बच्चों के लिए ऑर्गेनिक दूध, क्या यह सुरक्षित और उपयोगी है या नहीं?

आपने सुना होगा कि ऑर्गेनिक उत्पाद, जिनमें ऑर्गेनिक गाय का दूध भी शामिल है, जिन्हें कृत्रिम रसायनों या कीटनाशकों के बिना संसाधित किया जाता है, बच्चों के लिए स्वास्थ्यप्रद होते हैं। हालांकि, क्या यह सुरक्षित है अगर बच्चे इस दूध को पीते हैं? फिर, बच्चों के लिए जैविक दूध के क्या लाभ हैं? आइए, नीचे दिए गए उत्तर का पता लगाएं।

जैविक दूध खपत के लिए सुरक्षित है, जिसमें बच्चे भी शामिल हैं

कार्बनिक गायों का उत्पादन जैविक गायों से किया जाता है जो कि वृद्धि हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के साथ इंजेक्शन नहीं होती हैं। इसके अलावा, गायों को भोजन भी दिया जाता है जो कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों से मुक्त होता है। यह विधि इसलिए की जाती है ताकि परिणामस्वरूप दूध रासायनिक अवशेषों, जैसे कीटनाशक अवशेषों या एंटीबायोटिक अवशेषों से मुक्त हो।

कारण है, दूध एंटीबायोटिक अवशेष जो शरीर में प्रवेश करते हैं, स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। विशेष रूप से शिशुओं और बच्चों में, जिन्हें दैनिक पोषण के पूरक के रूप में दूध की आवश्यकता होती है। मोगदम, एमएम के नेतृत्व में एक अध्ययन में पाया गया कि दूध से एंटीबायोटिक अवशेषों से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

एंटीबायोटिक्स वास्तव में केवल संक्रमित मवेशियों को दिए जाते हैं। ताकि अगर कोई गाय बीमार है और उसे एंटीबायोटिक्स की जरूरत है, तो गाय को जैविक खेती से हटा दिया जाएगा और उसे जैविक दूध नहीं दिया जाएगा। अतः सभी जो जैविक फार्म पर रखे जाते हैं वे स्वस्थ गाय हैं जिन्हें जीवन में कभी भी एंटीबायोटिक्स नहीं दी गई हैं।

हालांकि, इस बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है कि कार्बनिक दूध में रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया होते हैं या नहीं, क्योंकि जैविक गायों को एंटीबायोटिक नहीं दिए जाते हैं। इसका कारण यह है कि जैविक गायों की स्थिति हमेशा सावधानीपूर्वक चुनी जाती है और उन्हें दूध देने से पहले प्रजनकों द्वारा निगरानी की जाती है। यदि ऐसे संकेत मिलते हैं कि गाय बीमार है या संक्रमित है, तो गाय को उसकी स्थिति की जाँच के लिए तुरंत अलग कर दिया जाता है।

यदि गाय संदिग्ध स्थिति में है या वास्तव में बीमार है, तो दूध व्यक्त नहीं किया जाएगा। इसलिए, जैविक गाय के दूध की गुणवत्ता और सुरक्षा स्वस्थ और रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया से मुक्त होने की गारंटी है। इसलिए, जैविक दूध बच्चों द्वारा उपभोग के लिए सुरक्षित।

फोटो सौजन्य: बेबी ट्री

बच्चों के स्वास्थ्य के लिए जैविक दूध के लाभ

बच्चों के लिए सुरक्षित होने के अलावा, ऑर्गेनिक दूध भी बेहतर स्वाद देता है। स्वाद अधिक प्राकृतिक है, मलाईदार , और एक विशिष्ट सुगंध है। इससे बच्चे ऑर्गेनिक दूध पसंद कर सकते हैं।

इतना ही नहीं, ऑर्गेनिक दूध आपके छोटे के लिए भी स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आइए नीचे दिए गए जैविक गाय के दूध के लाभों के बारे में अधिक स्पष्ट रूप से चर्चा करें।

1. हड्डियों के विकास और स्वास्थ्य का समर्थन करता है

ऑर्गेनिक गाय के दूध में आवश्यक प्रोटीन और खनिज होते हैं। इनमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जस्ता, विटामिन डी और विटामिन के शामिल हैं। इन सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता बचपन में मजबूत हड्डियों को बनाने के लिए होती है। वास्तव में, यह जीवन में बाद में फ्रैक्चर और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है।

2. हृदय स्वास्थ्य और अन्य पुरानी बीमारियों को बनाए रखें

ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि कार्बनिक दूध में ओमेगा 3 फैटी एसिड की सामग्री अकार्बनिक दूध से अधिक है। हालांकि, दूध में ओमेगा 6 फैटी एसिड की मात्रा कम होती है।

ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड की जरूरत शरीर को होती है। हालाँकि, दोनों का सामग्री अनुपात संतुलित होना चाहिए। विशेषज्ञ ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड के एक अलग अनुपात की सलाह देते हैं। हृदय रोग को रोकने और मृत्यु के जोखिम को 70% तक कम करने के लिए, आदर्श अनुपात 4: 1 है, जो ओमेगा 6 के लिए 4 और ओमेगा 3 के लिए 1 है।

इस बीच, कोलोरेक्टल कैंसर रोगियों के लिए, अनुपात लगभग 5: 1 है। फिर, अस्थमा और संधिशोथ (गठिया) के रोगियों के लिए अनुपात 2: 1 या 3: 1 है। यदि आप अभी भी ओमेगा 3 और 6 के संतुलित अनुपात की गणना के बारे में अनिश्चित हैं, तो डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने में संकोच न करें।

ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड के संतुलित सेवन को पूरा करने के लिए, बच्चे उन्हें जैविक दूध से प्राप्त कर सकते हैं।

3. मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के लिए संभावित

ओमेगा 3 फैटी एसिड वास्तव में न केवल दूध में होता है, बल्कि सामन और अंडे में भी होता है। हालांकि, सामग्री ज्यादातर दूध में होती है, खासकर जैविक दूध में।

इन फैटी एसिड को मस्तिष्क-स्वस्थ पोषक तत्वों के रूप में भी जाना जाता है। कारण, इन फैटी एसिड में विरोधी भड़काऊ यौगिक होते हैं जो मस्तिष्क में कोशिकाओं की सूजन को रोक सकते हैं ताकि उनका कार्य परेशान न हो। उनमें से एक है याददाश्त तेज करना। जैविक दूध के लाभ निश्चित रूप से स्कूल में बच्चों की उपलब्धि के लिए बहुत सहायक हैं।

ऑर्गेनिक दूध आपके छोटे के लिए अच्छा है, जब तक…

आपको बच्चों के लिए जैविक दूध चुनने में चौकस रहना चाहिए। चुनें वनस्पतिक दूध जो आधिकारिक तौर पर प्रमाणित हो गया है। अपने बच्चे की आवश्यकताओं के अनुरूप दूध के हिस्से के लिए, डॉक्टर या बाल पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने में संकोच न करें।

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