अपने कम कार्ब आहार मेनू में इन 7 सब्जियों और फलों को कम करें

वजन कम करने के तरीके के रूप में कम कार्बोहाइड्रेट आहार काफी लोकप्रिय हैं। क्योंकि आपको वजन कम करने में मदद करने के अलावा, यह आहार रक्त शर्करा को संतुलित रखता है और रक्त में फैटी ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है। अब इसे चलाने के लिए, आपको फलों और सब्जियों सहित अपने दैनिक भोजन के सेवन पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

हालांकि दोनों को स्वस्थ खाद्य पदार्थ माना जाता है, लेकिन कुछ फल और सब्जियां हैं जिन्हें कम कार्बोहाइड्रेट आहार में कम करने की आवश्यकता है ताकि कार्यक्रम सुचारू रूप से चले। इन सब्जियों और फलों में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, भले ही आहार के दौरान सेवन किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की सीमा प्रति दिन केवल 20 से 100 ग्राम हो।

विभिन्न फलों और सब्जियों को कम कार्बोहाइड्रेट आहार मेनू में कम करने की आवश्यकता है

अपने आहार कार्यक्रम को सफल बनाने के लिए, यहाँ विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ हैं, जिन्हें आपको प्रतिदिन अपने कम कार्ब आहार में कम और सीमित करने की आवश्यकता है।

1. सूखे मेवे

सूखे मेवे एक प्रकार का फल है जो कार्बोहाइड्रेट में बहुत अधिक होता है। एक कप किशमिश या 190 ग्राम के बराबर, उदाहरण के लिए, 110 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसके अलावा, सूखे खुबानी में 72 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं जबकि ताजा खुबानी में केवल 15 ग्राम होते हैं।

कुछ सूखे मेवों में भी निर्माण प्रक्रिया के दौरान चीनी मिलाया जाता है जिससे उनमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ जाती है। जोड़ा चीनी के साथ एक कप सूखे ब्लूबेरी में 116 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है जबकि ताजा ब्लूबेरी में केवल 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

इसलिए, यदि आपको कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर हैं, तो आपको सीमित और सूखे फल खाने से भी बचना चाहिए।

2. आम

आम एक उष्णकटिबंधीय फल है जिसमें चीनी की उच्च मात्रा होती है। चीनी एक सरल कार्बोहाइड्रेट है जिसे बाद में रक्त शर्करा में तोड़ दिया जाता है। तो, आपको अपने कम कार्ब आहार में आम के हिस्से को कम करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक आम में लगभग 46 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह राशि उन लोगों द्वारा खपत के लिए अपेक्षाकृत अधिक है जो कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर हैं।

3. केले

केले में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। केले की उच्चतम सामग्री में से एक पोटेशियम है जो मांसपेशियों के कार्य और पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है। हालांकि, यदि आप कम कार्बोहाइड्रेट आहार पर हैं तो आपको भागों को कम करने की आवश्यकता है। इसका कारण है, केले में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो काफी अधिक होते हैं। मेडिकल न्यूज टुडे से उद्धृत, एक 126 ग्राम केले में 110 कैलोरी, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम प्रोटीन होता है।

4. सेब

सेब में ऐसे फल शामिल होते हैं जो विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, सेब और उनकी खाल का सेवन आपको कब्ज से बचाकर स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने के लिए भी बहुत अच्छा है। दुर्भाग्य से, सेब में काफी उच्च कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो लगभग 25 ग्राम है। उसके लिए, भागों को सीमित करने का प्रयास करें क्योंकि बहुत अधिक आपके दैनिक आहार मेनू में कार्बोहाइड्रेट का स्तर बढ़ा सकता है।

5. आलू

आलू ऐसी सब्जियां हैं जिनमें उच्च कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो लगभग 59 ग्राम है। इस राशि में 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो फाइबर से आते हैं और चीनी में नहीं टूटते हैं और एक और 54 ग्राम है जो चीनी में पच जाएगा। इसलिए, आपको अपने आहार में आलू के व्यंजन को सीमित करना चाहिए क्योंकि यह एक सब्जी आपके दैनिक कार्बोहाइड्रेट सेवन को अनजाने में बढ़ा सकती है।

6. शकरकंद

अभी भी आलू, शकरकंद के रूप में एक ही परिवार में कार्बोहाइड्रेट युक्त सब्जियों का एक और स्रोत है। एक मध्यम शकरकंद में लगभग 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है जिसमें 4 ग्राम फाइबर होता है।

आलू की तुलना में, शकरकंद में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है जिससे उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। हालांकि, आपको अभी भी एक सब्जी के हिस्से को सीमित करने की आवश्यकता है यदि आप इसे अपने आहार योजना में शामिल करना चाहते हैं।

7. स्वीट कॉर्न

स्वीट कॉर्न एक प्रकार का साबुत अनाज है जो स्टार्चयुक्त सब्जियों के वर्ग के अंतर्गत आता है। इसकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण इसे स्टार्चयुक्त सब्जी कहा जाता है ताकि इसका उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्तर हो। स्वीट कॉर्न विटामिन सी, मैग्नीशियम, बी विटामिन और कैरोटीनॉयड से भरपूर होता है।

हालांकि, एक बड़े मकई में काफी अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो कि लगभग 41 ग्राम होता है जिसमें 4 ग्राम फाइबर होता है। उसके लिए, यदि आप अपने आहार के रूप में मकई को शामिल करना चाहते हैं तो उस हिस्से को कम करें।

ये विभिन्न फल और सब्जियां बिल्कुल निषिद्ध हैं, आप जानते हैं! आपको केवल भागों को सीमित करने और कम करने की आवश्यकता है ताकि आपके कम कार्ब आहार वांछित परिणाम उत्पन्न कर सकें।

एक्स