विषयसूची:
- गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
- 1. मछली जो पारे में अधिक होती है
- 2. सुशी
- 3. स्टेक आधा पकाया जाता है
- 4. नरम उबले अंडे
- 5. कच्चा दूध
- 6. बहुत अधिक अपमानजनक
- 7. बहुत अधिक कैफीन
- 8. शराब
- 9. जड़ी बूटी
- 10. फास्ट फूड
- 11. मेयोनेज़
बेशक, गर्भवती महिलाएं हमेशा अपने भविष्य के बच्चों के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रदान करना चाहती हैं, जब वे अभी भी गर्भ में हैं इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रयासों में से प्रत्येक दिन गर्भवती महिलाओं के लिए भोजन के विकल्प को बनाए रखना है। हालांकि, दूसरी ओर, गर्भावस्था के दौरान माताओं के लिए कई खाद्य पदार्थ और पेय हैं। आहार प्रतिबंधों की सूची क्या है जो गर्भवती होने पर माताओं द्वारा नहीं खानी चाहिए? निम्नलिखित समीक्षा है।
गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
नीचे दिए गए विभिन्न खाद्य पदार्थों को गर्भावस्था के दौरान माताओं के लिए निषिद्ध किया जाता है क्योंकि उन्हें गर्भ में भ्रूण पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
वास्तव में, इनमें से कुछ आहार प्रतिबंध गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।
निम्नलिखित विभिन्न आहार प्रतिबंध हैं जिन्हें माँ के गर्भवती होने पर खाने से बचना चाहिए या नहीं खाना चाहिए:
1. मछली जो पारे में अधिक होती है
मछली और जलीय जानवर (समुद्री भोजन a) अन्य प्रोटीन का एक स्रोत हैं और ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध हैं। ये दोनों पोषक तत्व बच्चे के विकास के लिए अच्छे हैं।
हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य और औषधि प्रशासन के रूप में एफडीए कई प्रकारों को वर्गीकृत करता है समुद्री भोजन भोजन के रूप में जो गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध है क्योंकि इसमें पारा होता है।
वास्तव में, लगभग सभी मछली और जलीय जानवरों में पारा होता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि ये रासायनिक यौगिक अपशिष्ट हैं जो पानी को सबसे अधिक प्रदूषित करते हैं और गर्भवती महिलाओं के लिए एक खाद्य निषेध है।
हालांकि, कई प्रकार की मछलियां हैं जिनमें पारा सामग्री सबसे अधिक है, इसलिए उन्हें गर्भावस्था के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
पारा में उच्च मछली के प्रकार जिन्हें गर्भवती महिलाओं के लिए आहार प्रतिबंध माना जाता है वे शार्क, किंग मैकेरल और टूना हैं बड़े नेत्र, स्वोर्डफ़िश या स्वोर्डफ़िश, और पीलेफिन ट्यूना।
इन मछलियों को इंडोनेशिया में शायद ही कभी कारोबार किया जा सकता है, लेकिन गर्भवती महिलाओं के लिए खाने के प्रकारों को जानने के लिए यह दुख नहीं करता।
कई प्रकार के समुद्री भोजन अन्य जो इंडोनेशिया में अधिक आम हैं, उनमें भी पारा के उच्च स्तर (ऊपर उल्लिखित मछली के रूप में उच्च नहीं है) और गर्भवती महिलाओं के लिए आहार प्रतिबंध शामिल हैं।
मछली के प्रकार जो इसमें शामिल हैं वे हैं झींगा, सामन, टूना, सार्डिन, कैटफ़िश , बिलीस, तिलापिया (तिलपिया), और मछली ट्राउट।
मछली जितनी बड़ी होती है, उसमें पारा भी उतना ही अधिक होता है।
पारा सामग्री के साथ मछली एक भोजन है जिसे गर्भावस्था के दौरान नहीं खाया जाना चाहिए क्योंकि यह बच्चे के मस्तिष्क के विकास में हस्तक्षेप कर सकता है।
तो, आपको प्रति सप्ताह केवल 2 बार अधिकतम मछली का उपभोग करना चाहिए। कोई आश्चर्य नहीं कि इस प्रकार का भोजन गर्भवती महिलाओं के लिए एक आहार निषेध है।
2. सुशी
आप में से जो सुशी और साशिमी के प्रशंसक हैं, यह सबसे अच्छा है अगर आप गर्भावस्था के दौरान इन जापानी विशेषताओं को खाना बंद कर दें।
सुशी और साशिमी गर्भावस्था के दौरान माताओं के लिए निषिद्ध आहार प्रतिबंधों की सूची में शामिल हैं।
समुद्री भोजन कच्चे या अधपके भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं क्योंकि कभी-कभी मांस में परजीवी कीड़े होते हैं।
यहाँ तक की, समुद्री भोजन यदि तैयारी और तैयारी की प्रक्रिया निष्फल नहीं है तो कच्चा या अधपका और भी खतरनाक हो सकता है।
इसलिए, कच्ची मछली और शंख से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि वे आमतौर पर सुशी और साशिमी में पाए जाते हैं। यह वही है जो सुशी को एक भोजन बनाता है जिसे गर्भवती होने पर नहीं खाया जाना चाहिए।
हम अनुशंसा करते हैं कि आप मछली, झींगा, झींगा मछली और क्लैम को तब तक पकाएं जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएं।
3. स्टेक आधा पकाया जाता है
स्टेक वास्तव में गर्भवती महिलाओं के लिए खाने की समस्या नहीं है। हालांकि, स्टेक एक प्रकार का भोजन हो सकता है जो गर्भावस्था के दौरान माताओं के लिए निषिद्ध है यदि मांस ठीक से पकाया नहीं जाता है।
स्टेक का आनंद लेने पर लोगों का स्वाद अलग-अलग हो सकता है।
कुछ परिपक्वता के स्तर के आदी हैं दुर्लभ (कच्चा), मध्यम दुर्लभ (आधा पका हुआ), मध्यम अच्छी तरह से (थोड़ा पका हुआ), और बहुत बढ़िया (पूरी तरह से पकाया हुआ)।
पाक के दृष्टिकोण से, एक स्वादिष्ट स्टेक पकाया जाता है मध्यम दुर्लभ .
हालांकि, परिपक्वता के स्तर के साथ स्टेक मध्यम दुर्लभ उर्फ आधा पकाया गर्भवती महिलाओं के लिए एक आहार निषेध है।
मांस जो पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है, उसमें अभी भी टॉक्सोप्लाज्मोसिस परजीवी होते हैं जो भ्रूण के लिए हानिकारक होते हैं।
न केवल गोमांस, चिकन, पक्षी, टर्की, और आधे पके हुए बतख भी गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं।
मांस को पूरी तरह से पकाने तक पकाने की कोशिश करें बहुत बढ़िया सूखने तक और कोई लाल तरल नहीं है।
यदि आवश्यक हो, तो मांस की दानशीलता की जांच के लिए एक खाना पकाने थर्मामीटर का उपयोग करें।
4. नरम उबले अंडे
उबले हुए अंडे और iled या iled पकाए गए बीफ आई अंडे गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ हैं।
ऐसा इसलिए है क्योंकि इन अपरिपक्व अंडों में आमतौर पर सक्रिय साल्मोनेला बैक्टीरिया होते हैं जो आपको और गर्भ में भ्रूण को संक्रमित कर सकते हैं।
एक और कारण यह है कि गर्भवती महिलाओं के लिए उबले हुए अंडे खाना वर्जित है, साल्मोनेला संक्रमण को ले जाने का जोखिम है।
साल्मोनेला संक्रमण बाद में उल्टी (उल्टी और दस्त) का कारण बन सकता है।
दुर्लभ मामलों में, साल्मोनेला बैक्टीरिया एमनियोटिक द्रव संक्रमण का कारण बन सकता है। हालांकि दुर्लभ, यह संक्रमण गर्भपात का कारण बन सकता है।
भ्रूण के लिए, साल्मोनेला संक्रमण समान रूप से खतरनाक है। साल्मोनेला नाल को पार कर सकता है और भ्रूण को संक्रमित कर सकता है, लेकिन यह भी बहुत दुर्लभ है।
यही कारण है कि अंडरकुकड अंडे उन खाद्य पदार्थों में से हैं, जिन्हें गर्भवती होने पर नहीं खाना चाहिए।
सुरक्षित रहने के लिए, अंडरकूकड अंडे खाने या कच्चे या अधपके अंडे खाने वाले खाद्य पदार्थों से बचें।
अंडों को तब तक पकाएं जब तक कि वे पक न जाएं ताकि जर्दी और सफेदी साफ दिखाई दें।
5. कच्चा दूध
दूध उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की सूची में भी शामिल है जो गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित हैं।
इसीलिए गर्भवती महिलाओं की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करने के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए दूध है।
हालाँकि, गर्भवती महिलाओं को कोई दूध नहीं पीना चाहिए।
पशु का दूध जो अभी भी कच्चा है और पाश्चुरीकृत नहीं है, उन्हें पेय और खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध हैं।
पाश्चराइजेशन दूध में बैक्टीरिया को मारने के लिए कुछ सेकंड गर्म करने की एक प्रक्रिया है।
कच्चा दूध विषाक्तता पैदा कर सकता है क्योंकि इसमें अभी भी बैक्टीरिया हो सकते हैं।
कच्चा, बिना पका हुआ पूरा दूध पीने से बचें, चाहे वह गाय का दूध हो, बकरी का दूध हो या अन्य कच्चे डेयरी वाले पशु हों क्योंकि यह गर्भवती महिलाओं के शरीर के लिए खतरनाक है।
Unpasteurized दूध में निहित बैक्टीरिया गर्भ में भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
दूध जिसे गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध भोजन नहीं माना जाता है, वह दूध है जिसे पहले से पास्चुरीकृत किया गया है ताकि पीने के लिए सुरक्षित हो।
6. बहुत अधिक अपमानजनक
गर्भवती महिलाएं वास्तव में चिकन यकृत, गोमांस यकृत, चिकन गिज़ार्ड, चिकन दिल और अन्य जैसे ऑफल खा सकती हैं।
यह सिर्फ इतना है कि, गर्भावस्था जन्म और बच्चे से लॉन्च, बहुत अधिक और अक्सर खाया जाता है तो गर्भवती महिलाओं के लिए भोजन पर प्रतिबंध लगाया जा सकता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि ऑफल में बहुत सारा विटामिन ए होता है। विटामिन ए अच्छा होता है, लेकिन विटामिन ए का अधिक सेवन भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है।
7. बहुत अधिक कैफीन
कैफीन गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित पेय की सूची में से एक है, खासकर अगर खपत अत्यधिक है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन प्लेसेंटा को पार कर सकता है और बच्चे की हृदय गति में गड़बड़ी पैदा कर सकता है।
गर्भावस्था के दौरान कैफीन युक्त पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना सबसे अच्छा है, जैसे कि कॉफी, चाय, शीतल पेय और ऊर्जा पेय।
आप इस पर गर्भवती महिलाओं के लिए आहार प्रतिबंधों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, जैसे कुछ फल और सब्जियां।
8. शराब
हालांकि भोजन में शामिल नहीं है, शराब को एक पेय के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध है। शराब पीने वाली गर्भवती महिलाओं में गर्भपात और स्टिलबर्थ का खतरा होता है (स्टीलबर्थ) अधिक है।
थोड़ी मात्रा में शराब पीने से भी आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास पर असर पड़ सकता है।
शराब का सेवन गर्भवती महिलाओं द्वारा किया जाना प्रतिबंधित है क्योंकि यह इसका कारण बन सकता है भूर्ण मद्य सिंड्रोम .
भूर्ण मद्य सिंड्रोम एक ऐसा सिंड्रोम है जो गर्भ में आने के बाद से बच्चों में चेहरे की विकृति, दिल की खराबी और मानसिक विकलांगता का कारण बन सकता है।
9. जड़ी बूटी
अगली गर्भवती महिला के लिए भोजन निषिद्ध है, जो जड़ी-बूटियों से महकती है।
हम अनुशंसा करते हैं कि आप गर्भावस्था के दौरान हर्बल चाय, जड़ी-बूटियों, और अन्य वैकल्पिक दवाईयों का सेवन करना बंद कर दें यदि वे आपके डॉक्टर द्वारा अनुशंसित नहीं हैं।
वास्तव में गर्भावस्था के दौरान सभी जड़ी-बूटियों को प्रतिबंधित नहीं किया जाता है।
अमेरिकन प्रेग्नेंसी एसोसिएशन के अनुसार, गर्भवती महिलाओं के लिए आहार पर प्रतिबंध लगाने वाली जड़ी-बूटियाँ इफेड्रा या एफेड्रिन, डोंग क्वाई, मेंहदी और कैमोमाइल हैं।
इनमें से कुछ प्रकार खराब हो सकते हैं यदि उन्हें ड्रग्स या बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है।
उदाहरण के लिए, डोंग क्वाइ, गर्भाशय पर एक उत्तेजक प्रभाव डाल सकता है जो संकुचन पैदा कर सकता है।
हर्बल चाय का सेवन करने के बजाय पहले चाय की साधारण पत्तियों से चाय पीने की सलाह दी जाती है।
गर्भवती महिलाओं को किसी भी प्रकार के हर्बल का उपयोग करते समय डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। यह डॉक्टरों और रोगियों के बीच गर्भवती महिलाओं के लिए आहार प्रतिबंध के बारे में राय को बराबर करना है।
10. फास्ट फूड
यह पसंद है या नहीं, फास्ट फूड (फास्ट फूड) जैसे बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ और फ्राइड चिकन (फ्रायड चिकन) ऐसे खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं जो गर्भवती होने पर अक्सर नहीं खाने चाहिए।
ऐसा इसलिए है क्योंकि फास्ट फूड में ट्रांस वसा होता है जो हृदय रोग, मोटापे के खतरे को बढ़ा सकता है, भ्रूण का आकार बहुत बड़ा है (मैक्रोसोमिया)।
11. मेयोनेज़
हो सकता है कि आपने सुना हो या सोच रहे हों कि मेयोनेज़ उन खाद्य पदार्थों में से एक है, जिन्हें आपको गर्भवती होने पर नहीं खाना चाहिए।
कभी-कभी बाहर बेची जाने वाली मेयोनेज़ में इसके निर्माण के लिए मूल घटक के रूप में अंडे होते हैं।
मेयोनेज़ बनाने के लिए आधार के रूप में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश अंडे अभी भी कच्चे हैं, इसलिए गर्भवती महिलाएं उन्हें नहीं खा सकती हैं।
जैसा कि पहले चर्चा की गई है, कच्चे अंडे बैक्टीरिया के लिए रहने की जगह हैं, जैसे साल्मोनेला।
जब गर्भवती होती है, तो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली कम स्थिति में होती है, जिससे वह संक्रमण की चपेट में आ जाती है।
इसीलिए, किसी भी रूप में कच्चे अंडे खाना गर्भवती महिलाओं और उनके द्वारा लिए जा रहे भ्रूण दोनों के लिए बहुत खतरनाक हो सकता है।
एक्स
