विषयसूची:
- मसालेदार भोजन सिरदर्द और माइग्रेन का इलाज कर सकता है, क्या यह सच है?
- मसालेदार भोजन खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है
- मसालेदार खाद्य पदार्थों में कैपेसिसिन दर्द को दबा सकता है
क्या आपको मसालेदार खाना पसंद है? कुछ लोगों के लिए जो मसालेदार भोजन करना पसंद करते हैं, इन खाद्य पदार्थों को कुछ स्वास्थ्य लक्षणों को ठीक करने के लिए माना जाता है, जैसे सिरदर्द, माइग्रेन या फ्लू। फिर क्या यह सच है कि मसालेदार भोजन आपको सिरदर्द या उस हमले से माइग्रेन से छुटकारा दिला सकता है? शरीर उस मसालेदार भावना का जवाब कैसे देता है जो दर्द महसूस होने तक महसूस किया जाता है?
मसालेदार भोजन सिरदर्द और माइग्रेन का इलाज कर सकता है, क्या यह सच है?
हो सकता है कि आपको पहले से पता हो कि अब तक आपको जो मसालेदार स्वाद महसूस हो रहा है, वह वास्तव में मिर्च में निहित कैपसाइसिन पदार्थ के कारण आपकी जीभ पर होने वाला दर्द और गर्मी है। कैपेसिसिन वह है जो "दर्द" और गर्मी की भावना को उत्तेजित करता है, ताकि आपकी जीभ मसालेदार के रूप में जाना जाने वाला स्वाद महसूस करे। हालांकि चार मूल स्वादों का हिस्सा नहीं है - मीठा, कड़वा, नमकीन और खट्टा - मसालेदार स्वाद बहुत से प्यार करता है।
यहां तक कि मसालेदार भोजन का उपयोग मुख्य मेनू के रूप में किया जाता है, जब वे माइग्रेन या सिरदर्द द्वारा हमला करते हैं। और यह विश्वास करो या नहीं यह कई अध्ययनों में साबित हुआ है। सिरदर्द और दर्द के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि गर्म, मसालेदार सूप का सेवन करने से सिर पर हमला करने वाले दर्द और माइग्रेन को कम किया जा सकता है।
मसालेदार भोजन खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है
नेचर केमिकल बायोलॉजी नामक एक पत्रिका में बताया गया है कि भोजन से प्राप्त होने वाले मसालेदार स्वाद के लिए शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। पत्रिका में कहा गया है कि मसालेदार भोजन खाने से उसी प्रतिक्रिया का कारण होगा जब शरीर बैक्टीरिया के कारण चोट, सूजन या संक्रमण का अनुभव करता है। तो, शरीर स्वाभाविक रूप से किसी भी सूजन या संक्रमण को ठीक करने और दूर करने के लिए अपने सभी "हथियार" जारी करेगा।
फिर, मसालेदार भोजन खाने के तुरंत बाद आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ जाएगी, क्योंकि आपका सारा शरीर जानता है कि दर्द को कैसे दबाया जाए - जिसे आप मसालेदार स्वाद कहते हैं - अपने प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ।
मसालेदार खाद्य पदार्थों में कैपेसिसिन दर्द को दबा सकता है
सिरदर्द और दर्द के जर्नल में उल्लेख किया गया है, जब मसालेदार स्वाद के साथ भोजन का सेवन करते हैं, तो जीभ की नसें मसालेदार स्वाद का संकेत भेजती हैं - दर्द और गर्मी के रूप में - मस्तिष्क को। फिर जो लोग इस गर्म स्वाद संकेत को प्राप्त करते हैं उन्हें क्षणिक रिसेप्टर पोटेनियल (टीआरपी) कहा जाता है। मस्तिष्क का यह हिस्सा विभिन्न संवेदनाओं को उत्तेजित करने में भूमिका निभाता है, जैसे कि गर्मी, दर्द, ठंड और गर्मी की उत्तेजना।
मस्तिष्क के इस हिस्से के साथ, आपका शरीर परिवेश के तापमान और विभिन्न स्वादों को जान सकता है। इस बीच, जब दर्द हड़ताल करता है, जैसे कि माइग्रेन, यह सक्रिय टीआरपी दर्द को प्रकट होने से दबा देगा, ताकि आपका दर्द कम हो जाए।
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने सिरदर्द से निपटने के लिए मसालेदार भोजन खाना जारी रख सकते हैं। बहुत अधिक मसालेदार भोजन करना भी आपके पेट और आंतों के लिए अच्छा नहीं है। यदि वास्तव में आप हमेशा दर्द और माइग्रेन महसूस करते हैं, तो डॉक्टर को देखना और अपने स्वास्थ्य की स्थिति की पुष्टि करना एक अच्छा विचार है।
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