अजवाइन के बीज के 4 छिपे हुए स्वास्थ्य लाभ: उपयोग, साइड इफेक्ट्स, इंटरैक्शन

अजवाइन आमतौर पर केवल पत्तियों और तने के लिए उपयोग किया जाता है या खाना पकाने या रस के लिए। हालांकि, उनके लाभ पाने के लिए बीजों का सेवन भी किया जा सकता है। यहाँ अजवाइन के बीज के कुछ लाभ दिए गए हैं जो आपको लाभान्वित कर सकते हैं।

सेहत के लिए अजवाइन के बीज के फायदे

1. उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए संभावित

2013 में जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड में प्रकाशित शोध में रक्तचाप की स्थिरता के लिए अजवाइन के बीजों के लाभ पाए गए।

अजवाइन के बीज में उच्च रक्तचाप वाले चूहों में उच्च रक्तचाप के उपचार की प्रभावशीलता में मदद करने की क्षमता होने की सूचना है।

अजवाइन के बीज निकालने के लिए दिए गए चूहों के रक्तचाप में एक स्वस्थ संख्या में कमी देखी गई। हालांकि, अजवाइन के बीज के अर्क का चूहों पर कोई असर नहीं हुआ, जिनका रक्तचाप सामान्य था।

ये परिणाम बताते हैं कि मनुष्यों में अजवाइन के बीज एक समान प्रभाव डाल सकते हैं। हालांकि, मनुष्यों में अजवाइन के बीज के लाभों को देखते हुए अभी और शोध की आवश्यकता है।

2. कैंसर को रोकने में मदद करता है

वहाँ कई अध्ययनों से पता चला है कि अजवाइन के बीज के अर्क में एंटीऑक्सिडेंट गुण होने के कारण उनके एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण हैं।

2005 में कैंसर पत्र में प्रकाशित शोध ने एक बार समझाया कि अजवाइन के बीज का अर्क यकृत कैंसर के विकास को विफल करने में मदद करता है।

एशियन पैसिफिक जर्नल ऑफ कैंसर प्रिवेंशन में 2011 में प्रकाशित एक और हालिया अध्ययन में भी यही बात कही गई। अध्ययन ने मानव कोशिका के नमूनों का परीक्षण किया और पाया कि अजवाइन के बीज का अर्क पेट के कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है।

परिणामों से पता चला कि अजवाइन के बीज के अर्क ने एपोप्टोसिस (एक प्रकार की अच्छी कोशिका जो कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है) को उत्तेजित करके कुछ गैस्ट्रिक कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने के लिए काम किया।

3. हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है

अजवाइन के बीज का एक और लाभ यह है कि वे हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं।

अजवाइन के बीज का एक बड़ा चमचा (6.5 ग्राम के बराबर) प्रतिदिन आपके कैल्शियम की दैनिक जरूरतों के 12 प्रतिशत को पूरा कर सकता है। हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए शरीर को कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यदि आपको कैल्शियम की कमी है, तो आपको अस्थि समस्याओं जैसे फ्रैक्चर या ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा है।

कैल्शियम के अलावा, अजवाइन के बीज में खनिज मैंगनीज के लाभ भी हैं। अजवाइन के बीज के एक चम्मच में 27 प्रतिशत मैंगनीज होता है जो आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकता है।

मैंगनीज की आवश्यकता शरीर द्वारा प्रोटीन बनाने वाले एंजाइमों को सक्रिय करने के लिए होती है जो हड्डी और उपास्थि ऊतक बनाते हैं।

अजवाइन के बीज में मैग्नीशियम और फास्फोरस भी होते हैं। ये दोनों खनिज अस्थि-निर्माण कोशिकाओं को ऑस्टियोब्लास्ट्स का समर्थन करने में मदद करते हैं। इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी से हड्डियों के पुराने रोग जैसे ऑस्टियोपोरोसिस हो सकते हैं।

4. बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ने में मदद करता है

फार्मेसी और फार्माकोलॉजी जर्नल के 2009 के एक अध्ययन के अनुसार, अजवाइन के बीज के अर्क में एच। पाइलोरी जीवाणु संक्रमण से लड़ने की क्षमता होती है। यह बैक्टीरिया आमतौर पर उन लोगों में पाया जाता है जिन्हें पेट की अल्सर (अल्सर) जैसी पाचन समस्याएं होती हैं।

हालांकि, अजवाइन के बीज के संभावित लाभों को अभी भी और अधिक शोध की आवश्यकता है क्योंकि उन्हें कभी भी मनुष्यों पर सीधे परीक्षण नहीं किया गया है।

अजवाइन के बीज का सेवन करने से पहले सावधान रहें

भले ही यह स्वास्थ्य के लिए संभावित रूप से अच्छा माना जाता है, फिर भी डॉक्टर की सलाह से पहले अजवाइन के बीजों का सेवन न करें। खासकर अगर यह पूरक रूप में है।

कारण, साइड इफेक्ट के कई जोखिम हैं जो अजवाइन बीज निकालने की खुराक से उत्पन्न हो सकते हैं। जिन लोगों को किडनी की बीमारी है, उनके लिए अजवाइन के बीज की खुराक हालत बदतर बना सकती है।

इसके अतिरिक्त, अजवाइन के बीज कई दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिसमें रक्त पतले, मूत्रवर्धक, लिथियम और थायरॉयड दवाएं शामिल हैं।

यदि आप वर्तमान में इन दवाओं में से किसी का उपयोग कर रहे हैं, तो अजवाइन के बीज की खुराक लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

याद रखें, सभी हर्बल दवाएं सभी के लिए सुरक्षित नहीं हैं। उपयोग करने से पहले परामर्श सबसे अच्छा प्रत्याशित कदम है।