विषयसूची:
- उपवास आहार कैसे करें जो शरीर के लिए सुरक्षित है?
- 1. पोषण के सेवन पर ध्यान दें
- 2. प्रसंस्कृत उत्पादों से बचें
- 3. धीरे-धीरे खाएं
- 4. चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों में कटौती
- 5. शरीर में तरल पदार्थ का सेवन नियंत्रित करना
यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो उपवास करते समय आहार पर जाना चाहते हैं, तो उपवास के दौरान भोजन के सेवन पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। उपवास स्वस्थ रहने के लिए एक बाधा नहीं होना चाहिए। उपवास करते समय, शरीर को अधिक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन का सेवन करने की आवश्यकता होती है ताकि यह दैनिक गतिविधियों के लिए ऊर्जा की जरूरतों को पूरा कर सके।
उपवास आहार कैसे करें जो शरीर के लिए सुरक्षित है?
असल में, उपवास करते समय आहार का तरीका वही है जो आप रमजान के महीने के बाहर रोजाना करते हैं। आप अभी भी एक संतुलित आहार के साथ कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का सही मात्रा में सहूर और इफ्तार के दौरान संतुलित आहार लेते हैं। यदि इस पर विचार नहीं किया जाता है और किया जाता है, तो भोर में खाया गया भोजन और व्रत तोड़ने से वास्तव में वजन बढ़ सकता है।
इसके अलावा, उपवास करते समय एक आहार से गुजरना भी अनुशासित होना चाहिए। कारण, अगर इसे अनुशासित तरीके से नहीं किया गया तो आपका वजन कम करने और स्वस्थ होने का मौका बर्बाद हो जाएगा।
यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आप उपवास आहार पर जा सकते हैं जो शरीर के लिए सुरक्षित है ताकि यह उपवास के दौरान आपकी गतिविधियों में हस्तक्षेप न करे:
1. पोषण के सेवन पर ध्यान दें
सुनिश्चित करें कि यदि आपका इफ्तार और सहर भोजन पोषण में पूर्ण है और सभी खाद्य समूह हैं। उदाहरण के लिए:
- साबुत अनाज से अपने कार्बोहाइड्रेट भरें (चोकरयुक्त गेहूं), आलू, ब्राउन राइस, और जई।
- अंडे, पनीर, बादाम, edamame, quinoa, आदि से प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ खाएं।
- सब्जियों और फलों से फाइबर जैसे ब्रोकोली, गाजर, पालक, सेब, केला, एवोकाडो और पपीता।
- मछली, लीन बीफ, चिकन ब्रेस्ट, ऑलिव ऑयल, सूरजमुखी का तेल, आदि से स्वस्थ वसा।
2. प्रसंस्कृत उत्पादों से बचें
आमतौर पर स्वादिष्ट और नशीले पदार्थ खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें बहुत सारे एमएसजी, कृत्रिम मिठास, सोडियम और वसा होते हैं। यह वही है जो आपको आसानी से भूख लगाता है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों को खाने की इच्छा को नियंत्रित करना मुश्किल है।
इसलिए यह इतना महत्वपूर्ण है कि आप प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों से बचें और जंक फूड । यदि संभव हो तो कम करें, तले हुए खाद्य पदार्थों या खाद्य पदार्थों से बचें जो ट्रांस और संतृप्त वसा में उच्च हैं। इफ्तार और सहर मेनू चुनें जो अपने आप से संसाधित होता है ताकि पोषण सेवन की गारंटी हो। आप खाना पकाने की विधि का उपयोग sautéing, boiling, steaming, और grilling द्वारा कर सकते हैं ताकि आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन को इसकी पोषण सामग्री के साथ संरक्षित किया जाए।
3. धीरे-धीरे खाएं
कई लोग इफ्तार के व्यंजन खाने के लिए पागल होने का दावा करते हैं। निकट भविष्य में या एक ही बार में बहुत सारे भोजन खाने से पेट में दर्द और सूजन हो जाएगी। अंत में, शरीर असहज महसूस करता है क्योंकि यह भरा हुआ है।
खजूर के साथ व्रत तोड़ना शुरू करें, फिर सादा पानी, उसके बाद गर्म सूप और सब्जी या फलों का सलाद। उसके बाद, मुख्य पाठ्यक्रम के साथ जारी रखें।
यदि आप सलाद खाने के बाद भरा हुआ महसूस करते हैं, तो आप 2-3 घंटे बाद मुख्य भोजन खा सकते हैं। गर्म सूप का सेवन करने से पेट को आराम मिलेगा, इसके अलावा सूप खाने से शरीर के तरल पदार्थों को भी बहाल किया जा सकता है और भारी खाद्य पदार्थों को ग्रहण करने के लिए पाचन तंत्र को तैयार करने में मदद मिलती है। सूप खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है पालक, मकई का सूप, चिकन सूप, या मिश्रित सब्जी का सूप।
4. चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों में कटौती
आमतौर पर व्रत तोड़ते समय कई लोग मीठे पदार्थ और पेय पदार्थ खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर आप बहुत अधिक मात्रा में चीनी खाते और पीते हैं, तो यह वास्तव में आपके पेट को फूला हुआ बना देगा और पाचन प्रक्रिया बाधित होने का कारण बन सकता है। चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ भी रक्त शर्करा के स्तर को अस्थिर करते हैं इसलिए आप मिठाई खाना चाहेंगे।
व्रत तोड़ने पर आप खजूर खा सकते हैं, व्रत तोड़ने के लिए सुन्नत होने के अलावा, दरअसल खजूर चीनी का अच्छा स्रोत है और उच्च फाइबर, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपके पाचन की गति को सुचारू कर सकता है प्रणाली। यदि आप वास्तव में कॉम्पोट, मिश्रित बर्फ या ककड़ी बर्फ खाना चाहते हैं, तो उपवास तोड़ने के 2-3 घंटे बाद या तरावीह की नमाज अदा करने के बाद इंतजार करें।
5. शरीर में तरल पदार्थ का सेवन नियंत्रित करना
उपवास करते समय, शरीर धीरे-धीरे निर्जलीकरण का खतरा बन जाता है। इसीलिए जब तोड़ना और सुबह करना है, तो सुनिश्चित करें कि आप उन खाद्य पदार्थों को खाएं जिनमें शरीर को तरल पदार्थ का सेवन पूरा करने में मदद करने के लिए बहुत सारे पानी होते हैं।
इसके अलावा, उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें बहुत अधिक नमक होता है। खाद्य पदार्थ जो नमक में उच्च होते हैं वे आमतौर पर कारखाने के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे डिब्बाबंद या जमे हुए खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ जो नमक में उच्च होते हैं, उपवास करते समय आपको अधिक आसानी से प्यास लगेंगे। आपको उन खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए जो बहुत मसालेदार हैं क्योंकि वे आपको ऐसा महसूस करा सकते हैं कि आपको बहुत अधिक तरल नहीं मिल रहा है। आप नारियल पानी, तरबूज, ककड़ी, लेट्यूस, संतरे, और अन्य जिनमें बहुत सारे पानी होते हैं, का सेवन कर सकते हैं।
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