इंस्टेंट नूडल्स खाना पसंद है? पहले जानिए ये 5 चौंकाने वाले तथ्य

इस सप्ताह में आपने कितनी बार इंस्टेंट नूडल्स खाया है? इंस्टेंट नूडल्स बहुत सारे प्रशंसक हैं और शायद आप उनमें से एक हैं। अगर आपको इंस्टेंट नूडल्स पसंद हैं तो इंस्टेंट नूडल्स के बारे में निम्नलिखित आश्चर्यजनक तथ्यों पर विचार करना बेहतर है।

1. तत्काल नूडल्स खाने से आपका पूरा भोजन नहीं बदल सकता

हो सकता है कि आप एक भोजन में एक पैकेट या दो इंस्टेंट नूडल्स खाकर भरे हों। लेकिन आप कितना भी नूडल्स खाएं, यह अभी भी आपके पूर्ण भोजन की जगह नहीं ले सकता। पूर्ण भोजन जो यहाँ होता है, संतुलित पोषण के साथ एक पूर्ण भोजन है, जिसमें मुख्य खाद्य पदार्थ, सब्जियाँ, वनस्पति प्रोटीन और पशु प्रोटीन होते हैं।

इसलिए, अपने पूर्ण भोजन के विकल्प के रूप में अक्सर नूडल्स न खाएं। फिर भी, सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ विभिन्न खाद्य पदार्थ हैं, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों से आपको विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व मिलेंगे जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता है।

2. इंडोनेशिया में इंस्टेंट नूडल्स में अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व शामिल हैं

इंस्टेंट नूडल्स यकीनन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो कई लोगों के साथ काफी लोकप्रिय हैं। इसलिए, तात्कालिक नूडल्स को किलेबंदी के लिए सही खाद्य उत्पाद माना जाता है। फोर्टिफिकेशन समुदाय में एक पोषक तत्व की कमी को रोकने के उद्देश्य से एक खाद्य उत्पाद में एक या अधिक पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए किया गया प्रयास है।

इन खाद्य उत्पादों में जिन पोषक तत्वों को जोड़ा जाता है, वे आमतौर पर सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जिनकी आवश्यकता सभी उम्र या पोषक तत्वों द्वारा होती है जो अक्सर समाज में कमी या कमी का कारण बनते हैं। इस मामले में, इंडोनेशिया में तत्काल नूडल्स में लोहा, जस्ता, विटामिन ए और कई अन्य प्रकार के खनिजों के साथ जोड़ा गया है।

लेकिन, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अक्सर नूडल्स खा सकते हैं। भले ही आपने उन पोषक तत्वों को जोड़ा हो जो आपके शरीर की ज़रूरतें हैं, लेकिन इन पोषक तत्वों की मात्रा आपकी ज़रूरतों को पूरा नहीं करेगी। अधिक पोषक तत्व और गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए संतुलित पोषण के साथ विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए बेहतर है।

3. इंस्टेंट नूडल्स में मौजूद सोडियम बहुत अधिक होता है

तत्काल नूडल्स खाने से कुछ ऐसा होता है जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों को नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि इंस्टेंट नूडल्स के एक पैकेट में मौजूद सोडियम अधिक होता है, जो 600-1500 मिलीग्राम तक होता है। जबकि स्वस्थ लोगों को प्रतिदिन केवल 1500 मिलीग्राम सोडियम का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

यदि आप एक दिन में इंस्टेंट नूडल्स के एक पैकेट का सेवन करते हैं, तो अगले भोजन के लिए आपको पैकेज्ड फूड या पेय नहीं खाना चाहिए और उन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए जिनमें टेबल सॉल्ट होता है। क्योंकि टेबल नमक और अन्य पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में सोडियम भी होता है, इसलिए यह आपके सोडियम सेवन को बढ़ा सकता है जो निश्चित रूप से स्वास्थ्य के लिए बुरा है।

4. इंस्टेंट नूडल्स खाने से भी अक्सर दिल की बीमारी का कारण साबित होता है

इंस्टेंट नूडल्स खाने से आप अनुभव कर सकते हैं कि हृदय रोग एक अनुमान नहीं है। कई अध्ययन और अध्ययन हुए हैं जो साबित करते हैं कि इंस्टेंट नूडल्स खाने से भी कई बार व्यक्ति को दिल की विभिन्न बीमारियाँ जैसे कोरोनरी हार्ट डिजीज, हार्ट फेल्योर और स्ट्रोक का अनुभव होता है। यहां तक ​​कि दक्षिण कोरिया में 10 हजार वयस्कों को शामिल करते हुए किए गए शोध से पता चलता है कि इंस्टेंट नूडल्स खाना अक्सर मधुमेह मेलेटस के कारणों में से एक है।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के पोषण और महामारी विज्ञान के एक प्रोफेसर ने कहा कि वास्तव में महीने में एक या दो बार तत्काल नूडल्स खाना ठीक है, लेकिन अगर यह हर हफ्ते किया जाता है, तो यह विभिन्न अपक्षयी रोगों का कारण बनने के लिए बहुत जोखिम भरा है।

5. इंस्टेंट नूडल खाना पकाने का पानी खतरनाक नहीं है

कई लोग कहते हैं कि इंस्टेंट नूडल खाना पकाने का पानी खतरनाक है और इसका इस्तेमाल इसकी प्रस्तुति में नहीं किया जाना चाहिए। भले ही तात्कालिक नूडल उबले पानी में पोषक तत्व होते हैं जो पहले जोड़े गए हैं, जैसे कि लोहा, जस्ता, विटामिन ए, और अन्य। उबलने की प्रक्रिया के दौरान, कुछ पोषक तत्व पानी में घुल जाते हैं और फिर तत्काल नूडल्स से खो जाते हैं।

इसलिए, यह वास्तव में सुरक्षित है और तत्काल नूडल खाना पकाने के पानी का उपयोग करने से डरो मत। सुरक्षित ही नहीं, खाना पकाने के पानी में घुलने वाले पोषक तत्व भी इस्तेमाल न होने पर बर्बाद हो जाएंगे। लेकिन ध्यान रखें, आपको इंस्टेंट नूडल्स भी अक्सर नहीं खाने चाहिए क्योंकि इंस्टेंट नूडल्स पोषक तत्वों से भरा भोजन नहीं है।

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