पोषण के कारक

सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए बेंगकोंग के लाभ

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यह अधूरा लगता है अगर आप बेंगकोंग की उपस्थिति के बिना असिनन या रुजाक खाते हैं। Jicama या yam एक प्रकार का शकरकंद है जो एशिया और दक्षिण अमेरिका में पाया जाता है। भोजन परोसने वाली सामग्री के पूरक होने के अलावा, शरीर के स्वास्थ्य के लिए जीका के क्या फायदे हैं?

शरीर के लिए जीका के पोषक तत्व और लाभ

जीका में खनिज, फाइटोन्यूट्रिएंट और अन्य कार्बनिक यौगिकों सहित कई महत्वपूर्ण पोषण सामग्री हैं। आहार फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ई, फोलिक एसिड, विटामिन बी 6, पैंटोथेनिक एसिड, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, लोहा और वनस्पति प्रोटीन की थोड़ी मात्रा भी है। जीका के महत्वपूर्ण लाभ निम्नलिखित हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हैं:

1. पाचन समस्याओं पर काबू पाने

जैसा कि पहले बताया गया है, बेंकोकांग में एक सामग्री यह है कि इसमें आहार फाइबर होता है। आहार फाइबर वास्तव में शरीर की पाचन प्रक्रिया में मदद करने के लिए अच्छा है। जिकामा सामग्री में फाइबर के साथ, यह फाइबर कब्ज, पेट फूलना, दस्त, और अन्य पाचन विकारों पर अच्छा प्रभाव डालता है।

2. शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

100 ग्राम बेंगकोंग फल की मात्रा में, शरीर में विटामिन सी की खुराक की दैनिक आवश्यकता का 40% निहित है। शरीर में विटामिन सी का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि शरीर की प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, तो शरीर बैक्टीरिया, वायरस या कवक के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होगा जो बीमारी का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, विटामिन सी जो कि जीका के लाभों में पाया जाता है उसमें प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रदूषण के परिणामस्वरूप मुक्त कणों से लड़ सकते हैं। इसका कारण है, शरीर में मुक्त कण खतरनाक स्वास्थ्य खतरों का कारण बन सकते हैं। यह खतरा हृदय रोग, मस्तिष्क क्षति और यहां तक ​​कि कैंसर से निकटता से संबंधित है।

3. अस्थि घनत्व में वृद्धि

जीका का एक लाभ यह है कि यह शरीर के लिए आवश्यक खनिजों में समृद्ध है। इन खनिजों में मैग्नीशियम, तांबा और लोहे की सामग्री शामिल है। खनिज न केवल शरीर में हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने के लिए उपयोगी होते हैं, बल्कि यह नई क्षतिग्रस्त हड्डी के विकास और उपचार के लिए भी उपयोगी होते हैं।

4. इसमें ग्लूकोज का स्तर कम होता है जो मधुमेह के लिए अच्छा होता है

अपनी उच्च फाइबर सामग्री के अलावा, बेंकोकोंग में ग्लूकोज का स्तर भी कम होता है जो कि मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। स्तरों ओलिगोफ्रक्टोज इनुलिन in jicama एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जिसे पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है। इसलिए, आपको बड़ी मात्रा में जीका के सेवन से शरीर में रक्त शर्करा के स्तर के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

5. मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करता है

विटामिन बी 6 या जाइरामा में मौजूद पाइरिडोक्सिन में संज्ञानात्मक क्षमताओं और मस्तिष्क के अन्य कार्यों को विकसित करने के गुण होते हैं। मस्तिष्क समारोह के लिए अच्छा होने के अलावा, विटामिन बी 6 प्रोटीन एसिड को अमीनो एसिड में परिवर्तित करने में भी एक अच्छी भूमिका निभाता है जिसका उपयोग शरीर चयापचय प्रक्रियाओं और शरीर के अंगों के काम को बेहतर बनाने में मदद करता है।

6. स्वस्थ त्वचा बनाए रखें

जीका में निहित कई विटामिनों में से एक विटामिन सी है। इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री की वजह से, स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए जीका बहुत अच्छा है।

विटामिन सी आपकी त्वचा की बाहरी (एपिडर्मिस) और गहरी (डर्मिस) परतों में पाया जाता है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए कोलेजन का उत्पादन करने में मदद कर सकता है। विटामिन सी उम्र बढ़ने के संकेतों को समाप्त कर सकता है क्योंकि यह शरीर में कोलेजन संश्लेषण में भूमिका निभाता है। विटामिन सी सूखी त्वचा की मरम्मत और रोकथाम में मदद कर सकता है, साथ ही धूप से त्वचा की रक्षा भी कर सकता है।


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