बटेर अंडे की पोषण सामग्री स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है

बटेर अंडे बटेर से उत्पन्न अंडे हैं। आप इन छोटे अंडे को सब्जी सूप के लिए भरने के रूप में पा सकते हैं या सुबह के नाश्ते के लिए दलिया के रूप में उपयोग कर सकते हैं। क्या आप बटेर अंडे के लाभ और पोषण सामग्री के बारे में उत्सुक हैं?

बटेर अंडे की पोषण सामग्री क्या हैं?

1. प्रोटीन में उच्च

मुर्गी के अंडे की तरह, बटेर के अंडे प्रोटीन में उच्च होते हैं। बटेर अंडे की एक सेवारत (5 अंडे शामिल हैं) में 6 ग्राम प्रोटीन होता है जो एक मुर्गी के अंडे जितना होता है।

शरीर को ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग करने, सहनशक्ति बनाए रखने, स्वस्थ त्वचा और बालों को बनाए रखने और मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

2. विटामिन ए और कोलीन में समृद्ध

बटेर द्वारा उत्पादित मिनी अंडे भी विटामिन ए और कोलीन में समृद्ध हैं। बटेर अंडे की प्रत्येक सेवारत 119 मिलीग्राम choline और 244 IU विटामिन ए प्रदान करता है। इसका मतलब है कि बटेर अंडे (5 अंडे के बराबर) की सेवा आपकी दैनिक choline आवश्यकता का लगभग 22-28% और आपके 8-10% प्रदान कर सकती है दैनिक विटामिन ए का सेवन।

ये दो पोषक तत्व शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को रोग और संक्रमण के जोखिम को रोकने के लिए काम करते हैं, विशेष रूप से हृदय रोग के विकास को रोकते हैं। विटामिन ए और कोलीन भी तंत्रिका तंत्र के कार्य और आपकी दृष्टि की भावना को बनाए रखने के लिए कार्य करते हैं।

3. सेलेनियम और लोहे में उच्च

मुर्गी के अंडों की तुलना में बटेर के अंडों में सेलेनियम (26%) और लोहा (9%) अधिक होता है।

सेलेनियम मस्तिष्क संज्ञानात्मक कार्य को बनाए रखने, थायराइड हार्मोन चयापचय बढ़ाने और डीएनए क्षति की मरम्मत के लिए उपयोगी है। इस बीच आयरन एनीमिया को रोकने के लिए स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करता है। लोहे में हृदय रोग से सुरक्षा प्रदान करने की क्षमता भी हो सकती है।

लोहे और सेलेनियम के संयोजन को शरीर द्वारा मांसपेशियों को चयापचय करने और स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

सावधान रहें, बटेर अंडे कोलेस्ट्रॉल में उच्च हैं

पोषक तत्वों के असंख्य के साथ, बटेर अंडे एक कम कैलोरी वाला भोजन है, जो केवल 71 किलो कैलोरी (शरीर की जरूरतों का 4%) है। हालांकि, इन मिनी अंडों को खाने के बारे में बहुत संकोच न करें।

बटेर अंडे की एक सेवारत में 380 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार लगभग दैनिक कोलेस्ट्रॉल की अधिकतम सीमा से दोगुना है।

बटेर अंडे की एक सेवा में 1.6 ग्राम संतृप्त वसा भी होती है जो आपके कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकती है। इसलिए, खाओ मत।

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