भोजन को स्वादिष्ट बनाने के अलावा, ये ऋषि के 4 स्वास्थ्य लाभ हैं जो शायद ही कभी ज्ञात हैं: उपयोग, दुष्प्रभाव, बातचीत

ऋषि एक हर्बल पौधा है जिसकी पत्तियों का उपयोग अक्सर दवा के रूप में किया जाता है। भोजन में, यह आमतौर पर मसाले और मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। इस बीच, तैयारी के क्षेत्र में, विनिर्माण उद्योग में, ऋषि व्यापक रूप से साबुन और सौंदर्य प्रसाधनों में एक सुगंध घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इतना ही नहीं, ऋषि के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे।

ऋषि पत्तियों की सामग्री जानने के लिए

सेज एक देशी हर्बल पौधा है जो भूमध्य सागर के उत्तरी तट से उत्पन्न होता है। यह पौधा, जिसका वैज्ञानिक नाम साल्विया ऑफिसिनैलिस है, एक ही परिवार में अजवायन की पत्ती, लैवेंडर, मेंहदी, थाइम और तुलसी के रूप में है। ऋषि पौधे में हरे-हरे पत्ते और फूल होते हैं। दुनिया भर में ऋषि की लगभग 900 प्रजातियां बिखरी पड़ी हैं। ऋषि को मानसिक विकारों से लेकर पाचन तंत्र के विकारों तक कई बीमारियों का इलाज करने के लिए जाना जाता है। सेज की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है।

ऋषि में निहित पोषक तत्व

ऋषि विभिन्न पोषक तत्वों और विटामिन में समृद्ध है। ऋषि पत्ती निकालने के एक चम्मच में विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, अर्थात्:

• 3 ग्राम मैग्नीशियम
• 1 ग्राम फास्फोरस
• 7 ग्राम पोटेशियम
• फोलेट के 2 माइक्रोग्राम
• बीटा कैरोटीन के 24 माइक्रोग्राम
• 41 आईयू (अंतरराष्ट्रीय इकाइयां) विटामिन ए
• विटामिन K के 12 माइक्रोग्राम

ऋषि में विरोधी भड़काऊ यौगिक और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, अर्थात्:

• 1.8-सिनेओल
• कपूर
• बोर्निल
• बोर्निल एसीटेट
• कैफीन

ऋषि पत्तियों के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ

खाना पकाने का मसाला होने के अलावा, ऋषि के पत्तों के विभिन्न लाभ यहां दिए गए हैं, जिन्हें आपको जानना चाहिए:

1. रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करना

ऋषि पत्तियों का पहला लाभ रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करना है। मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले 40 लोगों पर किए गए शोध से साबित होता है कि ऋषि पत्तियां नियंत्रण के लिए प्रभावकारी हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक निष्कर्ष निकाला गया है कि ऋषि पत्तियां रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती हैं और कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। यह अध्ययन रोगी को तीन महीने के लिए ऋषि पत्ती निकालने के बाद आयोजित किया गया था।

स्रोत: www.agardenforthehouse.com

2. अल्जाइमर का इलाज

ऋषि की दो प्रजातियां, साल्विया ऑफिसिनैलिस और साल्विया लैवेंडुलाफोलिया, संज्ञानात्मक क्षमताओं में सुधार और मस्तिष्क को तंत्रिका संबंधी विकारों से बचाने के लिए दिखाया गया है। वेब एमडी से उद्धृत, यह ज्ञात है कि 4 महीने के लिए इन दो अलग-अलग प्रजातियों से ऋषि अर्क का सेवन करने से हल्के से मध्यम अल्जाइमर रोग वाले लोगों में सीखने, स्मृति और जानकारी में सुधार हो सकता है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि ऋषि स्वस्थ युवा वयस्कों में स्मृति में सुधार कर सकते हैं।

3. सूजन पर नियंत्रण

कई अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कि ऋषि पत्तियों में कुछ यौगिकों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। अध्ययन ने इन यौगिकों के प्रभाव को मसूड़े के फाइब्रोब्लास्ट की सूजन पर देखा, जो मसूड़ों के संयोजी ऊतक में कोशिकाएं हैं। परिणामस्वरूप, ऋषि अर्क देने से उस क्षेत्र में सूजन को कम करने में सक्षम था।

4. रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करना

ऋषि पत्तियों का अंतिम लाभ यह है कि यह रजोनिवृत्ति के दौरान होने वाली परेशानी को कम कर सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि 8 सप्ताह के लिए ऋषि अर्क (सेज रजोनिवृत्ति, बायोफ़ोर्स एजी) लेने से महिलाओं में रजोनिवृत्ति के लक्षणों में सुधार हो सकता है, विशेष रूप से अचानक बुखार वाली गर्मी महसूस करना .

गर्म चमक एक गर्मी की भावना है जो रजोनिवृत्ति वाली महिलाओं में अचानक आ सकती है। आमतौर पर यह गर्म एहसास चेहरे, गर्दन और छाती पर होता है। गर्म चमक के दौरान आप अपनी त्वचा को गर्म महसूस कर सकते हैं, पसीने (विशेष रूप से ऊपरी शरीर में), चेहरे का फूलना, तेज़ दिल की धड़कन और आपकी उंगलियों में झुनझुनी।

इसके अलावा, अन्य अध्ययनों से पता चला है कि तीन महीने के लिए ऋषि अर्क (साल्विया ऑफिसिनैलिस) और अल्फ़ाला अर्क लेने से गर्म चमक और रात के पसीने को कम किया जा सकता है।