आहार मधुमेह और उच्च रक्तचाप, जैसे कि क्या अच्छा है?

मधुमेह और उच्च रक्तचाप आम तौर पर अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न के कारण होते हैं। मधुमेह वाले तीन में से दो लोगों को उच्च रक्तचाप होता है। यदि आप उन लोगों में से एक हैं, जिन्हें दोनों बीमारियाँ हैं या दोनों हैं, तो चिंता न करें। आप वास्तव में स्वस्थ रहते हुए भी अच्छा खा सकते हैं। हाउ तो? इस लेख में मधुमेह और उच्च रक्तचाप आहार के प्रबंधन के लिए युक्तियों की जाँच करें।

मधुमेह और उच्च रक्तचाप आहार को लागू करने के लिए दिशानिर्देश

1. अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएं

मधुमेह और उच्च रक्तचाप के आहार को उच्च फाइबर आहार के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए। फाइबर आसानी से शरीर द्वारा पचता नहीं है, इसलिए यह रक्त शर्करा में वृद्धि के बिना पाचन तंत्र को सुचारू कर सकता है। यही कारण है कि फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ आम तौर पर रक्त शर्करा को कम करने और स्थिर करने, कब्ज, कम कोलेस्ट्रॉल को रोकने और विभिन्न पाचन समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

फाइबर कई पौधों के खाद्य पदार्थों जैसे फलों, सब्जियों और साबुत अनाज में पाया जाता है। इसलिए हर दिन आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन में फाइबर को शामिल करना न भूलें। साबुत अनाज के लिए, आपका लक्ष्य हर दिन साबुत अनाज के तीन से पांच सर्विंग्स खाने का है, और पूरे अनाज के कम से कम आधे सर्व साबुत अनाज हैं। साबुत अनाज .

2. अच्छा मसाला का उपयोग करना

क्योंकि आपको उच्च रक्तचाप है, इसलिए आपको प्रति दिन 1,500 मिलीग्राम से अधिक सोडियम नहीं मिलना चाहिए, जो कि एक दिन में पूरे भोजन के लिए एक चम्मच नमक से कम है। तो, अपनी जीभ का अभ्यास करें।

नमक का उपयोग करने के बजाय, एक समृद्ध स्वाद के लिए चूने, लहसुन, मेंहदी, अदरक, मिर्च, अजवायन, या जीरा के साथ अपने खाना पकाने के मौसम में। भोजन को अधिक स्वादिष्ट बनाने के अलावा, इन मसालों का उपयोग आपके लिए स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करेगा।

3. प्लेट की सामग्री को व्यवस्थित करें

संतुलित आहार लेने की आदत डालने के लिए, आप अपनी प्लेट को घड़ी की तरह देख सकते हैं। आधा फल और सब्जियों के साथ अपनी प्लेट भरें। फिर, चौथाई भाग दुबले प्रोटीन से भरा होता है जैसे कि ग्रील्ड मछली, नट्स या चिकन। शेष चौथाई गेहूं से भरा होता है, जैसे भूरे चावल।

4. कॉफी को सीमित करें

कैफीन रक्त शर्करा और रक्तचाप बढ़ा सकता है। यदि आपको कॉफी पीने के बाद उच्च रक्त शर्करा या उच्च रक्तचाप है, तो अपने कैफीन का सेवन 200 मिलीग्राम तक सीमित करें, प्रति दिन लगभग 2 कप कॉफी।

कॉफी का उपयोग करने के तरीके से बचें फ्रेंच प्रेस या एस्प्रेसो, लेकिन फिल्टर पेपर पर बनी कॉफी चुनें। फिल्टर पेपर कैफ़ेस्टॉल नामक कॉफी बीन्स में एक तैलीय यौगिक को अवशोषित करेगा, जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है। आप डिकैफ़िनेटेड कॉफी पर स्विच करने पर भी विचार कर सकते हैं क्योंकि कुछ अध्ययन बताते हैं कि यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है।

5. पोटेशियम के सेवन का महत्व

केले पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। इसी तरह खरबूजे, ब्रोकोली, कच्ची गाजर, बीन्स, आलू, पूरी गेहूं की रोटी और नट्स। पोटेशियम सोडियम के प्रभाव को कम कर सकता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। हालांकि, यदि आपको गुर्दे की समस्या है, तो बहुत अधिक पोटेशियम वास्तव में गुर्दे की समस्याओं को बदतर बना सकते हैं। अपने चिकित्सक से पूछें कि क्या आपको कितनी जरूरत है, इसे सीमित करने की आवश्यकता है।

6. शराब पर कटौती

बीयर, वाइन , और कॉकटेल में चीनी होती है और यह रक्त शर्करा के स्तर, रक्तचाप और ट्राइग्लिसराइड्स को जन्म देगी। इतना ही नहीं, शराब आपकी भूख को भी बढ़ाती है और आपको खा सकती है। सीमा महत्वपूर्ण है। पुरुषों के लिए, आपको अपने आप को प्रति दिन अधिकतम 2 गिलास शराब तक सीमित करना चाहिए। जबकि महिलाएं, अपनी शराब की खपत को अधिकतम 1 गिलास प्रति दिन तक सीमित रखें।

7. अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचें

ट्रांस वसा, उर्फ ​​आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों से बचें जो तले और पके हुए माल में पाए जाते हैं। इसके अलावा, संतृप्त वसा के अपने सेवन को सीमित करना न भूलें, जो ज्यादातर मांस और वसा वाले डेयरी उत्पादों के वसायुक्त कटौती में पाए जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि दोनों कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं, जिससे हृदय रोग हो सकता है।

8. अस्वास्थ्यकर खा सकते हैं, लेकिन छोटे हिस्से

हर अब और फिर, यह अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने के लिए ठीक है। यह सिर्फ इतना है, सुनिश्चित करें कि आप भागों को नियंत्रित करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप आइसक्रीम खाना चाहते हैं, तो आप एक छोटे से ऑर्डर कर सकते हैं। केक खाना चाहते हैं? अपने साथी या दोस्त के साथ दोनों को साझा करें। रेस्तरां में खाओ फास्ट फूड ? फ्रेंच फ्राइज़ का ऑर्डर न करें और इसे सलाद के साथ बदलें।

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