पोषण के कारक

यदि आप कम प्रोटीन और बैल खाते हैं तो शरीर का क्या होता है; हेल्लो हेल्दी

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प्रोटीन मांसपेशियों और शरीर के ऊतकों के निर्माण में मदद करने के लिए शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। दुर्भाग्य से, शरीर लंबे समय तक प्रोटीन को स्टोर नहीं कर सकता है। इसलिए आपको अपनी दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने की आवश्यकता होगी। तो, शरीर में प्रोटीन की कमी होने पर क्या होता है?

उन लोगों के समूह जो प्रोटीन की कमी के लिए सबसे अधिक संवेदनशील हैं…

प्रोटीन की कमी एक ऐसी स्थिति है जो आमतौर पर तब होती है जब कोई व्यक्ति प्रोटीन स्रोतों की दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा नहीं कर पाता है।

प्रोटीन की कमी तब भी हो सकती है जब कोई व्यक्ति अपने प्रोटीन का सेवन कम गुणवत्ता वाले प्रोटीन से करता है। पशु मांस और कुछ सब्जियों में प्रोटीन होता है, लेकिन इस प्रोटीन के मूल रूप में अमीनो एसिड अनुक्रम की मात्रा भिन्न हो सकती है। यह एक व्यक्ति के प्रोटीन सेवन को भी प्रभावित करता है।

स्वस्थ व्यक्तियों में, प्रोटीन की कमी का आहार से गहरा संबंध है। यह अनुमान है कि दुनिया में 10 मिलियन लोग दैनिक खाद्य प्रकारों की पसंद के कारण प्रोटीन की कमी का अनुभव करते हैं, विकासशील देशों में इसका अनुपात सबसे अधिक है। शाकाहारी और शाकाहारी लोगों में प्रोटीन की कमी का खतरा सबसे अधिक है।

परिणामस्वरूप शरीर पर अगर प्रोटीन की कमी से प्रोटीन की कमी होती है

क्योंकि शरीर के विभिन्न कार्यों को करने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है और प्रोटीन की कमी विभिन्न विकारों से जुड़ी होती है जैसे:

1. संज्ञानात्मक विकार

मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य को बिगड़ा जा सकता है जब आप अपने दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा नहीं करते हैं। इसका कारण है, मस्तिष्क शरीर के उन अंगों में से एक है जो कार्य करने के लिए बहुत अधिक प्रोटीन का उपयोग करता है। प्रोटीन की कमी हार्मोन और तेज सोच को विनियमित करने वाले मूड के उत्पादन को रोक सकती है।

2. शरीर के कुछ अंगों में सूजन

प्रोटीन की कमी से आपको सीरम एल्ब्यूमिन की कमी हो जाती है। सीरम एल्ब्यूमिन एक प्रकार का प्रोटीन है जो रक्त में जमा और परिचालित होता है। एल्ब्यूमिन की कमी से शरीर के प्रभावित हिस्से में सूजन हो सकती है।

पेट की गुहा के आसपास सूजन या एडिमा भी हो सकती है जो कि क्वाशीकोर रोग का संकेत है।

3. मोटा दिल

फैटी लिवर आमतौर पर बड़ी मात्रा में शराब पीने की आदत के कारण होता है। हालाँकि, यह प्रोटीन की कमी के कारण भी हो सकता है।

एक प्रोटीन की कमी वाला शरीर पर्याप्त लिपोप्रोटीन का उत्पादन करने में असमर्थ है, प्रोटीन जो वसा के परिवहन के लिए जिम्मेदार है। नतीजतन, जिगर में वसा का संचय यकृत की विफलता का कारण बन सकता है।

4. बाल, त्वचा और नाखून आसानी से भंगुर हो जाते हैं

प्रोटीन स्वस्थ बालों, त्वचा और नाखूनों को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। यही कारण है कि प्रोटीन की कमी से शुष्क त्वचा की समस्या, सुस्त और भंगुर नाखून, बालों की बनावट में बदलाव, और बालों का झड़ना जैसे कारण आसान हो सकते हैं।

5. आसानी से बीमार हो जाना

श्वेत रक्त कोशिकाएं शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा शक्ति के लिए जिम्मेदार होती हैं। जब शरीर में प्रोटीन की कमी होती है, तो सफेद रक्त कोशिकाओं का उत्पादन भी कम हो जाएगा। नतीजतन, रोग फैलाने वाले कीटाणुओं और वायरस से संक्रमण के कारण शरीर अधिक बीमारी का शिकार होगा।

6. अन्य पोषक तत्वों का सेवन संतुलित नहीं है

प्रोटीन की कमी शरीर के हर हिस्से में अन्य पोषक तत्वों के संचार के कार्य को बाधित कर सकती है। यदि यह लंबे समय तक होता है, तो शरीर के पोषण संतुलन को परेशान किया जा सकता है।

सामान्य रूप से कुपोषण, भूख को भावनात्मक रूप से कम करने के लिए अस्थिर हो सकता है, सोने में कठिनाई (अनिद्रा), और आसानी से कमजोर महसूस कर सकता है, भूख में कमी, भावनात्मक गड़बड़ी, अनिद्रा और कमजोर महसूस कर सकता है।

बच्चों में, प्रोटीन की कमी विकास प्रक्रिया में बाधा डाल सकती है, इस प्रकार स्टंटिंग और अन्य विकास संबंधी विकारों का अनुभव करने वाले बच्चों के जोखिम में वृद्धि होती है।

7. मांसपेशियों का नुकसान

शरीर की मांसपेशी ऊतक वह हिस्सा है जो सबसे अधिक प्रोटीन का संग्रह और उपयोग करता है। जब शरीर में प्रोटीन की कमी होती है, तो कंकाल की मांसपेशियों में प्रोटीन को प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए धीरे-धीरे लिया जाएगा। समय की लंबी अवधि में प्रोटीन की कमी से मांसपेशियों का गंभीर नुकसान हो सकता है।

8. भूखे रहना आसान

जब आपको पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है, तो इससे आपको भूख महसूस करना आसान हो जाता है। भूख शरीर की प्राकृतिक वृत्ति है जो आपको पर्याप्त पोषण प्राप्त करने के लिए याद दिलाती है। अंत में आसानी से भूख, अक्सर यह एहसास नहीं होने से मोटापा हो सकता है।

एक दिन में शरीर को प्रोटीन की कितनी आवश्यकता होती है?

असल में, गतिविधि पैटर्न और शरीर की विशेषताओं के आधार पर प्रत्येक व्यक्ति की प्रोटीन की जरूरत अलग-अलग हो सकती है। प्रोटीन की कमी को रोकने के लिए, एक व्यक्ति को शरीर के प्रत्येक किलोग्राम वजन के लिए लगभग 0.8 ग्राम प्रोटीन के उच्च प्रोटीन आहार की आवश्यकता होती है।

पशु प्रोटीन स्रोतों जैसे मांस, मछली और दूध के साथ-साथ अन्य खाद्य पदार्थों जैसे कि गेहूं और फलियां लगाने के लिए प्राथमिकता दें।

इस स्थिति वाले लोगों को इसके बजाय अपने प्रोटीन का सेवन सीमित करना चाहिए

प्रोटीन की कमी एक ऐसी चीज है जिससे बचना चाहिए अगर आप इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखना चाहते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको प्रोटीन खाना है, खासकर अगर आपको गुर्दे की बीमारी है।

गुर्दे की बीमारी के कारण आपके गुर्दों को प्रोटीन टूटने में परेशानी होती है। अत्यधिक प्रोटीन का सेवन गुर्दे को अधिक कठोर बना सकता है, जिससे गुर्दे की विफलता हो सकती है।

यही बात उन लोगों को होती है जिन्हें लिवर की बीमारी है, क्योंकि यह अंग प्रोटीन को पचाने में भी भूमिका निभाता है। प्रोटीन का सेवन कम करके, आप लीवर के काम के बोझ को हल्का कर देंगे।


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