हर उम्र के स्तर पर बच्चों का पोषण जो सभी माता-पिता को समझने की आवश्यकता है

प्रत्येक माता-पिता निश्चित रूप से अपने बच्चों के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रदान करना चाहते हैं, जिसमें पोषण या बाल पोषण के मामले भी शामिल हैं। इसे स्पष्ट करने के लिए, यहां पूरी जानकारी है जो आप बच्चों के लिए पोषण, दैनिक आवश्यकताओं, भोजन के विकल्प, खाने की समस्याओं से लेकर अक्सर होने वाली समस्याओं के बारे में जान सकते हैं।

पोषण पर्याप्तता दर (आरडीए) के अनुसार बच्चों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं

इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, पोषण पर्याप्तता दर या आरडीए है औसत दैनिक पोषक तत्वों की पर्याप्तता जो प्रत्येक दिन लोगों के एक समूह के लिए अनुशंसित है। पोषण मूल्य का निर्धारण लिंग, आयु समूह, ऊंचाई, वजन और शारीरिक गतिविधि के लिए समायोजित किया जाएगा।

माता-पिता को एक दिन में मिलना चाहिए कि पोषक तत्वों की जरूरत को दो समूहों में विभाजित किया जाता है, अर्थात् मैक्रो पोषक तत्व और सूक्ष्म पोषक तत्व। मैक्रो पोषक तत्व सभी प्रकार के पोषक तत्व हैं जिनकी बच्चों को बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है, जैसे कि ऊर्जा, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। इस बीच, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पोषक तत्व होते हैं जिनकी आवश्यकता कम मात्रा में होती है, जैसे कि विटामिन और खनिज।

मोटे तौर पर, निम्नलिखित बच्चों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं हैं जिन्हें 2013 के इंडोनेशियाई AKG के अनुसार इंडोनेशिया के स्वास्थ्य मंत्रालय से मिलना चाहिए:

1. 0-1 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पोषण

0-6 महीने की उम्र

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: 550 kCal
• प्रोटीन: 12 ग्राम (जीआर)
• वसा 34 जीआर
• कार्ब्स 58 जी

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: 375 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
• विटामिन डी: 5 एमसीजी
• विटामिन ई: 4 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
• विटामिन के: 5 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: 200 मिलीग्राम
• फास्फोरस: 100 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 30 मिलीग्राम
• सोडियम: 120 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 500 मिलीग्राम

उम्र 7-11 महीने

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: 725 kCal
• प्रोटीन: 18 जीआर
• वसा 36 जीआर
• कार्बोहाइड्रेट 82 जीआर
• फाइबर: 10 जीआर
• पानी: 800 मिलीलीटर (मिलीलीटर)

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: 400 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
• विटामिन डी: 5 एमसीजी
• विटामिन ई: 5 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
• विटामिन के: 10 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: 250 मिलीग्राम
• फास्फोरस: 250 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 55 मिलीग्राम
• सोडियम: 200 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 700 मिलीग्राम
• लोहा: 7 मिलीग्राम

2. 1-3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पोषण

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: 1125 kCal
• प्रोटीन: 26 जीआर
• वसा 44 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट 155 ग्राम
• फाइबर: 16 जीआर
• पानी: 1200 मिलीलीटर (मिलीलीटर)

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: 400 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
• विटामिन डी: 15 एमसीजी
• विटामिन ई: 6 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
• विटामिन के: 15 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: 650 मिलीग्राम
• फास्फोरस: 500 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 60 मिलीग्राम
• सोडियम: 1000 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 3000 मिलीग्राम
• लोहा: 8 मिलीग्राम

3. 4-6 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पोषण

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: 1600 kCal
• प्रोटीन: 35 ग्राम (जीआर)
• वसा: 62 जीआर
• कार्ब्स: 220 जीआर
• फाइबर: 22 जीआर
• पानी: 1500 मिली

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: 375 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
• विटामिन डी: 15 एमसीजी
• विटामिन ई: 7 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
• विटामिन के: 20 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: 1000 मिलीग्राम
• फास्फोरस: 500 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 95 मिलीग्राम
• सोडियम: 1200 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 3800 मिलीग्राम
• लोहा: 9 मिलीग्राम

4. 7-12 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पोषण

7-9 साल का

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: 1850 kCal
• प्रोटीन: 49 ग्राम (जीआर)
• वसा: 72 जीआर
• कार्ब्स: 254 जीआर
• फाइबर: 26 जीआर
• पानी: 1900 मिली

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: 500 माइक्रोग्राम (एमसीजी)
• विटामिन डी: 15 एमसीजी
• विटामिन ई: 7 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
• विटामिन के: 25 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: 1000 मिलीग्राम
• फास्फोरस: 500 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: 120 मिलीग्राम
• सोडियम: 1200 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 4500 मिलीग्राम
• लोहा: 10 मिलीग्राम

उम्र 10-12 साल

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: 2100 किलो कैलोरी पुरुष और 2000 किलो कैलोरी महिला
• प्रोटीन: पुरुष 56 ग्राम और महिला 60 ग्राम
• वसा: पुरुष 70 ग्राम और महिला 67 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 289 ग्राम पुरुष और 275 ग्राम महिलाएं
• फाइबर: पुरुष 30 ग्राम और महिला 28 ग्राम
• पानी: नर और मादा 1800 मिली

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: पुरुष और महिलाएं 600 एमसीजी
• विटामिन डी: पुरुष और महिलाएं 15 एमसीजी
• विटामिन ई: पुरुष और महिलाएं 11 एमसीजी
• विटामिन के: पुरुष और महिलाएं 35 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: पुरुषों और महिलाओं को 1200 मिलीग्राम
• फास्फोरस: पुरुषों और महिलाओं को 1200 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: पुरुषों में 150 मिलीग्राम और महिलाओं में 155 मिलीग्राम
• सोडियम: पुरुषों और महिलाओं को 1500 मिलीग्राम
• पोटेशियम: पुरुषों और महिलाओं को 4500 मिलीग्राम
• आयरन: पुरुषों में 13 मिलीग्राम और महिलाओं में 20 मिलीग्राम

5. 13-18 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए पोषण

उम्र 13-15 साल

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: पुरुष 2475 किलो कैलोरी और महिला 2125 किलो कैलोरी
• प्रोटीन: पुरुष 72 ग्राम और महिला 69 ग्राम
• वसा: पुरुष 83 ग्राम और महिलाएं 71 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: पुरुषों के लिए 340 ग्राम और महिलाओं के लिए 292 ग्राम
• फाइबर: पुरुष 35 ग्राम और महिलाएं 30 ग्राम
• पानी: पुरुष और महिला 2000 मिली

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: पुरुष और महिलाएं 600 एमसीजी
• विटामिन डी: पुरुष और महिलाएं 15 एमसीजी
• विटामिन ई: पुरुष 12 एमसीजी और महिलाएं 15 एमसीजी
• विटामिन के: पुरुष और महिलाएं 55 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: पुरुषों और महिलाओं को 1200 मिलीग्राम
• फास्फोरस: पुरुषों और महिलाओं को 1200 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: पुरुषों और महिलाओं को 200 मिलीग्राम
• सोडियम: पुरुषों और महिलाओं को 1500 मिलीग्राम
• पोटेशियम: 4700 मिलीग्राम पुरुष और 4500 मिलीग्राम महिलाएं
• आयरन: पुरुषों में 19 मिलीग्राम और महिलाओं में 26 मिलीग्राम

उम्र 16-18 साल

बच्चों के लिए दैनिक मैक्रो पोषक तत्वों की जरूरत:

• ऊर्जा: पुरुष 2676 किलो कैलोरी और महिला 2125 किलो कैलोरी
• प्रोटीन: पुरुष 66 ग्राम और महिला 59 ग्राम
• वसा: पुरुष 89 ग्राम और महिलाएं 71 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 368 ग्राम पुरुष और 292 ग्राम महिलाएं
• फाइबर: पुरुष 37 ग्राम और महिलाएं 30 ग्राम
• पानी: पुरुषों के लिए 2200 मिली और महिलाओं के लिए 2100 मिली

बच्चों की दैनिक सूक्ष्म पोषक तत्व की जरूरत:

विटामिन

• विटामिन ए: पुरुष और महिलाएं 600 एमसीजी
• विटामिन डी: पुरुष और महिलाएं 15 एमसीजी
• विटामिन ई: पुरुषों और महिलाओं को 15 एमसीजी
• विटामिन के: पुरुष और महिलाएं 55 एमसीजी

खनिज

• कैल्शियम: पुरुषों और महिलाओं को 1200 मिलीग्राम
• फास्फोरस: पुरुषों और महिलाओं को 1200 मिलीग्राम
• मैग्नीशियम: पुरुषों में 250 मिलीग्राम और महिलाओं में 220 मिलीग्राम
• सोडियम: पुरुषों और महिलाओं को 1500 मिलीग्राम
• पोटेशियम: पुरुषों और महिलाओं को 4700 मिलीग्राम
• आयरन: पुरुषों में 15 मिलीग्राम और महिलाओं में 26 मिलीग्राम

फिर भी, बच्चों की पोषण संबंधी ज़रूरतें निश्चित रूप से अलग-अलग होंगी, जो उनकी उम्र और स्थिति पर निर्भर करती हैं। पोषण संबंधी पर्याप्तता का आंकड़ा केवल बच्चों के पोषण सेवन को पूरा करने में एक सामान्य मार्गदर्शक है। हालाँकि, यह जानने के लिए कि आपकी छोटी-छोटी पोषण संबंधी ज़रूरतें कितनी हैं, आपको डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह लेनी चाहिए।

बच्चों के पोषण को पूरा करने के लिए खाद्य स्रोतों का चुनाव

जितना बड़ा बच्चा मिलता है, उतनी ही पोषण पर्याप्तता हर दिन पूरी होनी चाहिए। ताकि एक अभिभावक के रूप में, आपको हमेशा ऐसे खाद्य स्रोत उपलब्ध कराने हों जो बच्चों के पोषण या पोषण को पूरा करने में मदद कर सकें।

भ्रमित होने की आवश्यकता नहीं है, यहां वे विकल्प हैं जो आप अपने बच्चे को दे सकते हैं:

1. कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट मुख्य खाद्य पदार्थ हैं जो हर छोटे से एक आहार में होना चाहिए। खाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट सीधे रक्त शर्करा में संसाधित किया जाएगा, आपके छोटे से शरीर में सभी अंगों के लिए ऊर्जा का एक स्रोत।

इसलिए, इस खाद्य स्रोत को याद नहीं किया जाना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के विभिन्न खाद्य स्रोत जिन्हें आप बच्चों को परोस सकते हैं, जैसे कि सफेद चावल, ब्राउन राइस, पास्ता, गेहूं, आलू, शकरकंद, मकई इत्यादि।

2. प्रोटीन

प्रोटीन बच्चों की सबसे महत्वपूर्ण पोषण आवश्यकताओं में से एक है। कारण, यह एक पोषक तत्व क्षतिग्रस्त कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में एक भूमिका निभाता है, खासकर बच्चों की बढ़ती अवधि के दौरान।

आपके बच्चे के प्रोटीन की पूर्ति के लिए, विभिन्न खाद्य स्रोत हैं जो आप प्रदान कर सकते हैं। जानवरों के प्रोटीन से जानवरों से, पौधों से वनस्पति प्रोटीन से शुरू।

पशु प्रोटीन के उदाहरणों में अंडे, पनीर, दूध, मछली, चिकन, बीफ, झींगा, आदि शामिल हैं। जबकि वनस्पति प्रोटीन, अर्थात् नट, गेहूं, दाल, ब्रोकोली, जई, और अन्य।

दोनों प्रकार के प्रोटीन आपके छोटे के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण हैं, चाहे वह सब्जी और जानवर हो। इसलिए, सुनिश्चित करें कि पशु और वनस्पति प्रोटीन स्रोत हमेशा हर छोटे से एक आहार में होते हैं।

3. वसा

वसा में निहित कैलोरी अन्य पोषक तत्वों की तुलना में काफी अधिक है। हालांकि, वसा हमेशा खराब नहीं होता है। वसा शरीर के लिए आरक्षित ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

इसके अलावा, वसा विटामिन को अवशोषित करने, कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण, रक्त के थक्के बनने और मांसपेशियों की गति का समर्थन करने में भी मदद करता है। अच्छे वसा के विभिन्न स्रोत जो बच्चों को दिए जा सकते हैं जैसे कि एवोकैडो, नट्स, अंडे, टोफू, इत्यादि।

4. विटामिन और खनिज

यदि पहले वर्णित पोषक तत्वों में से कुछ को मैक्रो के रूप में वर्गीकृत किया गया है, तो सूक्ष्म पोषक तत्वों में विटामिन और खनिज शामिल हैं। भले ही नाम सूक्ष्म हो, लेकिन उनकी दैनिक जरूरतों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है और उन्हें पूरा किया जाना चाहिए।

सीधे शब्दों में कहें, तो आप विटामिन और खनिजों की जरूरतों को पूरा करने के लिए हर दिन विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल प्रदान कर सकते हैं। इसके अलावा, चिकन, बीफ, समुद्री भोजन, नट, और मशरूम सूक्ष्म पोषक तत्वों में समान रूप से समृद्ध हैं।

बच्चों के भोजन के रूप पर भी विचार किया जाना चाहिए

भले ही वे एक ही स्रोत से आते हैं, प्रत्येक बच्चे की उम्र के लिए भोजन की बनावट अलग हो सकती है। 6 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं में उदाहरण के लिए, संसाधित भोजन आमतौर पर स्तनपान (एमपीएएसआई) के पूरक के रूप में ठीक दलिया के रूप में दिया जाता है। 12 महीने से पहले की आयु तक, नरम बनावट वाले पारिवारिक खाद्य पदार्थ पेश किए जा सकते हैं।

इस बीच, जब वे 1 वर्ष से अधिक उम्र के होते हैं, तो बच्चों को आम तौर पर वही भोजन दिया जा सकता है जो परिवार के अन्य सदस्यों द्वारा खाया जाता है।

बच्चों के पोषण की स्थिति को कैसे मापें

वास्तव में, बच्चों के पोषण की स्थिति को कैसे मापना है, यह वयस्कों से अलग है। वास्तव में, माप वयस्कों में बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) की गणना के रूप में आसान नहीं है।

शायद आपके मन में एक सवाल उठता है कि बच्चों और वयस्कों के पोषण की स्थिति की गणना अलग-अलग क्या है? इसका उत्तर यह है कि बच्चे, जो अभी भी 18 वर्ष से कम उम्र के हैं, विकसित और विकसित होते रहेंगे।

इस विकास अवधि के दौरान, बच्चे के समग्र शरीर का वजन, ऊंचाई और आकार स्वचालित रूप से बदलते रहेंगे। यह 18 वर्ष की आयु तक जारी रहेगा, तभी विकास धीरे-धीरे बंद हो जाता है।

क्योंकि यह परिवर्तनों का अनुभव करना जारी रखेगा, बीएमआई गणना पूरी तरह से सही नहीं है यदि आप बच्चों की पोषण स्थिति जानना चाहते हैं। वयस्कों के पोषण की स्थिति को मापने के लिए बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) को मीटर वर्ग में ऊंचाई से विभाजित किलोग्राम में वजन के सूत्र का उपयोग करके आसानी से गणना की जा सकती है।

इस बीच, यदि आप यह जानना चाहते हैं कि आपके छोटे को सामान्य पोषण की स्थिति है या नहीं, तो विशेष गणना की आवश्यकता है। वास्तव में यह अभी भी बीएमआई गणना के समान है जिसमें वजन और ऊंचाई दोनों शामिल हैं। हालांकि, बच्चों की पोषण स्थिति की गणना में आम तौर पर एक तुलना के रूप में उम्र शामिल है। इसलिए, बच्चों की पोषण स्थिति को देखने के लिए संकेतक भी भिन्न होते हैं

बच्चों के पोषण की स्थिति को मापने के लिए विभिन्न संकेतक

1. सिर परिधि

सिर परिधि एक महत्वपूर्ण माप है जो बच्चे के मस्तिष्क के आकार और वृद्धि को दिखाने में मदद करता है। इसीलिए, IDAI अनुशंसा करता है कि यह एक माप हर महीने तब तक याद नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि बच्चा 2 वर्ष का न हो जाए।

स्वास्थ्य कार्यकर्ता जैसे कि डॉक्टर, दाइयाँ, या पॉसिंडू अधिकारी, एक मापने वाले टेप का उपयोग करेंगे जो बच्चे के सिर के चारों ओर लूप किया जाता है। भौंहों के शीर्ष पर, कानों के शीर्ष पर, जब तक वे सबसे पीछे खड़े सिर के पीछे नहीं मिलते, तब तक।

मापा जाने के बाद, परिणाम दर्ज किए जाते रहेंगे ताकि यह निष्कर्ष निकाला जा सके कि वे सामान्य, छोटे (माइक्रोसेफाली) या बड़े (मैक्रोसेफली) श्रेणियों में आते हैं। सिर की परिधि का आकार जो बहुत छोटा या बड़ा है, मस्तिष्क के विकास में गड़बड़ी का संकेत दे सकता है।

2. शरीर की लंबाई

शरीर की लंबाई माप है जिसका आमतौर पर उपयोग किया जाता है 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चे। इसका कारण यह है कि उस आयु सीमा में, बच्चा अपनी ऊंचाई को मापने के लिए पूरी तरह से खड़ा नहीं हो पाया है।

नतीजतन, शरीर की लंबाई का माप बच्चे की ऊंचाई निर्धारित करने के लिए एक संदर्भ के रूप में उपयोग किया जाता है। आप लकड़ी से बने एक उपकरण का उपयोग करके ऐसा करते हैं, जिसे लंबाई बोर्ड कहा जाता है।

3. ऊँचाई

बच्चे की उम्र 2 वर्ष से अधिक होने के बाद, शरीर की लंबाई के माप को ऊंचाई से बदल दिया जाएगा। वयस्कों की तरह, इस उम्र में बच्चों की ऊंचाई को मापने के लिए भी एक उपकरण का उपयोग किया जाता है जिसे माइक्रोएटाइज के रूप में जाना जाता है।

भले ही बच्चे की ऊँचाई उनकी वृद्धि के अनुसार भिन्न हो, निम्नलिखित इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार आदर्श आदर्श ऊँचाई है:

• 0-6 महीने: 49,9-67,6 सेमी
• 7-11 महीने: 69.2-74.5 सेमी
• 1-3 वर्ष: 75.7-96.1 सेमी
• 4-6 वर्ष: 96.7-112 सेमी
• 7-12 वर्ष: 130-145 सेमी
• 13-18 वर्ष: 158-165 सेमी

4. वजन कम होना

अन्य संकेतकों से बहुत अलग नहीं है, विकास अवधि के दौरान शरीर के वजन की माप को खारिज नहीं किया जाना चाहिए। क्योंकि इस समय, बच्चों के विकास और विकास का समर्थन करने के लिए बहुत सारे उपयोगी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

लेकिन क्या माना जाना चाहिए, सुनिश्चित करें कि बच्चे का वजन सामान्य सीमा में है। कोशिश करें कि आप कम या बहुत अधिक न हों। इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार शरीर का औसत आदर्श निम्न वजन है:

• 0-6 महीने: 3,3-7,9 किलो
• 7-11 महीने: 8.3-9.4 किलोग्राम
• 1-3 वर्ष: 9.9-14.3 किग्रा
• 4-6 साल: 14.5-19 किलो
• 7-12 साल: 27-36 किलो
• 13-18 वर्ष: 46-50 सेमी

बच्चों के पोषण की स्थिति का आकलन

यह जानने के बाद कि बच्चे के सिर की परिधि के लिए कितनी ऊंचाई और वजन है, तो इन संकेतकों को एक बेंचमार्क के रूप में उपयोग किया जाएगा कि आपके छोटे से एक को पोषण की स्थिति अच्छी है या नहीं।

पोषण की स्थिति का आकलन ऊंचाई के अनुसार शरीर के वजन, बच्चों की उम्र के अनुसार वजन, उम्र के लिए ऊंचाई और उम्र के लिए बॉडी मास इंडेक्स की तुलना करके किया जाता है। ये तीन श्रेणियां निर्धारित करेंगी कि बच्चा पतला है, अधिक वजन वाला है या छोटा है, क्योंकि उनके पास सामान्य ऊंचाई नहीं है।

इन सभी श्रेणियों को एक विशेष WHO 2006 चार्ट में देखा जाएगा (कट ऑफ जेड स्कोर) 5 वर्ष से कम आयु और सीडीसी 2000 के लिए (प्रतिशतक माप) 5 वर्ष से अधिक आयु के लिए। डब्ल्यूएचओ 2006 और सीडीसी 2000 चार्ट का उपयोग आगे पुरुष और महिला सेक्स के आधार पर वर्गीकृत किया जाएगा।

1. उम्र के आधार पर वजन (BW / U)

इस सूचक का उपयोग 0-60 महीने की आयु के बच्चों द्वारा किया जाता है, जिसका उद्देश्य बच्चे की उम्र के अनुसार शरीर के वजन को मापना है। रेटिंग श्रेणियों में शामिल हैं:

• सामान्य वजन: ≥-2 एसडी से 3 एसडी
• अंडरवेट: <-2 एसडी से -3 एसडी
• बेहद कम वजन: <-3 एसडी

2. उम्र के आधार पर ऊंचाई (टीबी / यू)

इस सूचक का उपयोग 0-60 महीने की आयु के बच्चों द्वारा किया जाता है, जिसका उद्देश्य बच्चे की उम्र के अनुसार ऊंचाई को मापना है। रेटिंग श्रेणियों में शामिल हैं:

• सामान्य से अधिक ऊँचाई:> 2 एस.डी.
• सामान्य ऊंचाई: -2 एसडी से 2 एसडी
• शॉर्ट (स्टंटिंग): -3 एसडी से <-2 एसडी
• बहुत कम (गंभीर स्टंटिंग): <-3 एसडी

3. ऊंचाई के आधार पर वजन (BW / TB)

इस सूचक का उपयोग 0-60 महीने की आयु के बच्चों द्वारा किया जाता है, जिसका उद्देश्य बच्चे की ऊंचाई के अनुसार शरीर के वजन को मापना है। रेटिंग श्रेणियों में शामिल हैं:

• बहुत वसा:> 3 एसडी
• वसा:> 2 एसडी से 3 एसडी
• सामान्य: -2 एसडी से 2 एसडी
• पतला (बर्बाद): -3 एसडी से <-2 एसडी
• बहुत पतला (गंभीर बर्बाद): <-3 एसडी

4. ऊंचाई पर आधारित बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई / यू)

इस संकेतक का उपयोग 5-18 वर्ष की आयु के बच्चों द्वारा किया जाता है, जिसका उद्देश्य बच्चे की उम्र के अनुसार बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) को मापना है। उपयोग किया जाने वाला ग्राफ CDC 2000 से प्रतिशत का उपयोग करता है।

रेटिंग श्रेणियों में शामिल हैं:

• वजन : प्रतिशतक <५
• सामान्य: 5 वाँ प्रतिशतक - <85 वाँ
• अधिक वजन : 85 वाँ प्रतिशतक - <95 वाँ प्रतिशतक
• मोटापा: 95 प्रतिशत

स्रोत: पोषण संबंधी स्थिति मूल्यांकन पीपीटी

क्योंकि बच्चे के पोषण की स्थिति का निर्धारण करना काफी जटिल है, आपको अक्सर इसे नजदीकी स्वास्थ्य सेवा में ले जाना चाहिए ताकि इसके विकास और विकास पर नजर रखी जा सके।

टॉडलर्स के लिए, आमतौर पर एक केआईए या केएमएस (हेल्थ कार्ड) पुस्तक दी जाएगी, जो आपके छोटे से विकास और विकास का एक चार्ट दिखाती है, जिससे कि आपके लिए यह जानना आसान हो जाएगा कि पोषण की स्थिति सामान्य है या नहीं।

बच्चों में पोषण संबंधी समस्याएं

जब बच्चे के पोषण का सेवन अत्यधिक या यहां तक ​​कि कमी है, तो पोषण संबंधी समस्याएं होंगी जो दुबक जाती हैं। प्रत्येक बच्चे के लिए पोषण सेवन की विभिन्न समस्याएं निम्नलिखित हैं:

1. मारसमस

अपर्याप्त ऊर्जा और प्रोटीन के सेवन के कारण Marasmus कुपोषण है। कुपोषण समूह में मारसमस शामिल है, क्योंकि पोषक तत्वों की आपूर्ति लंबे समय तक पूरी नहीं होती है।

पुरानी भूख के अलावा, यह स्थिति बार-बार संक्रमण के कारण भी होती है ताकि बच्चा आने वाले भोजन को ठीक से पचा न सके।

एक बच्चा होने का संकेत देने वाले लक्षण हैं:

• बच्चे का वजन तेजी से गिर रहा है
• बूढ़ी की तरह झुर्रीदार त्वचा
• अवतल पेट
• रोता है

2. क्वाशीकोर

बहुत कम दैनिक प्रोटीन सेवन के कारण क्वाशिओकोर एक पुराना कुपोषण है।

Kwashiorkor के साथ बच्चों के लक्षण हैं:

• त्वचा के रंग में बदलाव
• मकई जैसे बाल
• कई हिस्सों में सूजन (एडिमा), जैसे कि पैर, हाथ और पेट
• गोल, गुदगुदा चेहरा (चांद जैसा चेहरा)
• मांसपेशियों में कमी
• दस्त और कमजोरी।

जिन बच्चों के पास kwashiorkor होता है, वे वास्तव में पतले होते हैं, लेकिन आमतौर पर मार्समस की तरह वजन कम नहीं करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि बच्चे का शरीर kwashiorkor के साथ तरल पदार्थ के निर्माण (एडिमा) से भरा होता है, जिससे यह भारी दिखता है।

3. मर्मसिक-क्वाशीकोर

Marasmik-kwashiorkor मारसमस और kwashiorkor की स्थितियों और लक्षणों का एक संयोजन है। यह स्थिति आमतौर पर कैलोरी और प्रोटीन की कमी के कारण होती है।

मैरासेमिक-क्वार्शियोरकोर वाले बच्चों के शरीर के वजन का 60 प्रतिशत हिस्सा तरल बिल्डअप उर्फ ​​एडिमा के होते हैं। इस स्थिति वाले बच्चे इंगित करते हैं कि उनकी पोषण स्थिति बहुत खराब है।

4. स्टंट करना

एक बच्चे को तब कहा जाता है जब उसके शरीर का आकार उसके सामान्य आकार से बहुत छोटा होता है।

डब्ल्यूएचओ के अनुसार, स्टंटिंग को परिभाषित किया जाता है यदि आयु के लिए ऊंचाई का ग्राफ -2 से कम एसडी दिखाता है। सीधे शब्दों में कहें तो, जो बच्चे अचेत होते हैं, वे आमतौर पर अपने साथियों से कम दिखाई देते हैं।

स्टंटिंग हो सकती है क्योंकि एक बच्चे को लंबे समय से कम आंका गया है, जो तब उनके विकास को प्रभावित करता है। यही कारण है कि स्टंटिंग अचानक नहीं होता है, लेकिन दीर्घकालिक विकास प्रक्रिया का परिणाम है।

इसे हल्के में न लें, क्योंकि स्टंटिंग भविष्य में कई स्वास्थ्य जोखिम उठा सकती है। उदाहरण के लिए महिलाओं में, स्टंटिंग में कम जन्म के बच्चे (LBW), कुपोषण और अन्य के साथ बच्चे होने का जोखिम होता है।

5. बर्बाद (पतला)

बच्चे का शरीर पतला माना जाता है जब उनका वजन सामान्य से बहुत कम होता है, या यदि वे पहले से ही जीर्ण हैं। दूसरे शब्दों में, बच्चे का वजन उसकी ऊंचाई और उम्र से मेल नहीं खाता है।

कभी-कभी, खोने को तीव्र या गंभीर कुपोषण के रूप में भी जाना जाता है। यह तब हो सकता है जब बच्चे को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है, या उसे कोई बीमारी होती है जिससे वजन कम होता है, जैसे कि दस्त।

एक बच्चे को खोने पर दिखाई देने वाला लक्षण यह है कि शरीर का वजन कम होने के कारण शरीर बहुत पतला दिखता है।

6. पनपने में असफल (बढ़ने में विफल)

पनपने में विफलता एक ऐसी स्थिति है जो बच्चे के शरीर के विकास में बाधा डालती है, या यहां तक ​​कि रुक ​​जाती है। यह स्थिति आमतौर पर बच्चों के लिए अपर्याप्त दैनिक पोषण सेवन के कारण होती है।

या तो क्योंकि आपका छोटा खाना नहीं चाहता है, कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हैं, या शरीर में कैलोरी की संख्या वृद्धि का समर्थन करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

7. कम वजन (शरीर का कम वजन)

पहली नजर में कम वजन वाला लगभग उतना ही पतला होता है। लेकिन अंतर यह है, बच्चे को कहा जाता है कम वजन जब उसका वजन दोस्तों की उम्र की तुलना में सामान्य से कम हो जाता है।

आमतौर पर कम वजन वाले बच्चों को उम्र (6-5 वर्ष) और बीएमआई (6-18 वर्ष) के आधार पर शरीर के वजन के पोषण की स्थिति के संकेतकों से जाना जाता है।

बर्बाद करने की तरह, जब बच्चे का वजन आदर्श से कम होता है, तो यह इंगित करता है कि वह कुछ पोषक तत्वों की कमी का सामना कर रहा है। बच्चों द्वारा अनुभव की जाने वाली संक्रामक बीमारियां भी कम वजन की हो सकती हैं।

8. विटामिन और खनिजों की कमी

एक बच्चे के शरीर के विकास का समर्थन करने के लिए विटामिन और खनिज आवश्यक पोषक तत्व हैं। यदि कुछ पोषक तत्वों की कमी है, तो निश्चित रूप से यह बच्चे के शरीर के विकास में व्यवधान पैदा करेगा, जो इसे विकसित करने में असमर्थ बनाता है।

9. आयरन की कमी से एनीमिया

आयरन की कमी से एनीमिया तब होता है जब शरीर में लोहे के भंडार कम हो जाते हैं, या आपूर्ति कम चल रही है। यह स्थिति हीमोग्लोबिन के स्तर की विशेषता है जो सामान्य सीमाओं से नीचे है। लोहे की कमी अक्सर 6 महीने से अधिक आयु के बच्चों द्वारा टॉडलर्स को अनुभव की जाती है।

ऐसा इसलिए होता है क्योंकि 6 महीने की उम्र के बाद, बच्चों की लोहे की ज़रूरतें आमतौर पर उच्च ऊर्जा जरूरतों के साथ बढ़ जाती हैं। इस उम्र से बच्चे के जन्म तक या 6 साल की उम्र तक बच्चों की आयरन की जरूरत बढ़ती रहेगी।

10. अधिक वजन (अधिक वजन)

अधिक वजन या अधिक वजन होना उन स्थितियों को संदर्भित करता है जो बच्चे के वजन को उसकी सामान्य सीमा से ऊपर बनाते हैं। या यह कहा जा सकता है कि यह उसकी ऊंचाई के बराबर नहीं है, जिससे यह बच्चे को बहुत मोटा दिखता है।

11. मोटापा

जब पोषण की स्थिति की श्रेणी से देखा जाता है, तो मोटापा उन बच्चों की एक स्थिति है जो अधिक वजन वाले हैं जिन्हें ठीक से प्रबंधित नहीं किया जाता है। आप कह सकते हैं कि मोटापा अधिक वजन से भी बदतर है।

मोटापा शरीर के वजन की विशेषता है जो अब तक अपनी सामान्य श्रेणी से अधिक है। एक बहुत मोटा बच्चा मज़ेदार होता है, लेकिन मोटापे के खतरों का वयस्कता पर प्रभाव पड़ सकता है। बच्चों को मधुमेह और हृदय रोग जैसे स्ट्रोक और हृदय रोग के विकास का खतरा होता है।

बच्चों में खाने के पैटर्न को लेकर क्या समस्याएं हैं?

निम्नलिखित दैनिक आहार समस्याएं हैं जो हर बच्चा अनुभव कर सकता है:

1. खाद्य एलर्जी

खाद्य एलर्जी एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब भोजन से कुछ यौगिकों की उपस्थिति के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली खत्म हो जाती है। इसीलिए, जिन बच्चों को कुछ प्रकार के भोजन से एलर्जी है, वे आमतौर पर इन खाद्य पदार्थों को खाने के बाद लक्षणों का अनुभव करेंगे।

एक खाद्य एलर्जी के लक्षण भिन्न होते हैं, वे हल्के, मध्यम और गंभीर भी हो सकते हैं। यह स्थिति आमतौर पर बच्चों को कुछ खाद्य पदार्थ खाने में असमर्थ बनाती है, इस प्रकार इन खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों का स्रोत खो जाता है।

2. खाद्य असहिष्णुता

अक्सर खाद्य एलर्जी के समान माना जाता है, भले ही खाद्य असहिष्णुता स्पष्ट रूप से अलग हो। खाद्य असहिष्णुता एक बच्चे के शरीर द्वारा भोजन में कुछ पोषक तत्वों को पचाने की क्षमता नहीं होने के कारण होती है।

इस मामले में, खाद्य असहिष्णुता में खाद्य एलर्जी की तरह प्रतिरक्षा प्रणाली विकार शामिल नहीं होते हैं। यह स्थिति बच्चे के शरीर में गड़बड़ी के कारण होती है, जिससे वह भोजन को पचाने में असमर्थ हो जाता है। उदाहरण के लिए लेक्टोज असहिष्णुता जैसे उदाहरण लें।

3. भूख में बदलाव

एक बच्चे की भूख उनके दैनिक सेवन को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक है। भूख हमेशा मुख्य स्थिति में नहीं होती है।

कभी-कभी, बच्चों को भूख में कमी का अनुभव हो सकता है जो उन्हें कुछ भी खाने के लिए अनिच्छुक बनाता है। या यहाँ तक कि, उसकी भूख भी इतनी बढ़ सकती है कि वह उसे बड़ी मात्रा में कुछ भी खाने के लिए प्रेरित करता है

4. खाने की आदत

सौभाग्य से, अगर आपके बच्चे को खाने की अच्छी आदतें हैं। इसका मतलब है, कुछ भी खाना चाहते हैं और भोजन के बारे में अचार नहीं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ बच्चे कुछ प्रकार के भोजन से इनकार नहीं करते हैं, या यहां तक ​​कि अचार भी खाते हैं और केवल कुछ खाद्य पदार्थों को खाना चाहते हैं।

इसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि बचपन से ही खाने की आदतें तब तक चलती रहेंगी जब तक बच्चे बड़े नहीं हो जाते।

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