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"फांसी हमेशा देर से आती है" शब्द का वर्णन करने के लिए एक हैंगओवर शायद सबसे उपयुक्त स्थिति है। कारण, आपको पार्टी करने के बाद अगली सुबह "पछतावा" की एक श्रृंखला के साथ संघर्ष करना पड़ता है, जो चक्कर आना, मतली, उल्टी के रूप में होते हैं, अच्छी तरह से महसूस नहीं करना, दिल की धड़कन, सिरदर्द के लिए। इससे भी बदतर, हैंगओवर के लक्षण पूरे दिन चल सकते हैं। इस हैंगओवर से छुटकारा पाने के लिए, कई लोग जागने के तुरंत बाद कॉफी पीते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कॉफी पीने के बाद वास्तव में आपके हैंगओवर के लक्षण खराब हो जाएंगे।
क्या हैंगओवर होता है?
हैंगओवर शराब के स्तर से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का एक दुष्प्रभाव है जो सहनशीलता की सीमा से अधिक है। यह आमतौर पर तब होता है जब आपके पास कम समय में एक पंक्ति में बड़ी संख्या में पेय होते हैं।
खपत के बाद, एक तिहाई अल्कोहल तरल पेट में प्रवेश कर जाता है, जबकि शेष रक्त में बहने से पहले छोटी आंत में निकल जाता है। लिवर फिर शराब को एसीटैल्डिहाइड नामक रसायन में तोड़ देगा, जो विषाक्त है। आपका शरीर जानता है कि यह आपके लिए बुरा है, इसलिए एसिटाल्डिहाइड को वसा के रूप में संग्रहीत करने के बजाय जला दिया जाता है क्योंकि यह सामान्य रूप से होता है।
शरीर को इन विषाक्त रासायनिक यौगिकों के एक छोटे हिस्से को एसीटेट में संसाधित करने में सक्षम होने में कम से कम एक घंटा लगता है, एक रासायनिक यौगिक जो शरीर के लिए सुरक्षित है। यदि आप कम समय में बहुत अधिक शराब का सेवन करते हैं, तो बहुत अधिक एसेल्डिहाइड शरीर में निर्माण करेगा और यकृत कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाएगा ताकि जिगर विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए ठीक से काम न कर सके।
इसके अलावा, शराब मस्तिष्क में बनने वाले डोपामाइन के उत्पादन को बढ़ाती है। डोपामाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है, एक रसायन जो मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाओं (न्यूरॉन्स) से संकेतों को शरीर के अन्य भागों में संचारित करने के लिए जिम्मेदार है। डोपामाइन के स्तर में वृद्धि खुशी और शांत की भावना को ट्रिगर करती है। लेकिन जब आप पीना बंद कर देते हैं, तो आपके शरीर में शेष अल्कोहल अन्य न्यूरोट्रांसमीटर की रिहाई को ट्रिगर करता है जो मस्तिष्क की प्रक्रियाओं को धीमा करना शुरू करते हैं। नतीजतन, आप थका हुआ महसूस करना शुरू करते हैं, दृष्टि धुंधली होती है, और आपके शरीर की प्रतिक्रियाएं सुस्त हो जाती हैं।
ये सभी प्रक्रियाएं, निर्जलीकरण के लक्षणों के साथ मिलकर जो शराब पीने के बाद होती हैं, विभिन्न प्रकार के हैंगओवर लक्षणों का कारण बनती हैं।
शराब पीने के बाद कॉफी पीने का क्या असर होता है?
NYDaily News के हवाले से टेम्पल यूनिवर्सिटी के पीएचडी, थॉमस गोल्ड ने कहा, "कॉफ़ी शराब के शामक प्रभाव को कम कर सकती है, जो कि आप इतने नशे में हैं, लेकिन ऐसा ही है।"
कॉफी में कैफीन होता है, एक यौगिक जो मस्तिष्क के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने के लिए काम करता है। कैफीन एडेनोसिन के साथ विपरीत रूप से काम करता है, मस्तिष्क में एक स्वाभाविक रूप से शांत यौगिक है। कैफीन मस्तिष्क में सभी एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को अपहरण कर लेगा ताकि शरीर की कोशिकाएं अधिक सक्रिय हो जाएं, आराम न हो। यह मस्तिष्क को हार्मोन एड्रेनालाईन की रिहाई को ट्रिगर करता है जो आपको अधिक "जागृत" और उत्साहित बनाता है।
इसलिए जब आपके शरीर में शेष अल्कोहल आपके मस्तिष्क को धीमा और "सुन्न" बना देता है, तो आपका शरीर वास्तव में अधिक ऊर्जावान महसूस करता है, इसलिए आपको "शांत" लगता है। वास्तव में, शराब पीने के बाद कॉफी पीने का प्रभाव किसी भी तरह से रक्त में शराब की मात्रा को कम नहीं करेगा। शराब पीने के बाद कॉफी पीने का प्रभाव केवल एक "मुखौटा" है। आप अभी भी नशे में हैं, लेकिन अभी इसके बारे में पता नहीं है। यदि तुरंत इलाज न किया जाए तो हैंगओवर के लक्षण बदतर हो सकते हैं।
साथ ही, खाली पेट कॉफी पीने से इसके जोखिम भी होते हैं। कैफीन आपके हृदय गति को तेज कर सकता है और रक्तचाप बढ़ा सकता है। इससे आपको चिंतित और तनावग्रस्त महसूस करना आसान हो जाएगा। इसके अलावा, कैफीन आपको बाथरूम में आने का कारण बना सकता है, संभावित रूप से निर्जलीकरण के लक्षण पैदा कर सकता है, जो ऊर्जा की निकासी कर सकता है और हैंगओवर-प्रेरित सिरदर्द पैदा कर सकता है।
