5 प्रतिदिन डीएचए युक्त खाद्य पदार्थों को परिश्रम से खाने के लाभ

आपके शरीर को इसके प्रत्येक कार्य को सही तरीके से करने के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों से पोषण की आवश्यकता होती है जिनमें डीएचए होता है। डीएचए डोसोहेक्सैनोइक एसिड के लिए कम है, एक फैटी एसिड है जो ओमेगा -3 समूह से संबंधित है। डीएचए में उच्च खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरणों में वसायुक्त मछली जैसे सामन, टूना और सार्डिन शामिल हैं; समुद्री शैवाल; अखरोट; मछली का तेल और कैनोला तेल; और चिया बीज (चिया बीज) का है। तो, हमें भोजन से पर्याप्त डीएचए सेवन की आवश्यकता क्यों है?

डीएचए युक्त खाद्य पदार्थ खाने के क्या लाभ हैं?

मानव शरीर वास्तव में शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से डीएचए का उत्पादन करता है, लेकिन बहुत कम मात्रा में। इसलिए, हमें दैनिक भोजन से उनके सेवन को पूरा करने में मदद करनी चाहिए।

विभिन्न स्रोतों से संकलित विभिन्न अध्ययनों का हवाला देते हुए, यहाँ हम लाभ प्राप्त कर सकते हैं यदि हम परिश्रम से उन खाद्य पदार्थों को खाते हैं जिनमें डीएचए होता है:

1. हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करना

इंडोनेशिया में हृदय रोग मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक है। यह बीमारी आमतौर पर उच्च रक्तचाप या हृदय धमनियों (एथेरोस्क्लेरोसिस) की रुकावट के कारण होती है, जो कोलेस्ट्रॉल से पट्टिका निर्माण के कारण होती है।

वैसे, डीएचए युक्त खाद्य पदार्थ हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। डीएचए को अपने समकक्ष, ईपीए की तुलना में हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए बेहतर माना जाता है। डीएचए को रक्त में ट्राइग्लिसराइड वसा को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए ईपीए से अधिक प्रभावी बताया गया है।

हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के अलावा, डीएचए का एक और लाभ यह है कि यह एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करता है, अर्थात् रक्त वाहिकाओं की क्षमता को पतला करने के लिए। यदि एंडोथेलियल फ़ंक्शन अच्छा है, तो रक्त प्रवाह बाधित नहीं होता है, जिससे स्ट्रोक का खतरा कम होता है।

2. बच्चों में एडीएचडी के जोखिम को कम करना

ध्यान घाटे हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर (ADHD) एक व्यवहार विकार है जो ध्यान केंद्रित करने और आवेगपूर्ण व्यवहार में कठिनाई के कारण होता है। इस विकार वाले बच्चों में आम तौर पर रक्त में डीएचए का स्तर कम होता है।

मस्तिष्क के चारों ओर रक्त प्रवाह बढ़ाने में डीएचए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। डीएचए युक्त खाद्य पदार्थों में ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री बच्चों में मस्तिष्क समारोह को मजबूत करने में मदद करती है। इसलिए माता-पिता को एडीएचडी को रोकने के लिए अपने बच्चे की डीएचए जरूरतों को पूरा करना चाहिए।

3. समय से पहले जन्म लेने वाले शिशुओं को रोकें

बच्चों के अलावा, डीएचए गर्भवती महिलाओं और उनके भ्रूण के लिए भी महत्वपूर्ण है। शोध से पता चलता है कि गर्भवती महिलाएं जो डीएचए युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करती हैं, उन गर्भवती महिलाओं की तुलना में प्रीटरम डिलीवरी का जोखिम कम होता है जो डीएचए का सेवन नहीं करती हैं।

इसके अलावा, डीएचए बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है। तो, इन दो चीजों को रोकने के लिए डॉक्टर की सिफारिश पर भोजन या पूरक से डीएचए की जरूरत को पूरा करें।

4. सूजन से लड़ने में मदद करता है

शरीर में सूजन के कारण हृदय रोग, गठिया, या मसूड़ों की समस्याएं होती हैं। डीएचए में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो इस सूजन को कम या उससे लड़ सकते हैं।

एक अध्ययन से पता चला है कि संधिशोथ रोगियों ने जो रोजाना 2,100 मिलीग्राम डीएचए का सेवन करते थे, डीएचए नहीं लेने वाले रोगियों की तुलना में जोड़ों में सूजन 28% कम हो गई।

इसके अलावा, डीएचए का सेवन बढ़ाने से अतिरिक्त ओमेगा 6 फैटी एसिड के स्तर को संतुलित करने में मदद मिलती है, जिससे सूजन को रोका जा सकता है।

5. कैंसर और अल्जाइमर रोग को रोकें

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि डीएचए युक्त खाद्य पदार्थ सूजन को कम करने और शरीर में असामान्य कोशिकाओं के विकास को रोकने में सक्षम हैं।

जीर्ण सूजन कैंसर के लिए एक जोखिम कारक है। डीएचए में उच्च आहार का सेवन कई तरह के कैंसर जैसे स्तन, कोलोरेक्टल, प्रोस्टेट और अग्नाशय के कैंसर को रोकने के लिए किया गया है।

डीएचए के विरोधी भड़काऊ गुणों में अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करने की क्षमता है, जो मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य में कमी की विशेषता है। डीएचए मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकता है ताकि अल्जाइमर रोग को रोका जा सके या इसके विकास को धीमा किया जा सके।

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