पोषण के कारक

9 कुपोषित वयस्कों के लक्षण

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आप सोच सकते हैं कि कुपोषण केवल निम्न-वर्ग या आदिवासी समुदायों में कहीं नहीं है। वास्तव में, महानगरीय शहरों के निवासियों के लिए शरीर द्वारा आवश्यक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में विफल होना असंभव नहीं है। यहां तक ​​कि जो लोग स्वस्थ आहार लेते हैं, उन्हें अभी भी उन पोषक तत्वों की कमी हो सकती है जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है।

कुपोषण की सबसे आम क्लासिक विशेषताओं में आठवीं या 3 एल सिंड्रोम शामिल हैं - थकान, कमजोरी, सुस्ती। लेकिन कई अजीब संकेत हैं जो आप अक्सर अनुभव कर सकते हैं लेकिन कभी भी महसूस नहीं किया कि यह आपके खराब आहार के कारण है।

कुपोषण की ऐसी कौन सी विशेषताएँ हैं जिनसे आपको अवगत होना चाहिए?

1. सूखी पपड़ीदार त्वचा

सूखी, पपड़ीदार त्वचा उम्र बढ़ने के सामान्य लक्षणों में से एक है, जिसे आप ठंड, शुष्क मौसम के दौरान भी देख सकते हैं। लेकिन अगर आपकी त्वचा खुजली और जलन के मामले में सामान्य से अधिक सूख जाती है, तो आप ओमेगा -3 फैटी एसिड से कुपोषित हो सकते हैं।

ओमेगा -3 s त्वचा के लिपिड ऊतकों को पोषण करने में मदद करता है - तैलीय परत जो हानिकारक कीटाणुओं और विषाक्त पदार्थों को दोहराती है और त्वचा की प्राकृतिक नमी को अंदर रखती है। ओमेगा -3 से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के बिना, आपकी त्वचा नमी खो देती है, जिससे यह एक सूखी, परतदार बनावट होती है। यह भी निर्जलीकरण के कारण झुर्रियों और ठीक लाइनों की उपस्थिति के बाद हो सकता है।

ओमेगा -3 में अधिक खाद्य पदार्थ जैसे तैलीय मछली (टूना, सामन, मैकेरल, सार्डिन, आदि), और साथ ही अखरोट और चिया बीज खाने से आप इससे बच सकते हैं।

2. पीली त्वचा

गोरी त्वचा कई लोगों का लक्ष्य है, लेकिन यह सुस्त त्वचा के साथ एक अलग कहानी है जो इंगित करता है कि आप लोहे की कमी हैं। लोहे की कमी से लाल रक्त कोशिकाओं का आकार सिकुड़ जाता है, कम हो जाता है, और हीमोग्लोबिन से भर नहीं जाता है। नतीजतन, त्वचा की टोन पीला और सुस्त हो जाती है, विशेष रूप से पलक की परत और गाल की आंतरिक दीवार के क्षेत्र में।

यह सुनिश्चित करने में सक्षम होने के लिए कि क्या आपको वास्तव में लोहे की कमी है, आपको डॉक्टर के परीक्षण से गुजरना होगा। लेकिन इस बीच आप दाल, बीफ और आयरन फोर्टिफाइड अनाज खाकर अपनी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

3. झुनझुनाहट

लगभग सभी ने अपने हाथों या पैरों में अचानक, गुदगुदी, चुभन महसूस की है। हम आम तौर पर इसे "झुनझुनी" के रूप में संदर्भित करते हैं, क्योंकि जो सनसनी महसूस होती है वह त्वचा के नीचे सैकड़ों चींटियों द्वारा ले जाने की तरह है। एक झुनझुनी सनसनी आम तौर पर भारी दबाव से घबराए हुए तंत्रिका के कारण होती है, जैसे कि जब आप अपने पैरों को पार करते हैं या बहुत लंबे समय तक क्रॉस-लेग बैठते हैं।

लेकिन यह असुविधाजनक संवेदना बी विटामिन, विशेष रूप से बी 6, फोलेट और बी 12 के सेवन में कमी के परिणामस्वरूप भी हो सकती है। आप अपने आहार में पूरे अनाज उत्पादों, पालक, नट्स और अंडे को शामिल करके बी कॉम्प्लेक्स विटामिन का सेवन बढ़ा सकते हैं।

4. सूखे और फटे होंठ

कभी-कभी होंठों को खुरदुरा महसूस होने पर लिपबाम लगाती हैं। लेकिन अगर होंठ बहुत शुष्क और फटे हुए दिखते हैं, जिससे दर्द होता है, तो होंठ के दोनों कोनों पर भी दरारें दिखाई देती हैं, इससे यह संकेत मिल सकता है कि आपके शरीर में विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) की कमी है। शरीर में इस विटामिन की एक छोटी मात्रा आमतौर पर कुछ हफ्तों के भीतर उपयोग के लिए पर्याप्त होती है, इसलिए भंडार के बहुत कम हो जाने पर कमी के लक्षण दिखाई देने लगेंगे।

बी 2 की कमी के कारण सूखे और फटे होंठ आमतौर पर एक सूजी हुई और गहरी लाल जीभ के साथ-साथ एक सूजे हुए मुंह के साथ होते हैं। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो बी 2 की कमी खराब हो सकती है, कभी-कभी तंत्रिका क्षति हो सकती है, जिससे उंगलियों या पैर की उंगलियों में झुनझुनी हो सकती है। बादाम, सामन, ब्रोकोली, चेडर पनीर और अंडे को शामिल करके अपने आहार में अधिक राइबोफ्लेविन शामिल करें।

5. मुंहासे

मुंहासे तब होते हैं जब बैक्टीरिया तेल, गंदगी और मृत त्वचा कोशिकाओं से भर जाते हैं। लेकिन यह पता चला है कि पोषक तत्वों की कमी, विशेष रूप से ओमेगा -3 एस, आप भी अधिक मुँहासे प्रवण और छुटकारा पाने के लिए कठिन बना सकते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड में मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

यदि आपके शरीर में ओमेगा -3 एस की कमी है, तो आपको अधिक सूजन का अनुभव हो सकता है, जो मुँहासे के रूप में प्रकट हो सकता है। त्वचा में लिपिड ऊतक की रक्षा करने में ओमेगा -3 की भूमिका भी मुँहासे को खराब होने से रोकने में एक बड़ी भूमिका निभाती है।

5. घाव जो ठीक नहीं होते

वास्तव में, एक चाकू कटौती या विस्मृति में गिरने से घर्षण रातोंरात जादुई रूप से गायब नहीं होगा। लेकिन घाव जो चंगा करने के लिए बहुत लंबा समय लेते हैं, कुपोषण की विशेषता कर सकते हैं, विशेष रूप से प्रोटीन की कमी - शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक पोषक तत्व।

ध्यान रखें कि लाल मांस जैसे पशु प्रोटीन उत्पाद उच्च पोषण और प्रोटीन का सेवन प्रदान कर सकते हैं, लेकिन इसमें संतृप्त वसा भी होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है। नट्स और सीड्स, वाइट मीट, अंडे, एवोकाडो से लेकर दूध और ग्रीक योगर्ट तक वेजीटेबल फैट के सोर्स चुनें।

आपको विटामिन सी में उच्च फलों और सब्जियों को भी अधिक खाना चाहिए, क्योंकि इस पोषक तत्व का निम्न स्तर उपचार को धीमा कर सकता है (और गंभीर मामलों में, पुराने घावों को फिर से खोलना)। अमरूद, पपीता, स्ट्रॉबेरी, अनानास और आम, खट्टे फलों के अलावा विटामिन सी के कुछ बेहतरीन स्रोत हैं।

6. भंगुर नाखून

जब आपका शरीर लोहे और / या विटामिन परिसरों, विशेष रूप से बी 7 (बायोटिन) और बी 2 (राइबोफ्लेविन) पर कम चलना शुरू करता है, तो इससे नाखून भंगुर और फीका पड़ सकता है।

बायोटिन नाखून की वृद्धि को बनाए रखने के लिए कार्य करता है, ताकि यदि आपको इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा न मिले, तो आपके नाखून अनियमित रूप से बढ़ेंगे - कुछ लंबे समय तक तेज़ होते हैं, तो कुछ कम होते हैं। बायोटिन की कमी से यीस्ट इंफेक्शन होने का खतरा भी बढ़ जाता है, जिससे आपके नाखून असमय झड़ सकते हैं और सिरे असमय बढ़ने लगते हैं। इस बीच, लोहे की कमी से नाखून चम्मच की सतह की तरह बाहर की ओर निकल सकते हैं। विटामिन बी 2 की कमी से त्वचा का रंग भूरा हो सकता है।

7. बाल पतले होना

बालों का झड़ना स्वाभाविक है। सामान्य तौर पर, बाल प्रति दिन 50-100 किस्में तक गिर सकते हैं। लेकिन अत्यधिक कमी आपके शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिलने का संकेत हो सकता है। विटामिन सी और प्रोटीन की कमी से बालों का टूटना, टूटना, टूटना और / और आसानी से गिर जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये दो विटामिन आपको कोलेजन बनाने में मदद करते हैं - स्वस्थ और मजबूत बालों के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में से एक।

स्वस्थ बालों को बनाए रखने में बायोटिन की भी भूमिका हो सकती है। एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि लगभग 10 में से चार महिलाओं ने बताया कि बालों के झड़ने की एक बायोटिन की कमी थी।

8. लगातार मांसपेशियों में ऐंठन

यदि आप मांसपेशियों में अकड़न या मांसपेशियों में ऐंठन का अनुभव जारी रखते हैं, तब भी जब आप सक्रिय रूप से आगे बढ़ रहे हैं, तो यह संकेत हो सकता है कि आपके शरीर में मैग्नीशियम की कमी है - एक खनिज जो शारीरिक कार्यों को विनियमित करने में मदद करता है। खराब मैग्नीशियम के सेवन के अन्य लक्षणों में चेहरे की मरोड़, नींद की कमी और पुराने दर्द भी शामिल हो सकते हैं।

यदि आप बहुत सारे शीतल पेय, उच्च शर्करा वाले स्नैक्स, जैसे कैफीन युक्त पेय जैसे चाय और कॉफी का सेवन करते हैं तो मैग्नीशियम की कमी हो सकती है। ज्यादातर डार्क सोडा में फॉस्फेट होते हैं। यह पदार्थ पाचन तंत्र में मैग्नीशियम के साथ बांधता है, जिससे यह शरीर को संसाधित करने के लिए अनुपलब्ध है। इस बीच, चीनी और कैफीन गुर्दे के कारण मूत्र के माध्यम से बहुत सारे मैग्नीशियम का उत्सर्जन करते हैं। बहुत सारे केले, बादाम और हरी पत्तेदार सब्जियां खाकर अपने मैग्नीशियम के भंडार को समृद्ध करें।

9. बर्फ के टुकड़े को चबाने की इच्छा

बर्फ के टुकड़े चबाने के लिए अचानक क्रैजिंग शरीर के मालिक को चेतावनी देने के लिए शरीर द्वारा प्रदर्शित अजीब लक्षणों में से एक हो सकता है कि उसका आहार खराब है। बर्फ के टुकड़े चबाना एक संकेत हो सकता है कि आप लोहे में कमी कर रहे हैं, हालांकि स्वास्थ्य विशेषज्ञों को यकीन नहीं है कि क्यों। एक सिद्धांत यह है कि बर्फ के टुकड़ों द्वारा प्रदान की गई ताजगी और ठंड लगना न्यूनतम लोहे के सेवन के कारण थकान से निपटने के लिए एक बड़ी ऊर्जा प्रदान करता है।

बर्फ के टुकड़े चबाने से दांत खराब हो सकते हैं और मुंह और जबड़े के जोड़ों में जलन हो सकती है। इसलिए, बर्फ के टुकड़ों को चबाने और अपनी प्यारी मुस्कान को जोखिम में डालने के बजाय, लाल मांस, सेम, मसूर और लोहे के गढ़वाले अनाज पर अपने लोहे के सेवन को समृद्ध करें।


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