अस्थमा पीड़ित के लिए खाद्य पदार्थ: क्या और क्या नहीं करना चाहिए; हेल्लो हेल्दी

अस्थमा सांस से जुड़ी बीमारी है। फिर भी, अस्थमा से पीड़ित लोगों को अभी भी उन खाद्य पदार्थों को चुनने में सावधानी बरतनी होगी जो वे हर दिन खाते हैं। बहुत से लोग इस बात से अवगत नहीं हैं कि भोजन के विकल्प अस्थमा की पुनरावृत्ति के जोखिम से निकटता से संबंधित हैं। भोजन की गलत पसंद किसी भी समय अस्थमा के लक्षणों को पुन: पेश कर सकती है, आप जानते हैं! तो, ऐसे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो अस्थमा वाले लोगों के लिए स्वीकार्य हैं और जो नहीं हैं?

अस्थमा वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ आहार बनाए रखने का महत्व

अस्थमा से पीड़ित लोगों को एक अच्छा आहार बनाए रखना चाहिए। अस्थमा के लक्षणों को नियंत्रित करने के अलावा, एक स्वस्थ आहार एक आदर्श शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद कर सकता है। कई मामलों में, अस्थमा वाले लोग जो अधिक वजन वाले और मोटे होते हैं, अस्पताल में भर्ती होने पर उपचार के लिए अधिक धीरे-धीरे प्रतिक्रिया करते हैं।

एक पत्रिका में एक अध्ययन एनल्स ऑफ द अमेरिकन थोरैसिक सोसाइटी यह बताता है कि आपके शरीर के वजन का कम से कम 10 प्रतिशत खोने की कोशिश आपके आदर्श शरीर के वजन को प्राप्त करने के लिए एक अच्छी शुरुआत है।

अस्थमा पीड़ितों के लिए अच्छा भोजन

वास्तव में कुछ प्रकार का भोजन नहीं है जो वास्तव में अस्थमा के इलाज के लिए प्रभावी है। हालांकि, चुनिंदा खाद्य पदार्थ अस्थमा की पुनरावृत्ति को रोककर अस्थमा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

यहाँ अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए कुछ अच्छे भोजन विकल्प दिए गए हैं:

1. ओमेगा -3 फैटी एसिड

वसा शरीर के लिए हमेशा खराब नहीं होती है। जब तक आप ध्यान से भोजन का प्रकार चुनते हैं, तब तक वसा वास्तव में स्वास्थ्य लाभ ला सकता है।

में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार एलर्जी इंटरनेशनल , पौधों से प्राप्त वसा और ओमेगा -3 फैटी एसिड अस्थमा वाले लोगों के वायुमार्ग में होने वाली सूजन को कम कर सकते हैं। इस तरह अस्थमा के लक्षणों की पुनरावृत्ति के जोखिम को कम किया जा सकता है।

इसमें प्रकाशित अन्य अध्ययनों का भी समर्थन है छाती जर्नल । इन अध्ययनों से यह ज्ञात है कि अस्थमा में फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री भी अच्छी है।

अस्थमा पीड़ित के लिए भोजन के लिए, आप जैतून का तेल, चिया बीज, सन बीज से स्वस्थ वसा प्राप्त कर सकते हैं (सन का बीज), और अखरोट। इस बीच, पशु उत्पत्ति के स्वस्थ वसा वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना और सार्डिन में पाए जा सकते हैं।

2. सेब

ऐसे कई अध्ययन हुए हैं जिनसे साबित हुआ है कि सेब बीमारी के विभिन्न जोखिमों को रोक सकता है। हाल ही में सबूत, सेब भी फेफड़ों के कार्य में सुधार और अस्थमा के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।

ब्रिटेन में शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन से पता चलता है कि हर दिन सेब खाने वाले अस्थमा के रोगियों को अस्थमा का दौरा पड़ने का खतरा कम होता है, जो सेब नहीं खाते हैं।

ताजा खाने के लिए स्वादिष्ट होने के अलावा, आप सेब को रस में या संसाधित कर सकते हैं चिकनी । विभिन्न प्रकार के अन्य फलों को शामिल करें ताकि अस्थमा पीड़ित लोगों के लिए यह अच्छा भोजन खाया जाए।

3. गाजर

यह एक सब्जी कौन नहीं जानता? आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए गाजर, पीले-नारंगी कंद, उनके लाभों के लिए जाने जाते हैं।

वास्तव में, अस्थमा वाले लोगों के लिए गाजर से बने खाद्य पदार्थ अन्य लाभ हैं। अध्ययन बताते हैं कि गाजर में बीटा कैरोटीन शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित होने के बाद व्यायाम से प्रेरित अस्थमा के हमलों को कम कर सकता है।

इसके अलावा, गाजर में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा भी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। यह शरीर को विभिन्न संक्रमणों, जैसे कि फ्लू और सर्दी से बचने की अनुमति देता है, जो अस्थमा के हमलों को ट्रिगर कर सकता है। खासकर यदि आप जो लक्षण अनुभव कर रहे हैं वह काफी गंभीर है।

हालांकि, आपको गाजर के सेवन से सावधान रहने की जरूरत है। कुछ लोगों के लिए, गाजर वास्तव में एक एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण हो सकता है जो अस्थमा के लक्षणों को ट्रिगर करता है। इसलिए, गाजर का सेवन करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास गाजर एलर्जी का इतिहास नहीं है।

4. पालक

पालक जैसी हरी सब्जियां भी उन खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं जो अस्थमा वाले लोगों के लिए अच्छे हैं। पालक में फोलेट (विटामिन बी 9) सामग्री अस्थमा को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।

में प्रकाशित अध्ययन एनाल्स ऑफ़ द अमेरिकन थोरैसिक सोसाइटी ऐसा ही कुछ देखने को भी मिला। अध्ययन में शोधकर्ताओं ने बताया कि जिन बच्चों में फोलेट और विटामिन डी की कमी थी, उन्हें अस्थमा के हमलों का अनुभव होने की संभावना 8 गुना अधिक थी। परिणामों की तुलना उन बच्चों से की गई जिनके पास दोनों पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन था।

पालक के अलावा, आप अन्य हरी सब्जियों जैसे ब्रोकोली और बीन्स से भी फोलेट का सेवन कर सकते हैं।

5. केले

लगातार खांसी के अलावा, अस्थमा अक्सर घरघराहट के लक्षणों के साथ भी होता है। जब आप साँस छोड़ते या साँस लेते हैं तो घरघराहट एक नरम सीटी या "तेज़" ध्वनि जैसी आवाज़ होती है। यह ध्वनि इसलिए होती है क्योंकि अवरुद्ध या संकुचित वायुमार्ग के माध्यम से हवा को बाहर निकाला जाता है।

अस्थमा के कारण घरघराहट को रोकने के लिए, आप केला खा सकते हैं। में प्रकाशित एक सर्वेक्षण यूरोपीय श्वसन पत्रिका पाया गया कि केले अस्थमा से पीड़ित बच्चों में घरघराहट कम कर सकते हैं। यह लाभ इसकी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है।

केले पानी में घुलनशील फेनोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। वास्तव में, सेब सहित अन्य फलों की तुलना में केले की फेनोलिक एसिड सामग्री अधिक होती है। यह सामग्री वायुमार्ग में होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकती है।

दूसरी ओर, केले भी पोटेशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं जो फेफड़ों के कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि अस्थमा पीड़ितों के लिए अच्छे भोजन के रूप में केले की सिफारिश की जाती है।

इष्टतम लाभ प्राप्त करने के लिए, सेब के साथ केले खाएं।

6. अदरक

दरअसल, विशेषज्ञों को ठीक से पता नहीं है कि अदरक अस्थमा के लक्षणों को दूर करने में कैसे मदद करता है। हालांकि, उनका तर्क है कि यह एक मसाला शरीर में IgE के स्तर को कम करके एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम करने में मदद कर सकता है।

IgE या इम्युनोग्लोबुलिन शरीर में पाया जाने वाला एक प्रकार का एंटीबॉडी है। ये एंटीबॉडी प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा शरीर को बैक्टीरिया, वायरस और एलर्जी से बचाने के लिए बनाई जाती हैं। यदि शरीर को एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव होता है, तो रक्त में IgE स्तर बढ़ जाएगा।

जैसा कि सर्वविदित है, अस्थमा का एलर्जी से गहरा संबंध है। जब शरीर में IgE स्तर घटता है, तो दिखाई देने वाली एलर्जी भी धीरे-धीरे कम हो जाएगी। नतीजतन, आपके अस्थमा के लक्षणों को बेहतर नियंत्रित किया जा सकता है और कम बार पुनरावृत्ति हो सकती है।

शोध यह भी बताते हैं कि अदरक सूजन को कम करने और श्वसन पथ में संकुचन को रोकने में मदद कर सकता है। अदरक कुछ अस्थमा दवाओं में पाए जाने वाले मांसपेशियों की छूट को भी बढ़ावा दे सकता है। यही कारण है कि अदरक का उपयोग अस्थमा वाले लोगों के लिए एक अच्छे भोजन के रूप में किया जाना चाहिए।

अदरक को कई तरीकों से संसाधित किया जा सकता है। खाना बनाने से लेकर खाना पकाने में अदरक जैसे मसालों तक की शुरुआत।

ऐसे भोजन जिन्हें अस्थमा से पीड़ित लोगों को करना चाहिए

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो अस्थमा के लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं, जिनसे अस्थमा पीड़ित को बचना चाहिए:

1. सल्फाइट युक्त खाद्य पदार्थ

सल्फाइट्स रसायन होते हैं जो भोजन और पेय पदार्थों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं। इस रसायन का उपयोग अक्सर परिरक्षक के रूप में किया जाता है।

हालांकि, कुछ किण्वित खाद्य उत्पाद रासायनिक प्रतिक्रियाएं भी पैदा कर सकते हैं जो स्वाभाविक रूप से सल्फाइट्स को सक्रिय करते हैं।

यह परिरक्षक आपके शरीर में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण अस्थमा के दौरे को ट्रिगर कर सकता है। सल्फाइट्स सल्फर गैस छोड़ेंगे जो श्वसन पथ को संकीर्ण और चिड़चिड़ा बना देगा। यह वही है जो सांस और अस्थमा के हमलों की कमी को ट्रिगर करता है।

निम्नलिखित उच्च-सल्फाइट खाद्य पदार्थों और पेय के प्रकार हैं जिन्हें अस्थमा वाले लोगों को नहीं खाना चाहिए:

• सूखे फल (किशमिश सहित)
• नींबू का रस एक पैक में
• अंगूर का रस पैक
• वाइन
• गुड़ (गुड़ चीनी)

2. वे खाद्य पदार्थ जिनमें गैस होती है

गैसीय खाद्य पदार्थ डायाफ्राम पर दबाव डाल सकते हैं। इसे साकार करने के बिना, यह सीने में जकड़न पैदा कर सकता है और अन्य अस्थमा के लक्षणों को ट्रिगर कर सकता है। खासकर यदि आप पहले भी उच्च पेट के एसिड रोग (जीईआरडी) का इतिहास रखते थे।

यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ और पेय हैं जिनमें गैस होती है और अस्थमा से पीड़ित लोगों को इससे बचना चाहिए:

• सोडापेय
• पैक में मीठे पेय
• च्यूइंग गम
• तला हुआ
• गोभी और गोभी जैसी सब्जियां
• मटर
• लहसुन

3. फास्ट फूड

रासायनिक परिरक्षकों, स्वाद और रंगों को अक्सर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड में पाया जाता है। अस्थमा से पीड़ित कुछ लोग इन कृत्रिम अवयवों के प्रति संवेदनशील या एलर्जी हो सकते हैं।

4. खाद्य पदार्थ जो एलर्जी पैदा करते हैं

कुछ खाद्य पदार्थ जो आमतौर पर अस्थमा जैसी एलर्जी का कारण होते हैं उनमें शामिल हैं:

• दुग्ध उत्पाद
• समुद्री भोजन
• गेहूँ
• अंडा
• पागल

सुनिश्चित करें कि आपको उपरोक्त किसी भी सामग्री से एलर्जी नहीं है। सभी प्रकार के भोजन जिनसे आपको एलर्जी हो सकती है, से बचना चाहिए ताकि अस्थमा की पुनरावृत्ति न हो।

हम अनुशंसा करते हैं कि आप कुछ खाद्य पदार्थों से बचने का निर्णय लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।