष निकालते हैं कि हफ्ते में कम से कम 2-3 बार फ्रेंच फ्राइज़ खाने से मृत्यु का खतरा दो गुना अधिक बढ़ सकता है।

आलू खाना स्वादिष्ट है, लेकिन पौष्टिक तत्व अब स्वस्थ नहीं है

कई लोग सोचते हैं कि आलू एक प्रकार की सब्जी है। तो यदि स्नैक्स आलू, यह एक ही है स्नैक्स सब्जियां। जब वास्तव में, आलू अन्य प्रधान खाद्य पदार्थों के बराबर होता है जिसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इस मामले में, आलू चावल, नूडल्स या चावल नूडल्स के समान ही मूल्यवान हैं, जिन्हें आप आमतौर पर हर बड़े भोजन में खाते हैं।

इसलिए, यदि आप आलू को नाश्ते के रूप में खाते हैं, तो आप अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन करेंगे, जिससे आपका वजन बढ़ेगा, शरीर में वसा जमा होगा। अंत में, विभिन्न पुरानी बीमारियों, जैसे कि दिल का दौरा, दिल की विफलता, मधुमेह और बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह विकसित करने का एक उच्च जोखिम है।

इतना ही नहीं, आलू को अक्सर खाने से भी आप अतिरिक्त वसा का सेवन कर सकते हैं। आमतौर पर आलू को एक तरह से तला जाता है गहरा तलना या पूरे आलू को तेल में भिगो दें। यह आपके आलू को बहुत अधिक वसा को अवशोषित करने की अनुमति देता है।

वास्तव में, इन वसा में ट्रांस वसा और संतृप्त वसा होते हैं। दोनों प्रकार के वसा को हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

फ्रेंच फ्राइज़ में उच्च कैलोरी का उल्लेख नहीं करना है। सिर्फ 100 ग्राम फ्रेंच फ्राइज़ में, 312 कैलोरी होती हैं जो नाश्ते की एक सेवा के बराबर है। बेशक, फ्रेंच फ्राइज़ को स्नैक बनाना, आपको अतिरिक्त कैलोरी देगा और अंततः आपको नाटकीय रूप से वजन बढ़ाने में मदद करेगा। याद रखें, सभी तले हुए खाद्य पदार्थों में काफी उच्च कैलोरी मूल्य होता है, इसलिए अपने सेवन को सीमित करना सबसे अच्छा है।

फ्रेंच फ्राइज़ खाने की सुरक्षित सीमा क्या है?

यदि आप वास्तव में एक स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं, पुरानी बीमारियों से बचना चाहते हैं, या शरीर के एक आदर्श वजन को बनाए रखना चाहते हैं, तो फ्रेंच फ्राइज़ एक ऐसा भोजन है जिसे चुनौती दी जानी चाहिए और इससे बचना चाहिए। इसका कारण है, फ्रेंच फ्राइज़ में अच्छी पोषण सामग्री, वसा सामग्री द्वारा "पराजित" है जो आपको कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव कर सकती है।

यदि आप चाहें, तो आप अपने आलू को स्वस्थ तरीके से संसाधित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बेक किया हुआ, सईद या उबला हुआ। बहुत अधिक तेल के उपयोग से बचें। इसके अलावा, आपको याद रखना चाहिए कि यदि आप आलू खाते हैं, ठीक उसी तरह जैसे आप चावल या नूडल्स खाते हैं, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग समान होती है।

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