विषयसूची:
- 1. सामन
- 2. ग्रीक योगर्ट
- 3. पालक
- 4. अमरूद
- 5. अनाज लोहे से दृढ़
- 6. दुबला मांस
- 7. शकरकंद
- 8. चाइनामैन (दालचीनी)
- 9. अंडे
- 10. सीप
- 11. नारियल
- 12. जई
"बाल महिलाओं का मुकुट है," वे कहते हैं। यह सच है, महिलाएं आमतौर पर अपने बालों की बहुत देखभाल करती हैं। दूसरी ओर, गंजापन के लक्षण दिखाई देने पर बहुत से लोग घबराने लगते हैं। अब तक, ज्यादातर लोग अपने बालों की देखभाल के लिए बालों के स्वास्थ्य उत्पादों (जैसे शैम्पू, कंडीशनर, आदि) पर बहुत अधिक भरोसा करते हैं। वास्तव में, आपके द्वारा खाया जाने वाला भोजन आपके बालों के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करता है। यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो आपके बालों के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकते हैं:
1. सामन
मछली के प्रकार जैसे सामन, सार्डिन और मैकेरल मछली के प्रकार हैं जो ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। आपके बालों के 3% हिस्से में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। ये ओमेगा -3 फैटी एसिड खोपड़ी की कोशिका झिल्ली में और आपके बालों में तेल में पाए जाते हैं जो आपके बालों को हाइड्रेट रखते हैं। सैल्मन (जो ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है) खाने से आपके बाल चमकदार और घने होने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके बालों को बढ़ने में मदद करने के लिए भी उपयोगी होते हैं। दुर्भाग्य से, ये ओमेगा -3 फैटी एसिड वसा का एक प्रकार है जो मानव शरीर अपने आप उत्पन्न नहीं करता है। इसलिए, आपको अपने द्वारा खाए गए भोजन से इस वसा का सेवन करने की आवश्यकता है।
2. ग्रीक योगर्ट
इस तरह का दही प्रोटीन से भरपूर होता है। इसके अलावा, ग्रीक दही विटामिन बी 5 (या जिसे अक्सर पैंटोथेनिक एसिड के रूप में जाना जाता है) में समृद्ध है। विटामिन बी 5 आपकी खोपड़ी में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है और आपके बालों को बढ़ने में मदद करता है। यह विटामिन बालों के झड़ने से लड़ने में भी मदद कर सकता है।
3. पालक
विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियों की तरह, पालक उन पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। पालक विटामिन ए, आयरन, बीटा कैरोटीन, फोलेट और विटामिन सी से भरपूर होता है। आपके स्कैल्प की सेहत के लिए पहले से बताए गए सभी पोषक तत्व एक साथ काम करते हैं। ये पोषक तत्व आपके बालों को नमीयुक्त और शुष्क बनाए रखेंगे, जिससे आपके बाल झड़ते या टूटते नहीं हैं। एक विकल्प के रूप में, आप पालक के बजाय केल भी खा सकते हैं।
4. अमरूद
इस उष्णकटिबंधीय फल में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है। यह आपके बालों को टूटने से बचाएगा। क्या आप जानते हैं कि एक गिलास अमरूद में 377 मिलीग्राम विटामिन सी होता है? यह मात्रा हर दिन सेवन किए जाने वाले विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा से 4 गुना अधिक है!
5. अनाज लोहे से दृढ़
यदि आपके शरीर में लोहे की कमी है, तो बालों का झड़ना परिणाम है। हालांकि, आप गढ़वाले अनाज, गेहूं, पास्ता, मूंगफली के दूध और दाल जैसे खाद्य पदार्थों से लोहा प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, आप गोमांस से लोहा भी प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से यकृत से। इस लोहे को पाने के लिए आप शंख और हरी सब्जियां भी खा सकते हैं।
6. दुबला मांस
यदि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी है, तो आपके बालों का विकास भी धीमा या रुक जाएगा। जब आपके बाल बढ़ना बंद हो जाते हैं और आपके सिर पर पहले से मौजूद बाल बाहर गिर जाते हैं, तो इससे गंजापन हो सकता है। इसलिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके शरीर में अभी भी पर्याप्त प्रोटीन है। आप इस प्रोटीन को चिकन और टर्की जैसे लीन मीट से प्राप्त कर सकते हैं, जो मांस के प्रकार हैं जिनमें बीफ़ और पोर्क की तुलना में बहुत अधिक संतृप्त वसा नहीं होती है।
7. शकरकंद
शकरकंद में बीटा कैरोटीन नामक एक एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो आपके शरीर इस बीटा कैरोटीन को विटामिन ए में बदल देगा। यह आपके शरीर को सूखे बालों से बचने में मदद कर सकता है। विटामिन ए आपके खोपड़ी में ग्रंथियों को उत्तेजित करता है ताकि आपके बालों को सूखने में मदद करने के लिए सीबम (तेल द्रव) का उत्पादन न हो सके।
8. चाइनामैन (दालचीनी)
आप दालचीनी को ओटमील, टोस्ट, या अपनी कॉफी में छिड़क सकते हैं। दालचीनी आपकी खोपड़ी को रक्त परिसंचरण में मदद करता है। इस परिसंचरण में, रक्त आपके बालों के रोम द्वारा आवश्यक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को ले जाएगा।
9. अंडे
आपके बालों को स्वस्थ बनाने में मदद करने के लिए अंडे एक बहुत ही महत्वपूर्ण भोजन है। सबसे महत्वपूर्ण अवयवों में से एक सल्फर है, एक पोषक तत्व जो बी विटामिन को अवशोषित करने में मदद करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, अंडे खुद भी बी विटामिन नामक बी विटामिन से समृद्ध होते हैं। यह बायोटिन बालों के विकास में मदद कर सकता है।
10. सीप
सीप जिंक नामक खनिज से भरपूर होते हैं। यदि आपके शरीर में जस्ता की कमी है, तो आप अपने बालों को खो देंगे, यहां तक कि आपके लैशेस पर भी बाल। आपके बाल बनाने वाली कोशिकाएं जिंक पर निर्भर करती हैं, ताकि वे अपने सर्वश्रेष्ठ काम में मदद कर सकें। आप इस जस्ता को गोमांस, केकड़े, झींगा मछली और गढ़वाले अनाज से भी प्राप्त कर सकते हैं।
11. नारियल
नारियल पानी एक प्राकृतिक जलयोजन सहायक है और इसमें पोटेशियम होता है, जो आपके शरीर की कोशिकाओं में पोषक तत्वों को स्थानांतरित करने में मदद करने के लिए एक इलेक्ट्रोलाइट है। इसके अलावा, नारियल तेल स्वस्थ वसा, विटामिन ई, विटामिन के और खनिजों में समृद्ध है। ये पोषक तत्व आपके बालों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं, जैसे कि बालों के विकास को बढ़ावा देना और आपकी खोपड़ी को सूखने से बचाना।
12. जई
ओट्स जिंक, बायोटिन, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होते हैं। यदि आप इन पोषक तत्वों की कमी करते हैं, तो आपके बाल भंगुर हो जाएंगे और आसानी से टूट जाएंगे। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप ओट्स को खाने से पहले पहले लगा लें। उदाहरण के लिए, ओट्स को दूध के साथ मिलाएं, फिर ओट्स को रात भर रेफ्रिजरेटर में दूध में भिगो दें। फिर सुबह में, बस दूध का सेवन करें जिसमें पहले से ही जई शामिल हैं।
