अगर आप स्लिम होना चाहते हैं, तो कम वसा वाले या कार्ब्स खाएं? & सांड; हेल्लो हेल्दी

जो लोग स्वस्थ जीवन शैली अपनाना चाहते हैं या वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना सबसे आम तरीका है। वसा और कार्बोहाइड्रेट शरीर के निर्माण में महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, लेकिन यदि वे अत्यधिक हैं, तो वे अस्वस्थ होंगे। इसी तरह, अगर शरीर में इन दो पोषक तत्वों की कमी है। तो वसा या कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करने के बीच कौन सा स्वस्थ है?

कम वसा खपत तंत्र

हमारे भोजन की आदतें अप्रत्यक्ष रूप से प्रभावित करती हैं कि हमारे शरीर ऊर्जा भंडारण और जरूरतों को कैसे समायोजित करते हैं। स्वाभाविक रूप से, अगर पोषण की कमी है, तो शरीर कमजोरी की भावना की तरह प्रतिक्रिया करता है और अधिक खाना चाहता है, खासकर जब आप कम वसा वाले आहार पर होते हैं या लोकप्रिय रूप से जाना जाता है ' कम वसा वाले आहार। '

कम वसा वाले भोजन का मतलब है कि हम आहार में वसा की मात्रा को सीमित करके वसा के सेवन की मात्रा में कटौती करते हैं। हर किसी की वसा की खपत की जरूरत अलग-अलग होती है, क्योंकि हर किसी का अपना उपभोग पैटर्न और पोषण संतुलन होता है। एक सरल उदाहरण यह है कि अगर किसी व्यक्ति को वसा की खपत में कमी के साथ विटामिन ए की बहुत आवश्यकता होती है, तो शरीर भोजन से विटामिन ए को अवशोषित करने में भी सीमा का अनुभव करेगा, जो वसा में घुलनशील विटामिन है। न केवल विटामिन ए को अवशोषित करने के लिए, वसा शरीर के अन्य शारीरिक कार्यों के लिए भी आवश्यक है।

कम से कम वयस्कों के लिए, वसा का सेवन दैनिक सेवन के 20-35% से प्राप्त किया जाता है। यदि सामान्य खपत प्रति दिन 2000 कैलोरी है, तो प्रति दिन लगभग 44 से 78 ग्राम वसा की आवश्यकता होती है। हालांकि वसा का सेवन कम करने से आप जल्दी वजन कम कर सकते हैं, यह लंबे समय तक नहीं रहेगा और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होगा। यह और भी अधिक है अगर आप वसा कम करने की गलती करते हैं लेकिन फिर भी उच्च कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं। इसके अलावा, कम वसा वाले आहार के लाभ कम कार्ब आहार के विपरीत कुछ कम और लगातार होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करना बेहतर क्यों है?

कार्बोहाइड्रेट पर कटौती सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल आहार रणनीतियों में से एक है। यह विधि न केवल वजन घटाने के लिए प्रभावी है, बल्कि स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डालती है, जबकि आप पहले से ही स्वस्थ वजन पर हैं। कार्बोहाइड्रेट पोषक तत्व होते हैं जो कई खाद्य पदार्थों जैसे पौधों, फलों और दूध में पाए जाते हैं। कार्बोहाइड्रेट को सरल कार्बोहाइड्रेट और जटिल कार्बोहाइड्रेट में भी विभाजित किया गया है। भस्म कार्बोहाइड्रेट के प्रकार शरीर में तंत्र को प्रभावित करते हैं और वे स्वास्थ्य और शरीर के वजन को कैसे प्रभावित करते हैं।

सरल कार्बोहाइड्रेट कार्बोहाइड्रेट का एक समूह है जो आसानी से ग्लूकोज (चीनी) में टूट जाता है। ये कार्बोहाइड्रेट चावल, सफेद ब्रेड, पास्ता, विभिन्न केक, कैंडी और सोडा और मिठास के साथ विभिन्न पेय जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट के विपरीत, जो आम तौर पर इस प्रकार की रेशेदार सब्जियों से आते हैं, चीनी में तोड़ना अधिक कठिन होगा।

सरल कार्बोहाइड्रेट अधिक आसानी से टूट जाएगा और शरीर द्वारा कैलोरी में अवशोषित किया जाएगा और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगा। इस बीच, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट टूटने में अधिक कठिन होते हैं और रक्त शर्करा को बढ़ाने में बहुत कम प्रभाव डालते हैं, साथ ही साथ शरीर के लिए अधिक स्थायी ऊर्जा का उत्पादन करते हैं। तो, सरल कार्बोहाइड्रेट की खपत से मोटापा और रक्त शर्करा में वृद्धि आसान हो जाएगी जिससे इंसुलिन की कमी हो सकती है और मधुमेह हो सकता है।

कैसे एक स्वस्थ कम carb आहार है?

यदि आप कम कार्ब आहार पर जाना चाहते हैं, तो पेय और खाद्य पदार्थों में चावल और चीनी को कम करके अपने सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने पर ध्यान दें। इसके अलावा, प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करें क्योंकि इनमें मैदा और चीनी से बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट की अधिकतम सीमा 130 ग्राम या 520 कैलोरी के बराबर है। इसके बजाय, लाल मांस और सफेद मांस, मछली और अंडे से प्राप्त प्रोटीन की खपत को गुणा करें।

चिंता न करें, हमारे शरीर अभी भी अपनी कैलोरी की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं क्योंकि कार्बोहाइड्रेट अभी भी विभिन्न खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है जो हम रोज खाते हैं, जब तक आप कुछ नहीं खाते हैं और अपने शरीर को भूखा नहीं रहने देते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट वास्तव में वसा के महत्वपूर्ण संचय और मोटापे को जन्म देते हैं, वसा की खपत की तुलना में। ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट अधिक कैलोरी का उत्पादन करते हैं और यदि उनका उपयोग नहीं किया जाता है, तो वे शरीर की वसा परत में जमा होते हैं।

वसा और कार्बोहाइड्रेट दोनों शरीर द्वारा आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट हैं। यदि आप सिर्फ वजन कम करना चाहते हैं, तो ये दो प्रकार के आहार, यदि लगातार किए जाते हैं, तो आप अपना वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन यह भी पोषक तत्वों के संतुलन पर विचार करें जो शरीर की जरूरत है और इसके कारण स्वास्थ्य प्रभाव।