घबराएँ नहीं, यहाँ बताया गया है कि बच्चों में फूड पॉइज़निंग से कैसे निपटा जाए

यदि आपके भोजन या पेय में विषाक्त पदार्थों या हानिकारक पदार्थों को मिलाया जाता है तो फूड पॉइज़निंग हो सकती है। आम तौर पर, बच्चों में फूड पॉइज़निंग अंधाधुंध स्नैकिंग या अनुचित तरीके से संसाधित और पकाया हुआ भोजन खाने के कारण होता है। इस लेख में बच्चों में फूड पॉइज़निंग का इलाज और बचाव कैसे करें, यह पता करें।

बच्चों में खाद्य विषाक्तता के लक्षणों को पहचानना

बच्चों में फूड पॉइज़निंग के कुछ ऐसे लक्षण हैं जिनके बारे में आपको जानकारी होनी चाहिए:

• पेट दर्द
• मिचली आ रही है, तो उल्टी के बाद
• डायरिया और शौचालय के पीछे-पीछे जाना
• बुखार और पसीना आना
• मल में खून आता है

खाद्य विषाक्तता का इलाज कैसे करें

आमतौर पर फूड पॉइजनिंग कुछ ही दिनों में खुद-ब-खुद सुलझ जाएगी। अपने बच्चे को बेहतर महसूस कराने के लिए, सुनिश्चित करें कि वे:

• पर्याप्त आराम करें
• निर्जलीकरण से बचने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थों का सेवन करें। इलेक्ट्रोलाइट पेय बेहतर होगा, आपका बच्चा कैफीन युक्त दूध और पेय के अलावा कुछ भी पी सकता है
• कम मात्रा में पानी पिएं, लेकिन नियमित रूप से ताकि शरीर तरल पदार्थों को अधिक आसानी से अवशोषित कर सके
• जब तक दस्त कम न हो जाए ठोस आहार न लें

बिना प्रिस्क्रिप्शन के डायरिया की दवा न दें क्योंकि इससे जहर के लक्षण लंबे समय तक बने रह सकते हैं। जब दस्त और उल्टी बंद हो जाती है, तो पेट को प्रतिक्रिया करने से रोकने के लिए अपने बच्चे को कुछ दिनों के लिए कम वसा वाला, नरम भोजन दें। यदि विषाक्तता के लक्षण गंभीर हैं या आपके बच्चे में निर्जलीकरण के लक्षण हैं, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।

डॉक्टर पूछेंगे कि आपके बच्चे ने पिछली बार क्या खाया और कब से विषाक्तता के लक्षण दिखाई दिए। फिर डॉक्टर आपके बच्चे की जांच करेंगे, प्रयोगशाला में रक्त, मल और मूत्र के नमूनों की जांच शुरू करेंगे। परिणाम डॉक्टर को विषाक्तता का कारण निर्धारित करने में मदद करेंगे। आमतौर पर, डॉक्टर विषाक्तता पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारने के लिए एंटीबायोटिक्स लिखेंगे।

फूड पॉइजनिंग को रोकें

अपने परिवार को फ़ूड पॉइज़निंग से बचाने के लिए इन टिप्स को अपनाएँ।

• अपने परिवार को हमेशा अपने हाथ धोने की आदत डालें, विशेष रूप से शौच के बाद, खाने से पहले, और कच्चे भोजन को छूने के बाद। साबुन और गर्म पानी का उपयोग करें, फिर 15 सेकंड के लिए अपने हाथ धो लें।
• खाना पकाने के सभी बर्तनों को आप साबुन और गर्म पानी से साफ करें।
• अपने परिवार को बिना पका हुआ (संसाधित) दूध न दें।
• उन सभी सब्जियों और फलों को धोएं जिन्हें आप अच्छी तरह से नहीं छीलते हैं।
• कच्चे खाद्य पदार्थ (चिकन, मांस और समुद्री भोजन) को अन्य प्रकार के भोजन से अलग रखें।
• ऐसे भोजन का उपयोग करें, जो खराब न हो या ऐसा भोजन जिसकी समाप्ति अवधि कम हो (वर्ष नहीं)।
• एक सुरक्षित तापमान पर पशु खाद्य पदार्थ पकाएं। गोमांस और पोर्क के लिए, कम से कम 71 डिग्री सेल्सियस। मांस की मोटी कटौती, सुरक्षित तापमान 63 डिग्री सेल्सियस है। चिकन और टर्की के लिए (कटा हुआ या कटा हुआ) कम से कम 74 डिग्री सेल्सियस। चिकन अंडे को तब तक पकाएं जब तक कि यॉल्क्स पक न जाएं। 63 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहुंचने के बाद मछली को पकाएं।
• एक तंग ढक्कन के साथ एक कंटेनर में बचे हुए भोजन को रखो, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
• फ्रीज़र में आपके द्वारा संग्रहित किसी भी भोजन को हटा दें और इसे रेफ्रिजरेटर, माइक्रोवेव, या ठंडे पानी में रखें। भोजन को कमरे के तापमान पर पिघलना / पिघलना नहीं चाहिए।
• यदि भोजन अपनी समाप्ति तिथि से पहले है, तो अजीब स्वाद होता है, या खराब गंध आती है, इसे बाहर फेंकना बेहतर है।
• यदि आप गर्भवती हैं, तो मांस खाने से बचें या समुद्री भोजन कच्चा या अधपका, समुद्री भोजन स्मोक्ड (स्मोक्ड), कच्चे अंडे, और कच्चे अंडे, नरम चीज, बिना दूध और रस के उत्पाद, रेडी-टू-ईट सलाद, और दोपहर के भोजन के लिए मांस।
• नदियों या कुओं से पानी न लें जो निष्फल नहीं हैं।

यदि आपके परिवार में किसी को फूड पॉइज़निंग है, तो आप जहां रहते हैं, उसके पास स्वास्थ्य एजेंसी को सूचित करें। वहां के कर्मचारी कारण स्पष्ट करने और संभावित प्रसारण को रोकने में सक्षम हो सकते हैं जो अन्य लोगों को प्रभावित कर सकता है।

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