विषयसूची:
- शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को कैसे बढ़ाया जाए
- 1. भोजन से कैल्शियम के सेवन पर ध्यान दें
- 2. उन चीजों से बचें जो कैल्शियम अवशोषण को रोकती हैं
- 3. अपने विटामिन डी का सेवन करें
कैल्शियम एक खनिज है जो हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है। स्वस्थ दांतों को बनाए रखने में कैल्शियम भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, नसों के काम, रक्त के थक्के जमने और मांसपेशियों के संकुचन और हृदय गति को नियंत्रित करता है। दुर्भाग्य से, कैल्शियम एक खनिज है जिसे शरीर में पूरी तरह से अवशोषित नहीं किया जा सकता है।
इसके अलावा, जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, शरीर में कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता भी कम हो जाती है। तो, शरीर कैल्शियम के इष्टतम अवशोषण को कैसे बढ़ा सकता है? नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं।
शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को कैसे बढ़ाया जाए
1. भोजन से कैल्शियम के सेवन पर ध्यान दें
आपका शरीर कैल्शियम को भोजन से अधिक आसानी से अवशोषित कर लेता है जितना कि वह पूरक आहार से करता है। इसीलिए, हर दिन कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें। जब आपसे कैल्शियम के स्रोत के बारे में पूछा जाता है, तो निश्चित रूप से आपके दिमाग में क्या है दूध और अन्य डेयरी उत्पाद। हालांकि, हर कोई दूध का सेवन करना या करना पसंद नहीं कर सकता है।
आप में से जो दूध पसंद नहीं करते हैं या कुछ शर्तों जैसे गाय का दूध एलर्जी और लैक्टोक्सिक असहिष्णुता है, आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। इसका कारण यह है कि दूध के अलावा कई अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जो कैल्शियम से भरपूर हैं, अर्थात्:
- सारडाइन
- Anchovy
- हरी सब्जियाँ (पालक, केल, या बोक चोय)
- टोफू
- Edamame
- सोय दूध
2. उन चीजों से बचें जो कैल्शियम अवशोषण को रोकती हैं
कई खाद्य पदार्थ हैं जो कैल्शियम अवशोषण को रोक सकते हैं, जिनमें से एक चॉकलेट है। चॉकलेट में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो कैल्शियम को बांधता है, जो कैल्शियम के अवशोषण को अवरुद्ध करता है और आपको गुर्दे की पथरी के खतरे में डालता है।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चॉकलेट बिल्कुल नहीं खानी चाहिए। चॉकलेट खाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो और अन्य उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थों के सेवन के साथ रहो।
इसके अलावा, फास्ट फूड जो नमक (सोडियम), कोला-स्वाद वाले सोडा, कैफीनयुक्त और मादक पेय पदार्थों में अधिक होता है, शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को भी रोक देगा। समस्या यह है, इन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से मूत्र उत्पादन (मूत्र) बढ़ जाएगा जिससे शरीर में कैल्शियम बर्बाद हो जाएगा।
मतलब आपको चॉकलेट बिलकुल नहीं खानी चाहिए। चॉकलेट खाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो और अन्य उच्च कैल्शियम खाद्य पदार्थों के सेवन के साथ रहो।
इसके अलावा, फास्ट फूड जिसमें उच्च नमक (सोडियम), सोडा, कैफीनयुक्त और मादक पेय शामिल हैं, शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को भी बाधित करेंगे। समस्या यह है, इन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से मूत्र उत्पादन (मूत्र) बढ़ जाएगा जिससे शरीर में कैल्शियम बर्बाद हो जाएगा।
3. अपने विटामिन डी का सेवन करें
विटामिन डी आपको कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने में मदद करता है। यदि आपके शरीर में विटामिन डी की कमी है, तो यह एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली का कारण होगा, शरीर में फास्फोरस और कैल्शियम सामग्री को कम करने, सुनवाई हानि के जोखिम को बढ़ाता है, संधिशोथ (पुरानी गठिया) और ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित होता है।
अपने विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने का एक प्राकृतिक तरीका सनस्क्रीन का उपयोग किए बिना खुद को सीधे धूप में उजागर करना है। इसका कारण है, सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर आपका शरीर अपने आप विटामिन डी का उत्पादन करेगा। शरीर त्वचा में कोलेस्ट्रॉल को कैल्सीट्रियोल (विटामिन डी 3) में बदलने में सक्षम है।
हालाँकि, त्वचा कैंसर के खतरे के कारण आपको सप्ताह में कम से कम दो से तीन बार 10 मिनट तक धूप सेंकने की सलाह दी जाती है। इंडोनेशिया में, धूप सेंकने का समय सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक है।
आप कॉड लिवर तेल, सैल्मन, बीफ़ लीवर, अंडे, दूध, बटन मशरूम, और बहुत से विटामिन डी के सेवन के अन्य स्रोत भी प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आपको लगता है कि आपके दैनिक भोजन का सेवन विटामिन डी के लिए पर्याप्त नहीं है, तो आप इसे सीडीआर की खुराक से प्राप्त कर सकते हैं जिसमें कैल्शियम, विटामिन डी, विटामिन सी और विटामिन बी 6 का संयोजन होता है।
अतिरिक्त पूरक लेने का निर्णय लेने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें। कैल्शियम की कमी से होने वाली विभिन्न बीमारियों से बचने के लिए हमारे शरीर के लिए कैल्शियम के सेवन की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है।
एक्स
