नमकीन खाद्य पदार्थ सिरदर्द क्यों बनाते हैं? यह चिकित्सा व्याख्या है

चक्कर आना और सिरदर्द किसी के लिए भी बहुत सामान्य लक्षण हैं। हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशन द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, सिरदर्द और चक्कर आने के लगभग 90 प्रतिशत मामलों का कोई ज्ञात कारण नहीं है। हालाँकि, यदि आपके सिर में दर्द हाल ही में हुआ है, तो शायद यही समय है कि आप हर दिन क्या खाएं। खासकर अगर आप वास्तव में नमकीन खाना पसंद करते हैं।

हाँ! नमकीन खाना एक कारण हो सकता है जो आपको सिरदर्द पसंद हो। ऐसा क्यों है? तो, एक दिन में कितना नमकीन या नमक खाना खाया जा सकता है ताकि सिरदर्द न हो?

नमकीन खाना खाने से अक्सर आपके सिर में दर्द क्यों होता है?

सिरदर्द के एक "अनूठे" कारण के रूप में नमकीन खाद्य पदार्थ भी कई अध्ययनों से पुष्टि और सिद्ध हो चुके हैं। उनमें से एक शोध जॉन्स हॉपकिन्स मेडिसिन के विशेषज्ञों द्वारा किया गया है।

अध्ययन में, अध्ययन प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया गया था। पहले समूह को नमक में उच्च खाद्य पदार्थ (प्रति दिन लगभग 8 ग्राम सोडियम) दिया गया, जबकि दूसरे समूह ने केवल 4 ग्राम सोडियम का सेवन किया।

परीक्षण 30 दिनों के लिए किया गया था और अध्ययन के अंत में यह पाया गया कि उच्च सोडियम खुराक वाले समूह में दूसरे समूह की तुलना में अधिक चक्कर आना या सिरदर्द की सूचना दी गई थी।

ऐसा क्यों है?

सोडियम एक खनिज पदार्थ है जिसकी शरीर को जरूरत होती है। हालांकि, जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है और रक्तप्रवाह में मात्रा का निर्माण होता है, तो प्रभाव रक्त वाहिकाओं को संकीर्ण कर सकता है। आखिरकार, रक्तचाप बढ़ जाएगा।

यह अनियमित रक्त प्रवाह मस्तिष्क को ऑक्सीजन युक्त रक्त का सेवन कम करेगा। एक मस्तिष्क जो ऑक्सीजन से वंचित है, वह बेहतर कार्य नहीं कर सकता है। खैर, यह स्थिति नमकीन खाद्य पदार्थ खाने के बाद सिरदर्द का कारण बनती है।

मैं एक दिन में कितने नमकीन भोजन खा सकता हूं?

आप में से जो लोग स्वस्थ हैं और किसी बीमारी का इतिहास नहीं है, वास्तव में खाना पकाने में नमक का उपयोग करना ठीक है। हालांकि, संख्या पर अभी भी विचार किया जाना चाहिए।

स्वास्थ्य मंत्रालय एक दिन में अधिकतम 1 चम्मच नमक या 6 ग्राम के बराबर का उपयोग करने की सलाह देता है। इस बीच, जो लोग स्वस्थ हैं और कुछ स्वास्थ्य की स्थिति नहीं है, उनके लिए एक दिन में सोडियम की खपत की सीमा 2300 मिलीग्राम से कम है। यदि आप उच्च रक्तचाप नहीं चाहते हैं या अचानक दिल का दौरा पड़ता है, तो आपको इन सिफारिशों का पालन करना चाहिए और सीमा से अधिक नहीं होना चाहिए।

यदि आपके पास कुछ पुरानी बीमारियों, जैसे हृदय रोग, बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह और उच्च रक्तचाप का इतिहास है, तो आपकी सोडियम की सीमा अलग हो सकती है। कारण, सोडियम आपकी स्वास्थ्य स्थिति को प्रभावित कर सकता है।

इसके अलावा, ध्यान रखें कि सोडियम न केवल नमक में होता है, बल्कि अधिकांश पैक खाद्य पदार्थों में सोडियम होना चाहिए। पूर्वोक्त सीमाओं में सोडियम भी शामिल है जो आप पैक किए गए खाद्य पदार्थों या पेय से लेते हैं, केवल नमक से नहीं। इसलिए, यदि आप लगातार सिरदर्द नहीं चाहते हैं, तो आपको डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों और पेय को भी सीमित करना होगा।

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