जमे हुए दही बनाम आइसक्रीम, जो स्वस्थ है? & सांड; हेल्लो हेल्दी

आइसक्रीम एक मीठा नाश्ता है जो छोटे बच्चों से लेकर वयस्कों तक कई लोगों का पसंदीदा है। अगर मौसम वाकई गर्म है तो इसके मीठे स्वाद, मुलायम बनावट और ठंडी सनसनी के साथ आइसक्रीम सही विकल्प है। दुर्भाग्य से, बहुत से लोग इसकी चीनी और वसा सामग्री के कारण आइसक्रीम से बचने के लिए मजबूर हैं।

उद्भव जमा हुआ दही (fro-yo) या जमे हुए दही इस समस्या का जवाब देते हैं। आइसक्रीम के समान बनावट और स्वाद के साथ, जमा हुआ दही कम कैलोरी और वसा सामग्री प्रदान करता है। हालांकि, इसका क्या मतलब है जमा हुआ दही आइसक्रीम की तुलना में आपके शरीर के लिए स्वस्थ? क्या यह सच है कि इसमें कैलोरी और वसा की मात्रा कम होती है जमा हुआ दही आइसक्रीम से कम?

आइसक्रीम बनाम। जमा हुआ दही , अंतर क्या है?

आइसक्रीम और जमा हुआ दही एक डेयरी उत्पाद है जो कैल्शियम से समृद्ध है। आइसक्रीम को दूध, क्रीम, चीनी और स्वाद के मिश्रण से बनाया जाता है। तब इन सामग्रियों को संसाधित किया जाएगा जब तक कि बनावट जमी न हो लेकिन फिर भी यह घने फोम की तरह नरम हो। इस दौरान, जमा हुआ दही किण्वित दूध (क्रीम के बिना) को चीनी और दूध के साथ मिलाया जाता है जब तक कि बनावट नरम और घनी क्रीम जैसा न हो जाए। कभी कभी, जमा हुआ दही अतिरिक्त फल स्वाद भी दिया जाएगा। क्योंकि यह क्रीम का उपयोग नहीं करता है, जमा हुआ दही आइसक्रीम की तुलना में वसा की मात्रा कम होती है।

कैलोरी

में कैलोरी सामग्री जमा हुआ दही और आइसक्रीम वास्तव में लगभग समान है क्योंकि उन दोनों में शुद्ध दूध की मूल सामग्री है (वसायुक्त दूध) । हालांकि, कुछ आइसक्रीम उत्पादों और जमा हुआ दही नॉनफैट दूध का उपयोग करें। यदि मूल सामग्री जमा हुआ दही और आइसक्रीम समान है, इसलिए उच्च कैलोरी की गिनती आपको आइसक्रीम में मिलेगी। सेवा जमा हुआ दही और पूरे दूध से आइसक्रीम, आधा कप जमा हुआ दही आधा कप वनीला आइसक्रीम में 110 कैलोरी होती है जबकि 130 कैलोरी होती है। नॉनफैट दूध से तैयार उत्पादों के लिए, आधा कप जमा हुआ दही इसमें केवल 80 कैलोरी होती है। नॉनफैट दूध से बने आधा कप आइसक्रीम में 120 कैलोरी होती है।

मोटी

आधा कप आइसक्रीम में आप आनंद लेते हैं, आपको 5 ग्राम संतृप्त वसा के साथ 7 ग्राम वसा मिलेगा। इस बीच, आधा कप जमा हुआ दही आप में 2 ग्राम वसा और 2 ग्राम संतृप्त वसा होता है। यदि आप चुनते हैं जमा हुआ दही चीनी रहित नॉनफैट दूध, आधा कप में बिल्कुल भी वसा नहीं होती है। क्या विचार किया जाना चाहिए, वसा हमेशा शरीर के लिए बुरा नहीं है। वास्तव में, वसा शरीर में चीनी के पाचन को धीमा कर सकता है ताकि मीठे स्नैक्स का आनंद लेने से आपकी संतुष्टि लंबे समय तक बनी रहे। आपके लिए अपने आइसक्रीम हिस्से को बढ़ाने से बचना भी आसान होगा।

चीनी

कई लोगों को कम वसा वाली सामग्री का लालच होता है जमा हुआ दही। आप भी ऐसा ही महसूस करते हैं जमा हुआ दही एक बेहतर और स्वस्थ विकल्प है। वास्तव में, आप इसे जानने के बिना, चीनी सामग्री जमा हुआ दही वास्तव में आइसक्रीम से ज्यादा। संयुक्त राज्य अमेरिका के एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, सीएनएएन द्वारा लिखित दाना कोफ्स्की, जो कंपनियां इसका उत्पादन करती हैं जमा हुआ दही स्वाद बढ़ाने के लिए अक्सर चीनी का एक माप जोड़ें। आपको आधा कप में 17 ग्राम चीनी मिल जाएगी जमा हुआ दही और आइसक्रीम के समान सर्विंग में 14 ग्राम चीनी। चीनी सामग्री में निहित जमा हुआ दही यह बहुत अधिक माना जाता है, यह देखते हुए कि एक दिन में महिलाओं को चीनी की खपत 20 ग्राम और पुरुषों को 36 ग्राम तक सीमित करने की सलाह दी जाती है।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा या ईंधन का मुख्य स्रोत है जो आपके शरीर को गतिविधियों के लिए आवश्यक है। आइसक्रीम पर और जमा हुआ दही, कार्बोहाइड्रेट स्टार्च और शर्करा के पाचन की प्रक्रिया से प्राप्त होते हैं। क्योंकि आमतौर पर जमा हुआ दही अधिक चीनी शामिल है, तो कार्बोहाइड्रेट का स्तर जमा हुआ दही इससे भी अधिक था, जो 22 ग्राम था। आधा कप वनीला आइसक्रीम में 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

सोडियम

सोडियम शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्व है, हालांकि उच्च स्तर में नहीं। सोडियम का स्तर जो बहुत अधिक है, उच्च रक्तचाप और दिल की विभिन्न समस्याओं का खतरा बढ़ा सकता है। जमा हुआ दही 67 ग्राम सोडियम होता है जबकि आइसक्रीम में आधा कप सर्विंग में 45 ग्राम सोडियम होता है।

जमा हुआ दही बनाम आइसक्रीम, कौन सा स्वस्थ है?

में निहित पोषण संबंधी सामग्री जमा हुआ दही और आइसक्रीम एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं। हालाँकि, यदि आप संतुलित पोषण बनाए रखना चाहते हैं, तो हर बार और फिर अपनी पसंदीदा आइसक्रीम को बदलने में कोई बुराई नहीं है जमा हुआ दही ताजा।

अपनी पसंद के ठंडे नाश्ते का आनंद लेने के लिए टिप्स

स्नैक्स को बुद्धिमानी से चुनने के लिए, इस बात पर ध्यान दें कि आपके शरीर को किन पोषक तत्वों की सबसे ज्यादा जरूरत है और किन तत्वों से आपको बचना है। उदाहरण के लिए, आपको बहुत अधिक चीनी का उपभोग नहीं करना चाहिए, आप चुन सकते हैं जमा हुआ दही कोई चीनी नहीं क्योंकि शायद ही कोई आइसक्रीम है जो चीनी मुक्त विकल्प प्रदान करता है। हालांकि, आपको विकल्पों पर ध्यान देने की आवश्यकता है टॉपिंग आप। बचें जमे हुए दही टॉपिंग जिसमें शामिल मिठास जैसे मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई या meises, आप असली फल चुनने से बेहतर हैं।

अपने ठंडे नाश्ते का आनंद लेते समय, आपको जल्दी नहीं करना चाहिए क्योंकि इसके अलावा यह संवेदनशील दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है, आइसक्रीम का आनंद ले सकता है या जमा हुआ दही धीरे-धीरे अपने हिस्से को सीमित कर सकते हैं ताकि यह अत्यधिक न हो और आप अभी भी अपनी भूख को संतुष्ट करते हुए शरीर के लिए पोषण बनाए रख सकें।

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