मध्य पूर्व से काले बीज, काले जीरा के असंख्य स्वास्थ्य लाभ: उपयोग, दुष्प्रभाव, बातचीत

इंडोनेशिया के लोगों के लिए हर्बल दवा पीना एक वंशानुगत आदत बन गई है। पौधों में से एक जिसे अक्सर हर्बल दवा में संसाधित किया जाता है, वह ब्लैक सीड है, जिसका लैटिन नाम है निगेला सतीवा । दरअसल, स्वास्थ्य के लिए ब्लैक सीड के क्या फायदे हैं?

ब्लैक सीड क्या है?

वास्तव में, ब्लैक सीड एक काला जीरा है जो वार्षिक फूल वाले पौधे से आता है निगेला सतीवा Ranunculaceae परिवार से, दक्षिण एशिया और पश्चिम एशिया का मूल निवासी एक पौधा।

अपने देश में, काले जीरे का उपयोग अक्सर भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट और प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में किया जाता है। जीरा में एक विशिष्ट कड़वा-मसालेदार स्वाद और सुगंध होता है, जैसे कि shallots, काली मिर्च और अजवायन का मिश्रण।

स्वास्थ्य के लिए ब्लैक सीड के विभिन्न फायदे

ब्लैक सीड के लाभों की जांच सबसे पहले फारसी वैज्ञानिक इब्न सिना द्वारा की गई थी, जिन्हें उनकी चिकित्सा पत्रिका कैनन ऑफ मेडिसिन में सबसे प्रसिद्ध विचारकों और इस्लामी स्वर्ण युग के लेखकों में से एक माना जाता है। इब्न सीना ने लिखा कि ये काले जीरा सांस की तकलीफ के लिए या तो अस्थमा के लक्षणों के कारण या अन्य सांस की समस्याओं के कारण उपचार के रूप में उपयोगी हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में, ब्लैक सीड का उपयोग मुख्य रूप से स्तन के दूध के उत्पादन और कृमि की दवा के उत्तेजक के रूप में किया जाता है। काले जीरे का उपयोग एक मूत्रवर्धक और मांसपेशियों को आराम करने (ट्विच और ऐंठन के लिए) के साथ-साथ कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में संक्रामक रोगों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए भी किया गया है।

इसके अलावा, काले जीरे का उपयोग सिरदर्द, दांतों के साथ-साथ सर्दी और नाक की भीड़ के इलाज के लिए किया जाता है। काले बीज का उपयोग लाल आंखों (कंजक्टिवाइटिस), बवासीर, फोड़े-फुंसी, गठिया, पाचन संबंधी समस्याओं, जैसे कि दस्त, पेचिश, कब्ज, शूल और पेट फूलने के इलाज के लिए भी किया जाता है। त्वचा पर लागू काले बीज का तेल भी संपर्क जिल्द की सूजन के कारण एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं को ठीक करने में सक्षम है।

ब्लैक सीड के लाभों के बारे में आधुनिक चिकित्सा जगत क्या कहता है?

1. शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार

विशेष रूप से उन पुरुषों के लिए जो सिगरेट पीते हैं, सिगरेट में निकोटीन और अन्य विषाक्त पदार्थों की सामग्री लंबे समय से शुक्राणु की चपलता को कम करने के लिए जाना जाता है (गतिशीलता) और उनके सामान्य आकार को भी प्रभावित करते हैं। निकोटीन का वृषण ऊतक की संरचना पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। शुक्राणु और अंडकोष में असामान्यताएं पुरुष प्रजनन समस्याओं के लिए महत्वपूर्ण जोखिम कारक हैं। जर्नल ऑफ एविडेंस-बेस्ड कॉम्प्लिमेंट्री एंड अल्टरनेटिव मेडिसिन की 2014 में मलेशिया यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में बताया गया है कि ब्लैक सीड ऑयल शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करता है और बेहतर वृषण ऊतक संरचना का समर्थन करता है।

2. टाइप 1 डायबिटीज के लक्षणों पर काबू पाना

Thymoquinone (TQ) ब्लैक सीड ऑयल में निहित मुख्य सक्रिय यौगिक है। लैब चूहों पर प्रयोगों का संचालन करने के बाद, यूनिवर्सिटी टेक्नोलोगी मारा (यूआईटीएम) मलेशिया के एक 2014 के अध्ययन में पाया गया कि टीक्यू की उच्च खुराक को इंजेक्शन लगाने से टाइप 1 मधुमेह की प्रगति को पूरी तरह से रोका जा सकता है।

मिस्र में ज़गाज़िग विश्वविद्यालय के एक अन्य अध्ययन ने बताया कि जब ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट को अन्य विशिष्ट मध्य पूर्वी हर्बल मसालों (Myrrh, Gum olybanum, और Gum asafoetida) के साथ मिलाया गया था, तो यह निरोधात्मक प्रभाव के कारण लैब चूहों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में प्रभावी था जिगर में ग्लूकोज चयापचय। इसलिए, शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि इस हर्बल अर्क का उपयोग मधुमेह के उपचार के रूप में किया जा सकता है जो इंसुलिन दवाओं पर निर्भर नहीं करता है।

3. रक्तचाप कम होना

ईरान में शाहकॉर्ड यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंसेज के शोध में बताया गया है कि दो महीने तक हर दिन ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट की गोलियां लेने से हल्के उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप कम हो सकता है। साथ ही, अध्ययन के प्रतिभागियों के स्वास्थ्य के लिए ब्लैक सीड के कारण कोई जटिलता नहीं थी।

इन निष्कर्षों को तीन अलग-अलग समूहों में परीक्षण करने के बाद प्राप्त किया गया था, जिसमें सभी सदस्यों को हल्के उच्च रक्तचाप थे - पहले दो समूहों को 100 मिलीग्राम और 200 मिलीग्राम हैबटस सौडा निकालने की गोलियां दी गई थीं, जबकि तीसरे समूह को प्लेसबो (खाली गोलियां) दी गई थीं नियमित रूप से दिन में दो बार। आठ हफ्तों के बाद, ब्लैक सीड एक्सट्रैक्ट लेने वाले दो समूहों के सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप मान खाली गोली लेने वालों की तुलना में कम पाए गए। हालांकि, कमी छोटी थी, जो केवल 1-3 मिमीएचजी के आसपास थी।

हैबटस सौडा एक्सट्रैक्ट पिल्स कुल कोलेस्ट्रॉल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए पाए गए, साथ ही साथ कुछ मामलों में अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं। हालांकि, ब्लैक सीड का कोलेस्ट्रॉल संतुलन प्रभाव केवल उन लोगों में दिखाई दिया जिनके पास हल्के उच्च कोलेस्ट्रॉल थे, वही लाभ उन लोगों में नहीं पाया गया जिनके सामान्य कोलेस्ट्रॉल का स्तर था।

4. कैंसर से लड़ें

हैबाटसुडा में इथेनॉल एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो कि कैंसर सेल की दुर्भावना को रोकने और लैब चूहों में समय के साथ इसके विकास के लिए जाने जाते हैं। इथेनॉल शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव का लगभग 80 प्रतिशत उत्पादन करने के लिए पाया गया था। शरीर में बहुत सारे मुक्त कण शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव का अनुभव कर सकते हैं, जो शरीर में विभिन्न कोशिका क्षति को ट्रिगर करता है और कैंसर सहित विभिन्न पुरानी बीमारियों का कारण बनता है।

हब्बतसौदा को लापरवाही से नहीं लेना चाहिए

समझने की जरूरत है कि ऊपर काले बीज के कई लाभों के वैज्ञानिक प्रमाण अभी भी सख्त प्रयोगशाला परीक्षणों में सीमित हैं। इसका अधिकांश भाग सेल कल्चर, जानवरों के प्रयोगों या मनुष्यों के समूह पर छोटे प्रयोगों में किया जाता है। इसलिए, मानव पर निर्देशित इन सभी लाभों के दावों को पुष्ट करने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।

जड़ी-बूटियों और हर्बल दवाओं को रासायनिक दवाओं (डॉक्टर के पर्चे और गैर-पर्चे) दोनों के पूरक विकल्प के रूप में पीना वास्तव में ठीक है। काढ़े के रूप में हर्बल दवा खपत के लिए अपेक्षाकृत सुरक्षित है क्योंकि इसमें शामिल विषाक्त पदार्थों को रासायनिक संरचना में परिवर्तन से गुजरना पड़ सकता है। हालांकि, वास्तव में हर्बल सप्लीमेंट को लापरवाही से नहीं लिया जाना चाहिए क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति की दवाओं की प्रतिक्रिया एक दूसरे से अलग हो सकती है। भले ही आपके पास एक ही शिकायत है, लेकिन यह निश्चित नहीं है कि हर्बल उपचार जो आपके लिए उपयुक्त हैं, वही गुण आपके बच्चे या पड़ोसी को प्रदान करेंगे।

इसलिए स्वास्थ्य को बनाए रखने, बीमारी को ठीक करने या बीमारी के खतरे को कम करने के लिए हर्बल दवाओं का सेवन करना चाहिए - इसका इलाज नहीं करना चाहिए। बीमारी को ठीक करने के लिए, दवाओं और दवाओं के नियमित नियंत्रण की आवश्यकता होती है।