क्या विटामिन सी भोजन या पूरक से बेहतर है? & सांड; हेल्लो हेल्दी

धीरज बनाए रखने के लिए हर दिन हमें विटामिन सी की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसे पाने के लिए, कई स्रोत और रूप हैं। यह सीधे फल और सब्जियों जैसे खाने से हो सकता है, यह विटामिन की खुराक के माध्यम से भी हो सकता है। तो, खाद्य पदार्थों और पूरक आहार से, जो विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत है?

क्या विटामिन सी की उच्च खुराक का सेवन करना आवश्यक है?

बहुत से लोग उच्च खुराक में विटामिन सी लेते हैं, क्योंकि उच्च खुराक मानने से धीरज मजबूत हो सकता है और जीवन शक्ति बनी रह सकती है। हालांकि विटामिन सी के कई स्रोत हैं, पूरक कई लोगों की पसंद प्रतीत होते हैं।

जैसा कि सूचित किया गया दिशा सूचक यंत्र एक नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ के अनुसार और पोषण विभाग, मेडिसिन संकाय, इंडोनेशिया विश्वविद्यालय, सिप्टो मांगुंकसुमो अस्पताल, फिस्टुती विट्जाकोसनो के एक चिकित्सक के अनुसार, हालांकि यह महत्वपूर्ण है, इसका मतलब यह नहीं है कि विटामिन सी का अत्यधिक सेवन किया जाना चाहिए।

“वयस्कों में विटामिन सी की आवश्यकता केवल 75 मिलीग्राम प्रतिदिन है। अगर इससे ज्यादा का सेवन किया जाए तो यह शरीर से बाहर निकल जाएगा।

"विटामिन सी पानी में घुलनशील है, इसलिए यह मूत्र के माध्यम से शरीर द्वारा आसानी से उत्सर्जित होता है।" क्योंकि यह पानी में घुलनशील है, इसलिए शरीर में विटामिन सी को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, ध्यान रखें कि विटामिन सी सबसे सुरक्षित और प्रभावी पोषक तत्व है। पूरक सी के लाभों में खुद को कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय रोग, जन्म के पूर्व स्वास्थ्य समस्याओं, आंखों की बीमारियों और यहां तक ​​कि त्वचा की समस्याओं से शरीर की रक्षा करना शामिल है।

“विटामिन सी ने जबरदस्त ध्यान दिया है और अच्छे कारण के साथ। मिशिगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ता मार्क मोया, एमडी, एमओएच ने कहा कि रक्त में विटामिन सी का उच्च स्तर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक आदर्श पोषक तत्व हो सकता है। WebMD .

"हालांकि, आदर्श खुराक पोषण पर्याप्तता के लिए अनुशंसित से अधिक हो सकती है," मोयद ने कहा।

कौन सा बेहतर है, भोजन या पूरक से विटामिन सी?

कई लोग कहते हैं कि विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत फल में है, क्योंकि यह पूरक की तुलना में एक प्राकृतिक खाद्य स्रोत है।

हालांकि, उनकी अपनी आवश्यकता, मोयड के अनुसार, प्रतिदिन कम से कम 500 मिलीग्राम है। वयस्कों के लिए अनुशंसित आरडीए, 75-90 मिलीग्राम प्रति दिन से अधिक है।

फलों और सब्जियों या अन्य प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से सीधे विटामिन प्राप्त करना बेहतर होता है। हालांकि, यदि आपके आहार में विटामिन सी की कमी है, तो आपको अतिरिक्त पूरक आहार की आवश्यकता हो सकती है। Moyad एक दिन में 500 मिलीग्राम सप्लीमेंट, साथ ही 5 फल और सब्जियां खाने की सलाह देता है।

फलों में विटामिन सी अधिक समय तक रहता है

डॉक्टर फिस्टुती ने समझाया, भले ही हम 1,000 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि यह 10 दिनों तक चलेगा। विटामिन सी हर दिन शरीर से बाहर निकलेगा, इसलिए यदि आप बहुत सारे विटामिन सी का सेवन करते हैं, तो भी यह बेकार हो जाएगा।

हालांकि, डॉक्टर फिस्टुती ने कहा, फलों के माध्यम से खाया जाने वाला विटामिन सी सप्लीमेंट्स से अधिक समय तक रहेगा। चूहों (चूहों) पर किए गए ओटागो विश्वविद्यालय के शोध से पता चला है कि विटामिन सी टिशू में लंबे समय तक रहता है जब फल से पूरक आहार दिया जाता है। शोधकर्ताओं ने साबित किया, 2 दिन से 1 सप्ताह के बाद, भले ही यह काफी कम हो गया, चूहों के ऊतकों में विटामिन सी का स्तर अभी भी फलों के माध्यम से दिए गए की तुलना में अधिक था।

कुछ सप्लीमेंट आपके पेट में जलन कर सकते हैं

मोयद ने कहा, यदि आप अपने शरीर के लिए पर्याप्त विटामिन सी प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप न केवल फलों और सब्जियों का लगातार सेवन कर सकते हैं, बल्कि आप दिन में एक बार सप्लीमेंट ले सकते हैं। यह सुरक्षित, प्रभावी और करने में आसान है। मोयाद ने कहा कि केवल 10% -20% वयस्क ही ऐसा करते हैं, जो हर दिन 9 फल और सब्जियां खाने की सलाह देते हैं।

दुर्भाग्य से, हालांकि यह पूरक से 500 मिलीग्राम विटामिन सी लेने की सिफारिश की जाती है, कुछ पूरक पेट में जलन कर सकते हैं। इसीलिए मोयड नॉन-एसिड सप्लीमेंट लेने की सलाह देता है।

मोयाद ने कहा, "विटामिन सी की सुरक्षित सीमा 2,000 मिलीग्राम प्रतिदिन है, और इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि रोजाना 500 मिलीग्राम का सेवन सुरक्षित है।"

यदि आप अभी भी उलझन में हैं कि आपके लिए कौन सा उपयुक्त और अच्छा है, तो क्या सप्लीमेंट लेना बेहतर है, केवल फल खाएं, या पर्याप्त विटामिन सी प्राप्त करने के लिए फल और सप्लीमेंट का एक साथ सेवन करें, यह एक अच्छा विचार है अपने डॉक्टर से परामर्श करने का।

ध्यान रखें कि विटामिन सी आपके शरीर को प्रतिरक्षा बनाए रखेगा और आपको हर दिन इसकी आवश्यकता होगी। तो कम मत हो।