शुद्ध शहद के लाभ, त्वचा के उपचार से लेकर अल्सर को रोकने तक

शहद मधुमक्खियों द्वारा निर्मित एक प्राकृतिक स्वीटनर है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि शहद के कई स्वास्थ्य उपयोग हैं? दरअसल, स्वास्थ्य के लिए शुद्ध शहद के क्या फायदे हैं? निम्नलिखित समीक्षाएँ देखें।

शहद कहाँ से आता है?

शहद एक प्राकृतिक उत्पाद है जो अमृत के संयोजन से आता है और पौधों से जमा होता है जो बाद में परिवर्तित हो जाते हैं और बीहाइव में संग्रहीत होते हैं। हनी को पहली बार 2000 ईसा पूर्व में स्वास्थ्य में दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया था। शहद का उपयोग मूल रूप से चीन में पारंपरिक चिकित्सा के रूप में एक चिकित्सक द्वारा किया जाता था, फिर शहद का उपयोग अन्य देशों में विकसित होना जारी रहा है।

शुद्ध शहद सामग्री

दरअसल, शहद में पानी और चीनी से युक्त मुख्य रचना होती है। हालांकि, यह पता चला है कि इन दो रचनाओं के अलावा, शहद में अन्य पोषक तत्वों की एक किस्म भी है। शहद में अमीनो एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज भी होते हैं।

इसके अलावा, शहद में चीनी सामग्री, जो फ्रुक्टोज (आमतौर पर फलों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक चीनी) का वर्चस्व है, में कृत्रिम मिठास की तुलना में अधिक मीठा स्वाद होता है और यह अधिक ऊर्जा प्रदान करता है।

शहद के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

शुद्ध शहद में पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। मानव पाचन तंत्र में, अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो फायदेमंद होते हैं। इनमें बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली शामिल हैं जो मानव पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

प्राकृतिक प्रीबायोटिक्स जैसे शहद जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन वास्तव में इन जीवाणुओं की आबादी में वृद्धि कर सकता है ताकि वे स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डाल सकें। इसके अलावा, शहद का प्रभाव आपके पेट के खाली होने को भी धीमा करता है। यह शहद को अक्सर चिकित्सीय उपचार और पेट के अल्सर या पेट के एसिड की रोकथाम के लिए उपयोग किया जाता है।

शहद में 3-31 मिलीग्राम / 100 ग्राम चीनी की कैल्शियम सामग्री भी होती है। बच्चों में हड्डियों के विकास और उन लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए कैल्शियम निश्चित रूप से बहुत अच्छा है।

हड्डियों पर अच्छा प्रभाव होने के अलावा, शहद खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर (एचडीएल) को बढ़ाने और NO (नाइट्रिक ऑक्साइड) को बढ़ाने की क्षमता भी रखता है। NO एक गैस है जिसमें रक्त परिसंचरण में सुधार, हृदय की मांसपेशियों के कार्य को बनाए रखने और रक्तचाप को नियंत्रित करने की भूमिका है। यह हृदय रोग या स्ट्रोक को रोकने के लिए शहद को एक अच्छा दोस्त बनाता है।

इसके अलावा, शहद को प्राकृतिक स्वीटनर और ऊर्जा के स्रोत के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शुद्ध शहद के एक चम्मच में कृत्रिम मिठास की तुलना में अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्तर के साथ 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। शहद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू लगभग 35-48 है, जबकि व्हाइट शुगर, जिसे आमतौर पर स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, इसमें 58-65 होता है। किए गए शोध के आधार पर, व्यायाम के दौरान शहद का सेवन शरीर में सहनशक्ति और ऊर्जा बढ़ा सकता है।

त्वचा की देखभाल के लिए शहद के फायदे ताकि यह युवा हो

मुक्त कणों की उपस्थिति शरीर की कोशिकाओं को परेशान करेगी और त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण होगी। शहद में एंटीऑक्सिडेंट सामग्री इन मुक्त कणों को नष्ट करने में सक्षम है और समय से पहले उम्र बढ़ने सहित मुक्त कणों से होने वाले विभिन्न विकारों को रोकती है।

आप शहद के रंग से शहद में उच्च और निम्न स्तर के एंटीऑक्सीडेंट का भी निरीक्षण कर सकते हैं। यह माना जाता है कि शहद जितना गहरा होगा, उसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

घावों को ठीक करने के लिए शहद के लाभों को पहचानें

शहद वास्तव में घावों को भरने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शहद में हाइड्रोजन पेरोक्साइड की मात्रा की वजह से जीवाणुरोधी और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। इसके अलावा, शहद का पीएच जो अम्लीय है (3.2-4.5 के बीच) बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है।

शहद भी विरोधी भड़काऊ प्रभाव और निशान को हल्का करने की क्षमता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शहद में रक्त वाहिकाओं की मरम्मत में तेजी लाने की क्षमता है (चोट के दौरान रक्त वाहिकाओं को नुकसान के कारण), क्षतिग्रस्त त्वचा की परतों के विकास में तेजी लाने में मदद करता है, कोलेजन को बढ़ाता है जो त्वचा की मरम्मत में मदद करने के लिए बहुत अच्छा है, और निशान और keloids को रोकता है।

इन अद्वितीय क्षमताओं के कारण, शहद को घावों को ठीक करने में मदद करने के लिए अक्सर एक चिकित्सा के रूप में उपयोग किया जाता है और अक्सर खरोंच या खरोंच के कारण हुए घावों के इलाज के लिए क्रीम रचनाओं में शामिल किया जाता है।

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