पोषण के कारक

स्वस्थ सलाद अभी भी एक आहार को विफल कर सकते हैं। क्यों?

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बहुत से लोग सलाद पर अपने मुख्य भोजन के रूप में भरोसा करते हैं यदि वे आहार पर हैं। सलाद फाइबर से भरा हुआ है, क्योंकि इसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल शामिल हैं। बेशक यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। लेकिन क्या होता है अगर एक सलाद जिसे स्वस्थ माना जाता है, वास्तव में एक बाधा बन जाता है और यहां तक ​​कि वजन कम करने के आपके प्रयासों को विफल करता है?

सलाद स्वस्थ है या नहीं?

जैसा कि हम जानते हैं, सलाद का एक कटोरा जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां या फल शामिल होते हैं, आपके आहार को तेज कर सकते हैं। इसलिए सलाद में बहुत अधिक फाइबर होता है। उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने से आप भूख के लिए प्रतिरोधी हो सकते हैं और पूरे दिन अपने पेट को रूखेपन से बचा सकते हैं।

लेकिन रुकिए, ये स्वस्थ सलाद वास्तव में आपके आहार में बाधा डाल सकते हैं। क्यों?

स्वस्थ सलाद में छिपे वसा से सावधान रहें

आपको यह जाने बिना कि वास्तव में आप जो सलाद खाते हैं, उसमें बहुत अधिक वसा होती है। क्यों? बस सलाद पैकेजिंग को देखें ड्रेसिंग आप उपयोग करते हैं, इसमें कितना वसा निहित है। आमतौर पर एक सलाद ड्रेसिंग जिसे पैक किया गया है, उसमें पर्याप्त मात्रा में संतृप्त वसा की मात्रा है और निश्चित रूप से सोडियम में उच्च है। सलाद के एक से दो बड़े चम्मच ड्रेसिंग अकेले में 100-200 कैलोरी होती है।

वास्तव में, आप भोजन का सेवन, सही कैलोरी को कम करने के लिए सलाद खाने का इरादा रखते हैं? कई प्रकार के ड्रेसिंग जिसमें पर्याप्त वसा हो, मेयोनेज़, हजार द्वीप, और सीजेरियन सेक्शन चटनी।

समाधान, आप जैतून का तेल चुन सकते हैं ड्रेसिंग जो काफी स्वस्थ है, क्योंकि इस तेल में संतृप्त वसा की तुलना में अधिक असंतृप्त वसा होता है। लेकिन याद रखें, इसका बहुत अधिक उपयोग न करें।

विभिन्न टॉपिंग सलाद आप वजन कम करने में विफल होने का कारण हो सकता है

पनीर, अंडे के टुकड़े, और बेकन के छिड़काव के साथ शीर्ष पर सलाद स्वादिष्ट होता है। हालांकि, आश्चर्य की बात नहीं है, अगर उन सभी अतिरिक्त आपके स्वस्थ सलाद कैलोरी को असाधारण रूप से उच्च और वसा में बदल रहे हैं। जी हां, पनीर डेयरी उत्पाद है जिसमें बहुत अधिक मात्रा में संतृप्त वसा और सोडियम होता है। इस बीच, स्मोक्ड मांस और अंडे - विशेष रूप से जर्दी - में उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है।

स्वस्थ सलाद एक पूर्ण भोजन के पोषण की जगह नहीं ले सकते

आपको लगता है कि सलाद स्वस्थ हैं, लेकिन यह मत सोचिए कि आप अपने सभी भोजन सलाद के साथ बदल सकते हैं। भले ही आप आहार पर हों, लेकिन आपको मुख्य खाद्य पदार्थ और प्रोटीन स्रोत खाने की भी आवश्यकता होती है। यदि आपके पास प्रत्येक भोजन में केवल एक मेनू के रूप में सलाद है, तो आपको चीनी की कमी का सामना करना पड़ सकता है।

यदि आप वास्तव में लगातार सलाद खाना चाहते हैं, तो आप इसे अपने मेनू में एक सब्जी बना सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें विभिन्न पौष्टिक तत्व पूरे होने चाहिए, जैसे कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और फाइबर।


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