ककड़ी सूरी के फायदे और सेहत के लिए इसके गुण

आमतौर पर रमज़ान के महीने से पहले, कई को ककड़ी सूरी से बने पेय बेचे और परोसे जाते हैं। इस उपवास महीने के दौरान बहुत अधिक फल दिखाई देता है, जिसमें पीले रंग की त्वचा का रंग होता है और मांस की बनावट नरम होती है और इसमें बहुत सारा पानी होता है। उपवास के दौरान एक ताज़ा इफ्तार भोजन के रूप में परोसने के अलावा, ककड़ी सूरी के क्या लाभ हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं? आइए नीचे दिए गए स्पष्टीकरण को देखें।

शरीर के स्वास्थ्य के लिए ककड़ी सूरी के फायदे

यद्यपि इस फल का नाम ककड़ी नाम का उपयोग करता है, वास्तव में, ककड़ी सूरी कद्दू के परिवार का सदस्य है (Cucurbitaceae), अभी भी कद्दू और तरबूज के साथ एक परिवार। इस फल में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जैसे लिनोलेइक एसिड, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जो शरीर के लिए पौष्टिक होते हैं।

नीचे प्यास बुझाने वाले फलों के विभिन्न लाभ दिए गए हैं, अर्थात् ककड़ी जो बहुत से लोगों का पसंदीदा है जो उनका उपवास तोड़ते हैं:

1. अल्जाइमर को रोकें

ककड़ी सूरी के लाभों में से एक यह है कि इसमें उच्च मात्रा में विटामिन के (वसा में घुलनशील विटामिन) होता है। हड्डियों के द्रव्यमान को बढ़ाने और जोड़ों में ओस्टियोट्रोपिक्स के विकास के लिए विटामिन के आवश्यक है। विटामिन के को मस्तिष्क में न्यूरोनल क्षति को सीमित करने वाली दवा के रूप में भी समझा जाता है। तो इसके अलावा और कोई नहीं, सही मात्रा में खीरे के फल का सेवन करने से अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद मिल सकती है।

2. एंटीऑक्सिडेंट के स्रोत के रूप में

मेयो क्लिनिक से उद्धृत, ककड़ी सूरी में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, ट्राइटरपीन और लिग्नन्स होते हैं जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। वैसे, विटामिन सी अच्छी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली के लाभों के लिए जाना जाता है, और बीटा कैरोटीन को नेत्र दृष्टि में लाभ के लिए दिखाया गया है।

फिर, 2010 में प्रकाशित एक अध्ययन में सूरी ककड़ी के लाभों को भी बताया गया है युवा फार्मासिस्ट के जर्नल । सामग्री का कहना है कि फल का प्रत्येक सदस्य परिवार से आता है cucurbitaceae शरीर में मुक्त कणों को मिटाने की क्षमता रखता है। जैसा कि सर्वविदित है, मुक्त कण मानव शरीर के लिए हानिकारक विभिन्न बीमारियों से जुड़े होते हैं जिन्हें एंटीऑक्सिडेंट द्वारा रोका जा सकता है।

3. पाचन तंत्र में मदद करता है और शरीर को हाइड्रेट करता है

क्योंकि ककड़ी की बनावट में प्रचुर मात्रा में पानी और फाइबर होता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य नहीं है कि यह फल पाचन तंत्र के लिए भी अच्छा है। आपमें से जिन्हें अक्सर शौच करने में कठिनाई होती है, अल्सर या पेट के अल्सर से पीड़ित हैं, उन्हें खीरे के फल का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जिसे अक्सर भारतीय समाज में "बर्थ" या "दोसाकाया" भी कहा जाता है।

4. इसमें कैंसर रोधी पदार्थ होते हैं

यह फल, जिसका एक और नाम है बेटिक ककड़ी, कैंसर कोशिकाओं और ट्यूमर के विकास को रोकने के लिए भी कार्य करता है। में प्रकाशित एक 2010 के अध्ययन के अनुसार वैज्ञानिक विश्व जर्नल वैज्ञानिकों ने पाया है कि ककड़ी सूरी में सैपोनिन कैंसर कोशिकाओं के उद्भव और शरीर के चयापचय को नुकसान को रोकने के लिए महत्वपूर्ण सिग्नलिंग मार्ग को अवरुद्ध करने में मदद कर सकते हैं।

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