विषयसूची:
- चिड़चिड़ा आंत्र वाले लोगों के लिए सभी प्रकार की चॉकलेट निषिद्ध नहीं है
- चाकलेट का सेवन किस सीमा तक किया जा सकता है?
चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) या जिसे अक्सर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम कहा जाता है, पाचन तंत्र में एक विकार है जिसके परिणामस्वरूप आंत्र आंदोलनों के दौरान पेट में असुविधा और दर्द के साथ असुविधा होती है। कई लोग कहते हैं कि चिड़चिड़े आंतों वाले लोगों को चॉकलेट नहीं खाना चाहिए। क्या यह सच है?
चिड़चिड़ा आंत्र वाले लोगों के लिए सभी प्रकार की चॉकलेट निषिद्ध नहीं है
हेल्थलाइन पेज से रिपोर्टिंग, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों द्वारा खपत के लिए चॉकलेट बार और चॉकलेट कैंडीज की सिफारिश नहीं की जाती है। कारण है, चॉकलेट में कैफीन और चीनी की अधिक मात्रा पेट में दर्द और कब्ज पैदा कर सकती है। फिर भी, कुछ प्रकार के चॉकलेट हैं कैफीन में कम या हो सकता है इसमें कैफीन बिल्कुल नहीं होता है आंतों की जलन वाले लोगों द्वारा इसका सेवन किया जा सकता है।
वास्तव में, एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि चॉकलेट भोजन में एक घटक के रूप में कार्य कर सकती है, जो आंत में अच्छे जीवाणुओं के विकास को बढ़ा सकती है।
इसके अलावा, प्रीबायोटिक्स को कैल्शियम अवशोषण का समर्थन करते हुए आंत में सूजन से राहत देने में सक्षम माना जाता है। शोधकर्ताओं का तर्क है कि चॉकलेट में फ़्लेवनॉल सामग्री छोटी आंत की तुलना में बड़ी आंत में अधिक अवशोषित होती है। इस तरह, बड़ी आंत में प्रवेश करने वाले फ्लवोनोल्स आंत में अच्छे बैक्टीरिया के साथ बातचीत करेंगे और सूजन को कम करने का काम करेंगे।
यह विचार अन्य अध्ययनों द्वारा समर्थित है जिन्होंने पाया है कि चार हफ्तों तक एक उच्च चॉकलेट फ़्लेवनॉल सामग्री के साथ एक पेय का नियमित सेवन बैक्टीरिया के विकास को बढ़ाता है। बिफिडोनेक्टेरिया तथा लैक्टोबेसिलस । ये दोनों बैक्टीरिया कथित रूप से आंतों और शरीर के स्वास्थ्य दोनों के लिए फायदेमंद हैं।
चॉकलेट खाने का मतलब रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रोकना भी है, जो आमतौर पर मानव आंत की परत में पनपते हैं, जैसे कि बैक्टीरिया क्लोस्ट्रीडियम .
लेकिन फिर से, प्रत्येक व्यक्ति जो चिड़चिड़ा आंत्र के लक्षणों का अनुभव करता है, उसके अलग-अलग लक्षण होते हैं ताकि खाद्य पदार्थों से बचने के प्रकार हमेशा एक जैसे न हों। चिड़चिड़ा आंत्र के साथ लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात एक स्वस्थ आहार को अपनाना है। यदि आपके पास चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है, तो आपको बहुत अच्छी तरह से याद रखना चाहिए कि खाद्य पदार्थ शरीर की स्थिति को खराब कर सकते हैं, जो कि बचा जाना चाहिए।
चाकलेट का सेवन किस सीमा तक किया जा सकता है?
हालांकि अध्ययनों से पता चला है कि चॉकलेट आंतों में जलन वाले लोगों द्वारा सेवन के लिए सुरक्षित है, लेकिन अधिक गंभीर पाचन समस्याओं को रोकने के लिए अपनी खपत को सीमित करना एक अच्छा विचार है।
ऑस्ट्रेलिया में मोनाश विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, चॉकलेट (दोनों चॉकलेट बार और कोको पाउडर) की सीमाएं जो अभी भी आंतों में जलन वाले लोगों द्वारा खपत के लिए सुरक्षित हैं:
- डार्क चॉकलेट: एक सर्विंग में 0.5-3 औंस
- दूध चॉकलेट और सफेद चॉकलेट: केवल 0.5 औंस लगभग
- कोको पाउडर: लगभग 2-4 चम्मच
- चॉकलेट पेय: कोको पाउडर का अनुशंसित भाग 3 औंस से अधिक नहीं होना चाहिए
हालांकि, यदि आप आंतों में जलन का अनुभव करते हैं, तो आपको अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए कि क्या आपको चॉकलेट खाने की अनुमति है और पाचन के लिए कितनी खपत सीमा अभी भी सुरक्षित है।
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