फल खाने से पहले या खाने के बाद अधिमानतः? & सांड; हेल्लो हेल्दी

यह निर्विवाद है कि फल शरीर के लिए स्वास्थ्य लाभ के असंख्य प्रदान करते हैं। हर दिन नियमित रूप से फल खाने से आप विभिन्न बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं से दूर रह सकते हैं, एक फिट शरीर पा सकते हैं और अपने वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। आप निश्चित रूप से प्रकृति के विभिन्न लाभों को याद नहीं करना चाहते हैं, है ना? फल से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, हमें फल कब खाना चाहिए? बहुत से लोग फल का उपयोग मिठाई के रूप में करते हैं इसलिए वे अक्सर खाने के बाद फल का सेवन करते हैं। हालांकि, ऐसे भी हैं जो मानते हैं कि फलों को खाली पेट खाना चाहिए। क्या ये नियम वास्तव में महत्वपूर्ण हैं? उत्तर जानने के लिए, नीचे पूर्ण समीक्षा देखें।

खाने के बाद फल खाने की मनाही को लेकर मिथक

कई लोग मानते हैं कि खाने के बाद फल खाने से शरीर में प्रवेश करने वाले पोषक तत्व बेमानी हो जाते हैं। इसके अलावा, भोजन के बाद फल खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, फल खाने के लिए सबसे अच्छा समय सबसे उपयुक्त माना जाता है जब पेट खाली होता है, या इससे पहले कि आप दोपहर और रात के खाने जैसे बड़े भोजन खाते हैं। हालाँकि, आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह सिर्फ एक मिथक है।

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इस मिथक का समर्थन करने के लिए प्रचलन सिद्धांत यह है कि फल को एक विशेष एंजाइम की मदद से अधिक तेज़ी से अवशोषित किया जाएगा यदि खाली पेट पर खाया जाता है। हालांकि, यदि आपका पेट भोजन से भरा है, तो आपका पाचन तंत्र भोजन से पोषक तत्वों और पदार्थों को अवशोषित करने में व्यस्त होगा, फल नहीं। नतीजतन, खाने के बाद आप जो फल खाते हैं, वे सिर्फ आपके पेट में जमा होते हैं, ठीक से पचते और अवशोषित नहीं होते हैं। इससे पेट में फल किण्वन का खतरा होता है। परिणाम पेट फूलने से लेकर पेट में दर्द तक हो सकते हैं।

क्या आप खाने के बाद फल खा सकते हैं?

भोजन से पहले और बाद में किसी भी समय फल खाए जा सकते हैं। ताजा फल का आनंद लेने का सबसे अच्छा समय कब है, इसके लिए कोई वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नियम नहीं हैं। अगर आप खाना खाने के बाद फल खाते हैं, तो फल नहीं बनेंगे और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। फल से प्राप्त पोषक तत्व अभी भी शरीर द्वारा ठीक से पच जाएंगे।

हफिंगटन पोस्ट से संकलित, संयुक्त राज्य अमेरिका के एक पोषण विशेषज्ञ और मधुमेह, जिल वेइसबर्गर ने खुलासा किया कि इन फलों की किण्वन प्रक्रिया पेट में नहीं होगी। कारण है, किण्वन के लिए कई जीवाणु कालोनियों की आवश्यकता होती है। इस बीच, आपका पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड से भरा होता है, जो कई प्रकार के जीवाणुओं को मार देगा, इससे पहले कि वे कॉलोनियों का निर्माण करते हैं और किण्वन का कारण बनते हैं।

इसके अलावा, जिल ने कहा कि मानव पाचन तंत्र इस तरह से डिजाइन किया गया है कि एक ही बार में विभिन्न प्रकार के भोजन को संसाधित करने में सक्षम हो। उदाहरण के लिए, जब आप सब्जियों और साइड डिश के साथ चावल खाते हैं। इन खाद्य पदार्थों में से प्रत्येक की सामग्री और गुण अलग-अलग हैं, लेकिन आपका पाचन तंत्र अभी भी ठीक से काम कर सकता है।

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मिठाई के रूप में फल खाने के पेशेवरों और विपक्षों

आपको इस बात की चिंता करनी चाहिए कि फल खाने का सबसे अच्छा समय कब नहीं है, लेकिन आपके शरीर को कितने खाद्य पदार्थों को पचाना है। भले ही फल एक स्वस्थ और ताजा मिठाई विकल्प है, फिर भी आपको भागों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। किसी भी फल में अभी भी कैलोरी और चीनी होती है। तो, आपको ध्यान से सुनना चाहिए अगर आपका पेट भरा हुआ लगता है। इसका मतलब है कि आपको पर्याप्त पोषक तत्व मिल रहे हैं।

यदि आप वास्तव में फल खाना चाहते हैं, तो इसे पहले एक से दो घंटे के लिए ब्रेक दें। यह इतना है कि कैलोरी और चीनी का स्तर चयापचय प्रणाली द्वारा एक ऊर्जा स्रोत में जलाए गए लोगों से अधिक नहीं है। कैलोरी और चीनी के अतिरिक्त स्तर से मधुमेह, मोटापा, यकृत की बीमारी, और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

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हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खाने के बाद फल नहीं खाने चाहिए। भोजन के बाद फल खाने से आप आइसक्रीम या केक जैसे डेसर्ट चुनने से बच सकते हैं। फल डेसर्ट के अलावा आमतौर पर संतृप्त वसा, अतिरिक्त चीनी और कैलोरी के उच्च स्तर होते हैं। समय के साथ आपको हर दिन नियमित रूप से फल खाने की आदत भी पड़ जाएगी। इस तरह, आप फलों में विभिन्न पोषक तत्वों से अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

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