बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन प्रदान करने के नियम (सभी माता-पिता को पता होना चाहिए!)

बचपन से ही बच्चों को स्वस्थ भोजन प्रदान करना उनकी वृद्धि और विकास के लिए बहुत अच्छा है। न केवल यह इष्टतम विकास करता है, बच्चों में पुरानी बीमारियों के विकास का जोखिम भी बढ़ सकता है क्योंकि वयस्क भी घट सकते हैं।

इस बच्चे की आदत को स्थापित करने के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में, निश्चित रूप से आपको विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों को चुनने में स्मार्ट होना होगा। यदि आप चाहते हैं कि पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ठीक से पूरा किया जाए, तो उन बच्चों के लिए पौष्टिक खाद्य पदार्थों के बारे में समझें जिन्हें उनके दैनिक मेनू में प्रस्तुत किया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन क्यों महत्वपूर्ण है?

इसे साकार करने के लिए, हर दिन काम में व्यस्त रहने या गतिविधियों को करने के कारण कभी-कभी माता-पिता अपने बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन स्रोतों को चुनने पर कम ध्यान देते हैं।

इस आधार पर, अधिकांश बच्चे अस्वास्थ्यकर स्नैक्स खरीदना पसंद करते हैं क्योंकि वे दुष्प्रभावों को नहीं समझते हैं।

उदाहरण के लिए तले हुए खाद्य पदार्थ, उच्च चीनी सामग्री वाली मिठाइयाँ या ऐसे स्नैक्स लें जिनमें बहुत सारे रंग हों।

यह आशंका है कि इस आदत को वयस्कता तक ले जाया जा सकता है जो तब स्वास्थ्य पर विभिन्न प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

ताकि, न केवल रोग के हमलों को रोका जा सके, बच्चों के लिए पौष्टिक भोजन प्रदान करने से भी लाभ जैसे असंख्य लाभ मिल सकते हैं:

• शरीर में ऊर्जा की आपूर्ति को स्थिर करता है।
• मूड (मूड) में सुधार।
• आदर्श शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद करता है।
• चिंता, अवसाद और एडीएचडी जैसी मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

इस बीच, अगर यह कम उम्र से पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने का आदी नहीं है, तो बच्चों में पुरानी बीमारियां होने का खतरा भी अधिक है।

हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप से शुरू होकर बाद के जीवन में मोटापा तक। बेशक आप नहीं चाहते कि आपके बच्चे के साथ ऐसा हो, है ना?

इसलिए अब से, बच्चों के विकास और विकास में सहायता करने के लिए स्वस्थ भोजन की आदतों की खेती करना सबसे अच्छा है।

बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन के स्रोत क्या हैं?

6-9 साल के बच्चों की विकास अवधि के दौरान सहित स्कूली बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए, यह केवल भोजन का हिस्सा नहीं है, जिस पर विचार किया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन प्रदान करने से बच्चों के संज्ञानात्मक विकास और शारीरिक विकास में सहायता मिलती है।

हालांकि, इसके आहार स्रोतों की विविधता पर किसी का ध्यान नहीं जाना चाहिए।

इससे पहले कि आप बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन प्रदान करें, आपको विभिन्न स्रोतों के विभिन्न विकल्पों को जानना चाहिए।

यहाँ हर दिन बच्चों के लिए पौष्टिक भोजन की एक श्रृंखला है:

1. कार्बोहाइड्रेट के खाद्य स्रोत

कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क के लिए ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक हैं जो विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में आवश्यक हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि जब वे शरीर में प्रवेश करते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट तुरंत ग्लूकोज या रक्त शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं।

इसके अलावा, यह ग्लूकोज है जो अंगों, कोशिकाओं और शरीर के ऊतकों के सभी कार्यों के लिए ऊर्जा उत्पादन के लिए जिम्मेदार है।

बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन के स्रोत के रूप में दो प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अर्थात् सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट।

दोनों के भोजन के अलग-अलग स्रोत हैं। ब्राउन शुगर, सफेद चीनी, शहद, कैंडी, सोडा और केक कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

जबकि जटिल कार्बोहाइड्रेट के खाद्य स्रोतों में गेहूं, पास्ता, बीन्स, आलू, ब्रेड, चावल, और कई प्रकार की सब्जियाँ और फल शामिल हैं।

2. फाइबर के खाद्य स्रोत

यदि आप बच्चों के लिए पौष्टिक भोजन की थाली परोसना चाहते हैं, तो इसमें फाइबर का स्रोत शामिल करना न भूलें।

इसका कारण है, फाइबर पाचन तंत्र को सुचारू बनाने, रक्त शर्करा को सामान्य बनाने, विभिन्न हृदय रोगों को रोकने, जबकि एक आदर्श रक्त वजन को बनाए रखने के लिए दोनों उपयोगी है।

इतना ही नहीं, बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन का यह स्रोत भी उन्हें लंबे समय तक पूर्ण महसूस करवा सकता है।

कार्बोहाइड्रेट की तरह ही, फाइबर के दो अलग-अलग प्रकार हैं। पानी में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर शामिल हैं।

फाइबर स्रोतों के विभिन्न विकल्प निम्नानुसार हैं:

• सबजी
• फल
• नट्स, जैसे कि सोयाबीन
• पूर्ण अनाज दलिया
• साबुत अनाज पास्ता
• साबुत गेहूँ की ब्रेड

डिब्बाबंद या सूखे खाद्य पदार्थों के बजाय ताज़े खाद्य पदार्थों, जैसे ताज़ी सब्जियों और फलों को चुनने की कोशिश करें।

क्योंकि ज्यादातर पैकेज्ड फूड्स में सोडियम अधिक मात्रा में होता है, इसलिए यह आपके छोटे सेहत के लिए अच्छा नहीं है।

3. बच्चों के लिए प्रोटीन के स्वस्थ खाद्य स्रोत

शरीर के सबसे महत्वपूर्ण बिल्डिंग ब्लॉक होने के अलावा, क्षतिग्रस्त ऊतकों को बदलने के लिए प्रोटीन भी कार्य करता है।

बच्चों को अपनी वृद्धि और विकास प्रक्रिया का समर्थन करने के लिए स्वस्थ भोजन के स्रोत के रूप में प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

दो प्रकार के प्रोटीन होते हैं जो आप अपने बच्चे की दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, अर्थात् पशु और वनस्पति प्रोटीन।

लाल मांस, चिकन, मछली, अंडे, दूध, और डेयरी उत्पादों जैसे पनीर और दही के रूप में पशु प्रोटीन के साथ खाद्य स्रोत।

कभी-कभी, माता-पिता अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए बच्चों को दूध दे सकते हैं।

इस बीच, वनस्पति प्रोटीन स्रोतों वाले खाद्य पदार्थों में नट्स, बीज, टोफू, टेम्पेह, ऑनकॉम, गेहूं और जई शामिल हैं।

4. बच्चों के लिए वसा के स्वस्थ भोजन के स्रोत

लगभग 60 प्रतिशत मानव मस्तिष्क में वसा होता है। इसीलिए वसा उन महत्वपूर्ण अणुओं में से एक है जो बच्चों के लिए स्वस्थ खाद्य स्रोतों में मौजूद होने चाहिए।

उदाहरण के लिए, ओमेगा 3 फैटी एसिड शिशुओं और बच्चों में मस्तिष्क को विकसित करने में मदद कर सकता है।

हालांकि यह पर्याप्त मात्रा में आवश्यक है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप बहुत अधिक वसायुक्त भोजन प्रदान कर सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वसा दो प्रमुख समूहों में विभाजित है, अर्थात् अच्छे वसा और बुरे वसा।

अच्छी वसा सामग्री वाले खाद्य स्रोतों में नट्स, एवोकैडो, जैतून का तेल, कैनोला तेल, बीज, मछली और अंडे शामिल हैं।

विभिन्न प्रकार के अच्छे वसा स्रोतों में उच्च असंतृप्त वसा होता है, इसलिए वे बच्चों के लिए पौष्टिक भोजन के रूप में उपयोगी होते हैं।

यह खराब वसा वाले खाद्य स्रोतों से अलग है, जिसमें तले हुए खाद्य पदार्थ, नारियल का दूध, फास्ट फूड और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों सहित ट्रांस और संतृप्त वसा शामिल हैं।

5. विटामिन और खनिजों के खाद्य स्रोत

बच्चों के लिए मैक्रो पोषक तत्व युक्त पौष्टिक खाद्य स्रोत प्रदान करने के अलावा, सूक्ष्म पोषक तत्वों का प्रावधान भी महत्वपूर्ण है।

बच्चों के लिए खनिज और विटामिन सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक स्रोत है, जिन्हें अपने दैनिक आहार में भी शामिल करना चाहिए।

जाहिर है, क्योंकि विटामिन और खनिज मस्तिष्क के कार्य, अंग विकास, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों का समर्थन करने में मदद करते हैं।

खाद्य स्रोतों के विभिन्न विकल्प जो आप बच्चों को प्रदान कर सकते हैं उनमें सब्जियां, फल, पशु खाद्य पदार्थ, टेम्पेह, टोफू और नट्स शामिल हैं।

दरअसल, विटामिन और खनिजों के कई स्रोत हैं जो बच्चों की दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

कई प्रकार के विटामिन और खनिजों के साथ युग्मित, ताकि खाद्य विकल्पों की अधिक विविधता हो।

यहाँ विटामिन और खनिजों के कुछ प्रकार के खाद्य स्रोत हैं जिन्हें बच्चों के आहार के रूप में संसाधित किया जा सकता है:

• एवोकाडो
• केला
• खरबूज
• हरी सब्जियां (जैसे ब्रोकोली)
• संतरे का रस
• पपीता
• सेम और स्ट्रिंग बीन्स
• त्वचा के साथ आलू
• टमाटर
• मछली, शंख और सीप
• कम या नॉनफैट डेयरी उत्पाद
• नट्स (बादाम, किडनी बीन्स, मटर, मूंगफली और सोयाबीन सहित)

वास्तव में, कुछ मामलों में, बच्चे की भूख बढ़ाने वाले विटामिन देने से उन बच्चों के लिए भूख बढ़ाने में मदद मिल सकती है, जिन्हें खाने में कठिनाई होती है।

बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन प्रदान करने में एक महत्वपूर्ण सिद्धांत

पहली नज़र में यह आसान और तुच्छ लगता है। हालांकि, बच्चों के लिए पौष्टिक भोजन प्रदान करते समय लापरवाह न हों।

यहाँ महत्वपूर्ण नियम हैं जो माता-पिता को समझना चाहिए:

1. विभिन्न प्रकार के भोजन, जितने अधिक पोषक तत्व आपको मिलते हैं

यदि आप बच्चों के लिए स्वस्थ किराने का सामान खरीद रहे हैं, तो समान सामग्री न खरीदें।

आपके छोटे से खाने की जितनी अधिक विविधता है, उतने ही अधिक पोषक तत्व उसे मिलेंगे।

इसका कारण है, कोई भी सही भोजन नहीं जो उसकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सके।

अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के अलावा, विभिन्न प्रकार के आहार विविधताओं का संयोजन भी आपके छोटे से बोरियत को रोकता है।

क्योंकि यदि आप पहले से ही ऊब चुके हैं, तो आपका बच्चा खाने के लिए हड़ताल या आलसी हो सकता है।

इसलिए, हर हफ्ते अलग-अलग खाद्य सामग्री खरीदने और तैयार करने की कोशिश करें ताकि बच्चों का भोजन मेनू हमेशा अलग हो।

2. बच्चे को प्रतिदिन नाश्ता करवाएं

नाश्ता बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सुबह से बच्चों की गतिविधियों का समर्थन करने के लिए ऊर्जा की एक निश्चित मात्रा में योगदान देता है।

खासकर क्योंकि सुबह शुरू होने से, बच्चों को पहले से ही स्कूल में गतिविधियों और पढ़ाई के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

तो, क्या होता है जब एक बच्चा खाली पेट और बड़े होकर स्कूल जाता है?

सीखने पर अधिक ध्यान केंद्रित करने के बजाय, बच्चों को अपने कमजोर शरीर के कारण पाठ को एकाग्र करना और अवशोषित करना मुश्किल हो सकता है।

इसके अलावा, नाश्ता बच्चों को दोपहर के भोजन के समय पूरी तरह से भरने से पहले थोड़ा ऊर्जा भंडार प्रदान करने में भी मदद करता है।

यदि आवश्यक हो, तो आप बच्चों को पेट भरने के लिए स्कूल की आपूर्ति भी प्रदान कर सकते हैं और साथ ही भूख लगने पर लापरवाही से स्नैकिंग से बचा सकते हैं।

3. भोजन व्यवस्था को प्राथमिकता दें

बचपन से, अन्य गतिविधियों का पीछा करते हुए अपने बच्चों को खाने के लिए न दें। चाहे वह खेल हो, गैजेट्स के साथ छेड़छाड़, या टीवी देखना।

यह खाने पर उसे कम ध्यान केंद्रित कर सकता है, यहां तक ​​कि वयस्कता तक एक बुरी आदत।

स्वस्थ आदतों के निर्माण के लिए मीलटाइम्स को एक महत्वपूर्ण दिनचर्या बनाना।

बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन के विभिन्न स्रोतों को परोसने के अलावा, उनके लिए खाने की मेज पर परिवार के अन्य सदस्यों के साथ भोजन करना एक आदत बना लें।

इस तरह से बच्चों के साथ भोजन करना उनके दैनिक खाने की आदतों की निगरानी करने का एक शानदार अवसर हो सकता है।

आप पूछ सकते हैं कि इस दिन आपके बच्चे ने कौन से खाद्य पदार्थ और स्नैक्स खाए हैं, और इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने के पेशेवरों और विपक्षों की याद दिलाते हैं।

वास्तव में, यह विधि परिवार के सदस्यों के बीच मजबूत संबंधों का निर्माण कर सकती है।

भोजन के दौरान एक अच्छा उदाहरण स्थापित करने के लिए मत भूलना, अगर आप चाहते हैं कि आपका छोटा व्यक्ति कम उम्र से ही अच्छे खाने की आदतों को अपनाए।

4. भोजन का सेवन चुनते समय बच्चे को अधिक बार शामिल करें

शुरुआत में, बच्चों को उन प्रकार के भोजन को चुनने में अधिक रुचि हो सकती है जो कम स्वस्थ हैं लेकिन उनके लिए स्वादिष्ट हैं।

यहां आपका काम बच्चों को यह बताने में मदद करना है कि किस प्रकार का भोजन अच्छा है और जो उपभोग के लिए अच्छा नहीं है।

साथ ही बच्चों को खरीदने से पहले फूड लेबल पढ़ना सिखाएं।

लक्ष्य यह है कि वे जानते हैं कि उनके द्वारा चुने गए भोजन में क्या पोषक तत्व हैं।

5. नियम के अनुसार एक दिन में चीनी, नमक और वसा का सेवन सीमित करें

हालांकि शरीर द्वारा आवश्यक, चीनी, नमक और वसा का दैनिक सेवन बहुत अधिक या यहां तक ​​कि कमी नहीं होना चाहिए।

आदर्श रूप से, एक दिन या लगभग 4 बड़े चम्मच चीनी की अधिकतम 50 ग्राम खपत करते हैं।

जबकि नमक 5 ग्राम या प्रति दिन 1 चम्मच के बराबर नहीं होना चाहिए।

इसी तरह वसा के साथ जो प्रति दिन 67 ग्राम या 5 बड़े चम्मच के बराबर नहीं होनी चाहिए।

इस राशि में खाद्य और पेय पदार्थ शामिल हैं।

बच्चों के लिए भोजन पर लेबल पर ध्यान देना न भूलें

खरीदारी करते समय कीमतों को न देखें। कई माताएं किसी खाद्य उत्पाद की कीमत और ब्रांड को देखती हैं।

वास्तव में, एक और महत्वपूर्ण बात जिस पर विचार किया जाना चाहिए वह है फूड लेबल को पढ़ना।

हां, ऐसे समय होंगे जब आप प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खरीदेंगे। इन खाद्य उत्पादों के पोषण मूल्य का पता लगाने के लिए, आप उनके पोषण मूल्य को देख सकते हैं।

ऐसे उत्पाद चुनें जो चीनी, संतृप्त वसा और सोडियम में कम हों।

एक खाद्य पदार्थ को "अच्छा" कहा जा सकता है यदि प्रत्येक भाग में चीनी, संतृप्त वसा या सोडियम की दैनिक क्षमता का 5 प्रतिशत या उससे कम हो।

इस बीच, एक खाद्य पदार्थ को "अच्छा नहीं" कहा जाता है यदि प्रत्येक भाग में 20 प्रतिशत या अधिक चीनी, संतृप्त वसा या सोडियम होता है।

बच्चों के लिए स्वस्थ खाने की आदतें कैसे सिखायें

यहां बच्चों को कम उम्र में स्वस्थ भोजन खाने की आदत सिखाने के लिए स्मार्ट टिप्स दिए गए हैं:

1. परिवार के साथ खाने का समय बढ़ाएं

परिवार के साथ भोजन करना बच्चों को स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के लिए सिखाने का पहला कदम हो सकता है।

क्योंकि इस तरह से, बच्चे अपने खाने की आदतों और परिवार के अन्य सदस्यों द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रकारों पर ध्यान दे सकते हैं।

यह नए प्रकार के भोजन का स्वाद लेने के लिए उत्सुकता को भी प्रोत्साहित कर सकता है, जो पहले की कोशिश नहीं की गई हो सकती है।

आप बच्चों के साथ भी जा सकते हैं और फटकार लगा सकते हैं जब खाने का कोई तरीका है जो सही नहीं है। उदाहरण के लिए, एक कांटा का उपयोग करते समय गलत स्थिति, या खाने पर बहुत अधिक पीना।

लेकिन याद रखें, बच्चों को चेतावनी देना अभी भी सही तरीके से होना चाहिए ताकि बच्चों के लिए स्वीकार करना आसान हो।

2. हेल्दी स्नैक्स दें

बच्चों को कई मुख्य भोजन देने के बजाय, भोजन के बीच स्नैक्स प्रदान करना बेहतर है।

हालांकि, बच्चों के लिए स्वस्थ नाश्ते के स्रोत प्रदान करते समय लापरवाह न हों। सुनिश्चित करें कि उच्च नमक, चीनी और वसा सामग्री के बिना स्नैक्स स्वस्थ हैं।

कोई कम महत्वपूर्ण नहीं, स्नैक भागों के प्रावधान को भी ठीक से गणना की जानी चाहिए।

अपने बच्चे को मुख्य भोजन खाने में मुश्किल न होने दें क्योंकि वे आपके द्वारा प्रदान किए जाने वाले स्नैक्स से बहुत अधिक भरे हुए हैं।

3. निपटने के दौरान खाने से बचें गैजेट

चाहे आप इसे महसूस करें या न करें, हो सकता है कि एक बार आप अपने बच्चे को एक उपकरण पकड़े टीवी देखते हुए खाने दें खेल उसका पसंदीद।

लक्ष्य अच्छा है, अर्थात् बच्चे को शांत करने और खाने के दौरान रहने के लिए एक कण्डरा खींचने के बिना।

वास्तव में, यह विधि वास्तव में आपके लिए आपके बच्चे के खाने के हिस्से को नियंत्रित करना मुश्किल बना देती है।

आपका छोटा अचानक अचानक भरा हुआ लग सकता है, बहुत अधिक खा सकता है, या बहुत लंबे समय तक खा सकता है।

यह निश्चित रूप से है क्योंकि बच्चों को भी इसमें तल्लीन महसूस होता है गैजेट उसके सामने।

इसलिए यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि यह बच्चों को स्वस्थ और अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाने का एक तरीका नहीं है।

समाधान, बच्चे को खाने की मेज पर खाने दें, या कम से कम वह इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से "व्याकुलता" के बिना खा सकता है।

4. उपहार के रूप में कुछ खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें

हालांकि यह अधिक शक्तिशाली है, आपको अपने बच्चों को कैंडी, चॉकलेट, या कुछ अन्य खाद्य पदार्थों के उपहार के साथ लुभाने से बचना चाहिए।

बच्चों में स्वस्थ खानपान की आदतें सिखाने के लिए यह तरीका सही कदम नहीं है।

कारण यह है कि बच्चे सोच सकते हैं कि ये खाद्य पदार्थ आपके द्वारा दिए जाने वाले भोजन की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान हैं।

वास्तव में, आपके द्वारा प्रदान किया जाने वाला दैनिक भोजन वास्तव में चीनी से भरे मीठे चॉकलेट के बार से अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है।

5. एक अच्छा उदाहरण सेट करें

बच्चे उत्कृष्ट नकल करने वाले होते हैं। इसीलिए, बच्चों को स्वस्थ खान-पान सिखाते हुए हमेशा एक अच्छा उदाहरण स्थापित करने की कोशिश करें।

उदाहरण के लिए, भोजन के बाद अधिक फल खाने से, संसाधित किए गए स्नैक खाद्य पदार्थों को कम करना, या नए प्रकार की सब्जियों की कोशिश करना।

इस तरह, बच्चों को ऐसा नहीं लगेगा कि वे ऐसा करने के लिए "मजबूर" हैं और भोजन करते समय।

इसके विपरीत, क्योंकि आप और उनके सबसे करीबी लोग भी ऐसा ही कर रहे हैं, बच्चे को ऐसा लगेगा जैसे उसके "दोस्त" हैं।

6. बच्चों को एक साथ खरीदारी और खाना बनाने के लिए आमंत्रित करें

यदि इस समय आपका बच्चा हमेशा खाना पकाने तक पूरी तरह से इंतजार करता है और पूरी तरह से मेज पर किया जाता है, तो अब दिनचर्या बदलने की कोशिश करें। हर अब और फिर, बच्चों को एक साथ खरीदारी और खाना पकाने में शामिल करें।

जब आप अपने बच्चे को इस तरह से स्वस्थ खाने की आदतें सिखाते हैं तो अच्छे लाभ होते हैं।

इसके अलावा बच्चे कई प्रकार के साइड डिश, सब्जियां और फलों के बारे में अधिक समझते हैं, बच्चे का दिमाग भी अधिक खुला हो सकता है।

बच्चे अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के भोजन खाने के महत्व के बारे में अधिक जागरूक हो जाते हैं।

यहां, बच्चे दैनिक खाद्य स्रोतों की पसंद के बारे में अधिक जान सकते हैं।

आप आगे समझ भी प्रदान कर सकते हैं यदि ये विभिन्न खाद्य स्रोत इसके विकास में सहायता कर सकते हैं।

इस तरह, बच्चे बेहतर समझ सकते हैं और नए प्रकार के भोजन की कोशिश करने से डरते नहीं हैं।

एक दिन में बच्चों के लिए स्वस्थ आहार का उदाहरण

बच्चे की दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ठीक से पूरा करने के लिए, यहाँ उन बच्चों के लिए पौष्टिक आहार का एक उदाहरण दिया गया है जिन्हें आप धो सकते हैं:

नाश्ता (नाश्ता)

कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, खनिज और विटामिन से भरपूर खाद्य स्रोतों के माध्यम से अपने बच्चे की ऊर्जा की पूर्ति सुबह करें।

आपको अधिक समय तक महसूस करने में मदद करने के अलावा, हर दिन नियमित रूप से नाश्ता खाने से भी अतिरिक्त वजन को रोकने में मदद मिलती है।

नाश्ते के मेनू के उदाहरण जैसे:

• सफ़ेद ब्रेड
• टमाटर और सलाद पत्ता
• आमलेट
• दूध

इंटरल्यूड (स्नैक)

स्नैक फूड का हिस्सा मुख्य भोजन मेनू जितना नहीं है।

हालांकि, दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करने के लिए इसका प्रावधान कम महत्वपूर्ण नहीं है, जो मुख्य भोजन से बेहतर तरीके से पूरा नहीं हो सकता है।

स्नैक्स के उदाहरण जैसे:

• मिश्रित फलों के साथ दही

दोपहर का भोजन

सुबह से गतिविधियों के बाद खोए बच्चे की ऊर्जा को फिर से भरने के लिए दोपहर का भोजन जिम्मेदार है, साथ ही रात के खाने के समय तक बनाए रखने के लिए।

बच्चों के लिए ऊर्जा, विटामिन और खनिजों की एक तिहाई मात्रा को पूरा करने के लिए दोपहर के भोजन के मेनू को खाने की कोशिश करें। लंच मेनू के उदाहरण जैसे:

• सफेद चावल
• पेप्सी सुनहरी
• स्वादिष्ट टेम्पेह
• पालक को भून लें

इंटरल्यूड (स्नैक)

• झींगा दम

रात का खाना

बच्चे की ऊर्जा दोपहर और शाम को गतिविधियों के लिए बाहर निकलने के बाद, उन्हें अपने रात के खाने के माध्यम से फिर से भरना।

मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों के विभिन्न स्रोत प्रदान करके बच्चों की ऊर्जा की पूर्ति करना।

भोजन मेनू के उदाहरण जैसे:

• सफेद चावल
• पेपरिका के साथ गोमांस हिलाओ
• टोफू का सूप
• लंबे बीन्स भूनें

आप वास्तव में अपने बच्चे के पसंदीदा प्रकार के भोजन के साथ दैनिक भोजन परोस सकते हैं।

हालाँकि, सुनिश्चित करें कि आप हर दिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपकी पोषण संबंधी ज़रूरतें पूरी हों।

क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बच्चों को बचना चाहिए?

बच्चों को स्वस्थ भोजन खाने की आदतें सिखाते समय ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यह आपके बच्चे को उन खाद्य पदार्थों को सीमित करने के लिए सबसे अच्छा है जो नमक, संतृप्त वसा और चीनी में उच्च हैं।

बच्चों के लिए अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में आलू के चिप्स, बिस्कुट, चॉकलेट, कुकीज़, आइसक्रीम, कैंडी और तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

फास्ट फूड और जंक फूड मसालेदार चिप्स, आलू के चिप्स, मंद राशि, pies, बर्गर, और पिज्जा भी चीनी, नमक और वसा में उच्च हैं।

इसलिए ये खाद्य पदार्थ वास्तव में फाइबर में कम होते हैं और उनमें पोषक तत्व होते हैं।

वास्तव में, आमतौर पर इन खाद्य पदार्थों में वास्तव में "खराब" वसा नहीं होती है, जो भविष्य में विभिन्न बीमारियों का सामना करने वाले बच्चों के जोखिम को बढ़ा सकती है।

कम उम्र से मोटापे से शुरू होकर मधुमेह, दिल की बीमारी तक। चीनी में उच्च मीठे पेय भी बच्चों के लिए अच्छे नहीं होते हैं क्योंकि वे उनके दांतों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

शुगर अधिक मात्रा में चीनी जैसे स्पोर्ट्स ड्रिंक, सोडा और अन्य शीतल पेय पीते हैं।

इसके अलावा, बच्चों के पीने के लिए कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ और पेय भी अनुशंसित नहीं हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को बाधित कर सकता है।

कैफीन भी एक उत्तेजक है, जिसका अर्थ है कि यह बच्चों को कृत्रिम ऊर्जा प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, जैसे कि कॉफी, चाय और एनर्जी ड्रिंक लें।

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