दस्त के लिए भोजन ताकि यह जल्दी से बेहतर हो जाए, क्या अच्छा है?

जब आपको दस्त होता है, तो आप नाराज़गी महसूस करेंगे जिसके बाद सामान्य से अधिक बार शौच करने की तीव्र इच्छा होती है। बेशक आप जल्द ही ठीक होना चाहते हैं, है ना? अच्छी तरह से, दस्त की दवा लेने के अलावा जो आप किसी फार्मेसी में खरीदते हैं, इसके लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के लिए भी महत्वपूर्ण है जब लक्षण अभी भी उग्र हैं। दस्त के दौरान शरीर की स्थिति को बहाल करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों की सूची के लिए नीचे देखें।

दस्त होने पर शरीर को बहाल करने के लिए खाद्य विकल्प

दस्त आम तौर पर पाचन तंत्र में संक्रमण के कारण होता है जो खाद्य संदूषण के कारण होता है जो स्वच्छता की गारंटी नहीं देता है। संक्रमित आंत भोजन से पोषक तत्वों और तरल पदार्थों को अवशोषित करने के लिए बेहतर ढंग से काम नहीं कर सकता है ताकि वे शरीर द्वारा उपयोग किया जा सके। नतीजतन, बचे हुए भोजन को (मल) को हटा दिया जाना चाहिए, एक तरल बनावट होगी।

यही कारण है कि जब दस्त अभी भी पेट को नुकसान पहुंचाता है, तो आपको खाद्य पदार्थों को चुनने में समझदार होना होगा। घर पर दस्त का इलाज करना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, आपको अपने दैनिक भोजन के सेवन से भी सावधान रहना होगा क्योंकि आपका पेट अभी भी खट्टा है।

निम्नलिखित एक त्वरित वसूली के लिए दस्त के दौरान उपभोग करने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों का संकलन है:

1. सूप खाना

डायरिया होने का खतरा होता है, जिससे शरीर बहुत सारे तरल पदार्थ खो देता है क्योंकि आप पानी बर्बाद करते रहेंगे। यदि आप खोए हुए तरल पदार्थों को तुरंत नहीं बदलते हैं, तो आप निर्जलित होने का जोखिम चलाते हैं। अगर जारी रखने की अनुमति दी जाती है, तो दस्त से निर्जलीकरण जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

इसलिए इस जोखिम से बचने के लिए आपको अधिक पानी पीना चाहिए। प्रति दिन कम से कम 8 गिलास पानी के साथ शरीर के खोए हुए तरल पदार्थों को बदलना सबसे अच्छा है। हर बार शौच समाप्त करने पर तुरंत एक गिलास पानी पीना न भूलें।

लेकिन अगर आप ऊब गए हैं, तो आप अन्य प्रकार के तरल पदार्थ जैसे कि ओआरएस, आइसोटोनिक पेय, पानी से समृद्ध फल, चिकन सूप या स्पष्ट पालक सूप के साथ पीने के पानी को वैकल्पिक कर सकते हैं। डायरिया के दौरान सूप को एक अच्छे भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि पेट के लिए ठोस भोजन की तुलना में पचाना आसान होता है।

सबसे अच्छा है, सूप खाने से भी आपके पेट को भरने में मदद मिलती है और आपके शरीर की तरल ज़रूरतों को पूरा करते हुए आपके शरीर की ऊर्जा को फिर से भरता है। विभिन्न स्पष्ट सूप भरने, कटा हुआ गाजर, आलू, चिकन मांस से लेकर, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, खनिज और विटामिन की शरीर की आवश्यकता को भी बढ़ाएगा।

2. सफेद चावल और दलिया

पाचन को सुगम बनाने के लिए फाइबर के सेवन की आवश्यकता होती है। हालांकि, जब आपको दस्त होता है, तो आपको एक परेशान आंत को शांत करने के लिए फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ संक्रमित आंत के लिए काम करना अधिक कठिन बना देंगे, जिससे दस्त के लक्षण खराब हो सकते हैं। आंत में रहने वाले बैक्टीरिया द्वारा संसाधित होने पर फाइबर गैस का उत्पादन करेगा। पेट में गैस का निर्माण ब्लोटिंग और अपशिष्ट गैस (फार्टिंग) को ट्रिगर कर सकता है।

इसलिए समय के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जो कार्बोहाइड्रेट में उच्च लेकिन फाइबर में कम हैं जैसे कि सफेद चावल। सफेद चावल पचाने में आसान होते हैं, इसलिए आंतों को इसे ग्लूकोज (रक्त शर्करा) में संसाधित करने के लिए अतिरिक्त मेहनत नहीं करनी पड़ती। इस प्रकार, आपका शरीर अपनी ताकत में तेजी से वापस आ जाएगा।

यदि आप सफेद चावल खाने से थक गए हैं, तो अपने दैनिक भोजन मेनू को उबले हुए चावल या दलिया में संसाधित करके प्राप्त करें।

3. सादा भोजन, जैसे कि सादे ब्रेड

जब आपको दस्त होते हैं, तो लक्षणों को खराब होने से बचाने के लिए सिर्फ मसाले या मजबूत मसाले न खाएं। मिर्च, लहसुन, या काली मिर्च और स्वाद बढ़ाने वाले मसाले जैसे नमक, नींबू, नारियल का दूध और सिरका एक परेशान पेट को परेशान कर सकते हैं।

वैसे, जिन लोगों को दस्त होता है, उनके लिए भोजन के प्रकारों की सिफारिश की जाती है जो स्वाद या स्वादहीन होते हैं। सफेद चावल के अलावा, आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प सादा सफेद रोटी है। आप ब्रेड पर अनसाल्टेड मक्खन की एक पतली परत फैला सकते हैं और इसे विकल्प के रूप में टोस्ट कर सकते हैं।

जब खाया जाता है तो सौदेबाजी नहीं होगी। दस्त के लिए यह भोजन बनावट में भी चिकना है और जल्दी पचता है इसलिए यह पाचन के लिए अच्छा है जो सूजन का अनुभव कर रहा है।

4. फल

दरअसल, जब आपको दस्त होते हैं, तो आपको बहुत सारे खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए जो फाइबर में उच्च होते हैं। हालाँकि, कुछ ऐसे फल हैं जो आपके उपचार में मदद करने के लिए अच्छे हैं।

कुछ फल जो आप उपभोग कर सकते हैं उनमें केले और सेब शामिल हैं। इन फलों को बीआरएटी आहार में भी शामिल किया गया है जो कि दस्त के रोगियों के लिए बनाया गया है।

केले और सेब दोनों में पेक्टिन, एक प्रकार का पानी में घुलनशील फाइबर होता है जो मल को ठोस बनाने में मदद करता है। आंतों में अतिरिक्त द्रव को अवशोषित करने में मदद करके पेक्टिन काम करता है।

केले और सेब में कार्बोहाइड्रेट और चीनी के संयोजन से सहनशक्ति बढ़ जाएगी। यह देखते हुए कि दस्त ऐसे लक्षण पैदा कर सकते हैं जो पीड़ितों को अधिक बार पेशाब करते हैं, यह फल निश्चित रूप से व्यर्थ ऊर्जा को फिर से भरने के लिए एक अच्छा समाधान हो सकता है।

क्या अधिक है, केले में पोटेशियम होता है जो पानी को बर्बाद करने के कारण शरीर के इलेक्ट्रोलाइट तरल पदार्थों को बदलने में मदद कर सकता है।

पेट को पचाने के लिए इसे आसान बनाने के लिए, एक सेब या केला एक ऐसे व्यंजन में खाएं जो मैश किया हुआ हो या फिर मैश किया हुआ हो प्यूरी।

5. गाजर, हरी बीन्स, और बीट्स

स्रोत: मेडिकल न्यूज टुडे

दस्त होने पर महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की खोई हुई भरपाई के लिए सब्जियां उपयोगी होती हैं। सब्जियों के कुछ उदाहरण जो दस्त के दौरान खपत के लिए सुरक्षित और अच्छे हैं, वे हैं गाजर, हरी बीन्स और बीट्स।

आप पहले सब्जियों को नरम होने तक उबाल सकते हैं, फिर चावल का दलिया बना सकते हैं और इसे सब्जियों के कटे हुए रूपों के साथ मिला सकते हैं।

आप दोपहर में नाश्ते के रूप में मीठे दलिया में हरी बीन्स को भी संसाधित कर सकते हैं। हालाँकि, इसे नारियल के दूध के साथ परोसें नहीं। हरी बीन प्यूरी को छोटे कटोरे में परोसें और हर घंटे ½ - every सर्व करें।

याद रखें, सभी सब्जियां उन लोगों के लिए अच्छी नहीं हैं जिन्हें दस्त होते हैं। आपको उन सब्जियों से बचना चाहिए जो पचाने में मुश्किल होती हैं और पेट का दर्द पैदा करती हैं, जैसे कि ब्रोकोली, फूलगोभी, बेल मिर्च, मटर, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, और मकई।

इस प्रकार की सब्जी को उच्च फाइबर के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जो वास्तव में पाचन तंत्र को कठिन बना देता है। नतीजतन, दस्त के लक्षण लंबे समय तक रहते हैं।

6. प्रोबायोटिक्स में उच्च खाद्य पदार्थ

दस्त के लक्षणों का इलाज करने में मदद करने के लिए प्रोबायोटिक्स के अच्छे खाद्य स्रोत। प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो आपके पाचन तंत्र के लिए स्वस्थ होते हैं।

ये बैक्टीरिया जल्दी से अच्छे बैक्टीरिया को प्रतिस्थापित कर सकते हैं जिन्हें मल के साथ बाहर निकाल दिया गया है, और सामान्य आंतों के कार्य को बहाल करने में मदद करता है। प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों के उदाहरण जो दस्त के लिए अच्छे हैं, दही, टेम्पेह या अचार गोभी हैं।

हालांकि, यदि आप दही खाना चाहते हैं तो आपको सावधानीपूर्वक उत्पाद का चयन करना चाहिए। ऐसा दही चुनें जो बिना किसी फ्लेवर के चीनी में कम हो। एवरीडे हेल्थ के अनुसार, कृत्रिम मिठास का एक रेचक जैसा प्रभाव होता है जिसके कारण आप बार-बार जा सकते हैं। नतीजतन, दस्त खराब हो सकता है।

7. उबले हुए मांस

मांस प्रोटीन का एक खाद्य स्रोत है जो दस्त के इलाज में मदद करता है। मांस के विकल्प जिन्हें आप दस्त होने पर खा सकते हैं उबले हुए या उबले हुए बीफ, चिकन, या मछली।

मांस को भूनने, ग्रिल करने, या इसे नारियल के दूध और मजबूत मसालों के साथ ब्रेज़िंग न करें, जबकि आपको दस्त हो। तले हुए खाद्य पदार्थ और नारियल के दूध में बहुत सारा वसा और तेल पाया जाता है, जो दस्त को बदतर बना सकता है।

इतना ही नहीं, वसायुक्त और चिकना भोजन भी गैस्ट्रिक खाली करने को धीमा कर देता है जिससे आपको फूला हुआ महसूस होता है। ये खाद्य पदार्थ शरीर द्वारा दस्त दवाओं के अवशोषण में भी हस्तक्षेप करते हैं।

इसके अलावा, अपने खाने में मिर्च, काली मिर्च या मिर्ची को शामिल करने से बचें क्योंकि ये सीज़न एक पेट के लिए अच्छा नहीं है जिसमें दस्त की समस्या है। एक विकल्प के रूप में, आप स्वाद जोड़ने के लिए शोरबा, टमाटर का रस या पनीर का उपयोग कर सकते हैं।

याद रखें, दस्त के दौरान अनुचित खाद्य पदार्थ खाने से एक कमजोर आंत का काम बढ़ जाता है और इससे भी अधिक परेशान होता है। लापरवाही से भोजन करना, खासकर अगर स्वच्छता की गारंटी नहीं है, तो दस्त के लक्षण खराब हो सकते हैं और शरीर की वसूली प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं।

इसलिए, यदि आपके पास अभी भी उन खाद्य पदार्थों के बारे में प्रश्न हैं जो दस्त के दौरान खपत के लिए अच्छे हैं, तो अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें। एक पेशेवर आपको दैनिक भोजन के लिए सिफारिशें प्रदान कर सकता है।

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