आपके दिल के लिए जैतून के तेल के फायदे

दिल की बीमारी दुनिया में मौत के प्रमुख कारणों में से एक है। आज जो जीवन शैली तेजी से गतिहीन (गति की कमी) है, वह हृदय रोग के विकास को भी प्रभावित करती है। इसलिए, हृदय रोग को रोकने के लिए, आपको अपने आहार को स्वस्थ और शारीरिक गतिविधियों में अधिक सक्रिय होने के लिए बदलने की सलाह दी जाती है। कुछ सामग्रियों के साथ कुछ खाद्य पदार्थ भी आपके दिल को स्वस्थ रखने के लिए माना जाता है, जिससे हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है, जिनमें से एक है जैतून का तेल।

जैतून का तेल क्या है?

जैतून का तेल वसा है या जैतून के पेड़ के फल से प्राप्त तेल (ओलिया यूरोपा) का है। तो, यह जो तेल पैदा करता है उसे जैतून का तेल कहा जाता है। यह पौधा भूमध्यसागरीय देशों में व्यापक रूप से उगाया जाता है।

बहुत सारे लाभ हैं जो जैतून के तेल से उत्पन्न हो सकते हैं। आश्चर्य नहीं कि यह तेल व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन, दवाइयां, साबुन बनाने में उपयोग किया जाता है, और आपके खाना पकाने में भी जोड़ा जाता है।

दिल के लिए जैतून का तेल में सामग्री

दिल के लिए जैतून के तेल में स्वस्थ वसा होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। वसा का प्रकार जो ज्यादातर जैतून के तेल में निहित होता है, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है (मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड / एमयूएफए)। ये मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। यह बदले में हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भी पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं जो शरीर में कोशिकाओं के विकास और नियंत्रण में सहायता करते हैं। इसके अलावा, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भी आपके रक्त वाहिकाओं के कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। तेल जिनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, उनमें आमतौर पर विटामिन ई (विटामिन जिसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं) होते हैं। तो, जैतून का तेल (जो मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड युक्त तेलों में से एक है) आपके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद कर सकता है।

असंतृप्त फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट युक्त होने के अलावा, जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिक भी होते हैं जो आपके दिल की रक्षा कर सकते हैं, जिसे पॉलीफेनोल कहा जाता है। जैतून के तेल में पॉलीफेनॉल्स रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करके, रक्त के थक्के को कम करने और धमनियों के अस्तर की रक्षा करके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। ऑलिव ऑयल पॉलीफेनोल्स में उच्च होता है जो उन जीनों को प्रभावित कर सकता है जो चयापचय सिंड्रोम और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।

हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करने के अलावा, जैतून का तेल टाइप 2 मधुमेह और कैंसर के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है। कई अध्ययनों ने इंसुलिन के स्तर और रक्त शर्करा के नियंत्रण के साथ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (जैतून के तेल में निहित) की खपत को जोड़ा है। तो, यदि आपको टाइप 2 मधुमेह है, तो जैतून के तेल का सेवन भी मदद कर सकता है।

जैतून के तेल का प्रयोग संयम से करें

हालांकि जैतून के तेल के आपके लिए अच्छे स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसका उपयोग बुद्धिमानी से करना भी आवश्यक है। हालांकि, जैतून का तेल एक उच्च कैलोरी वसा है। यदि आप इसे बहुत अधिक उपयोग करते हैं, तो निश्चित रूप से यह आपके शरीर में अतिरिक्त कैलोरी का योगदान कर सकता है। तो, आपको सलाह दी जाती है कि केवल संयम से उपयोग करें। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने यह भी सिफारिश की है कि मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड युक्त खाद्य पदार्थों की खपत की सीमा आपकी कुल दैनिक दैनिक जरूरतों के 20% से कम है।

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