10 खाद्य पदार्थ जो आसानी से खराब नहीं होते हैं & सांड; हेल्लो हेल्दी

खाद्य पदार्थ जो आसानी से खराब नहीं होते हैं वे उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं जिन्हें जीवित रहने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। वास्तव में, उन्हें समाप्ति की तारीख की इतनी आवश्यकता नहीं लगती है, इसलिए यदि आप लेबल पर तारीख की जांच करना भूल जाते हैं तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए। कम से कम 10 खाद्य पदार्थ हैं जो निम्नानुसार वर्षों तक रह सकते हैं।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो आसानी से खराब नहीं होते

1. सफेद चावल

सभी चावल समान नहीं बनाए जाते हैं। आप सोच सकते हैं कि सफेद और भूरे दोनों चावल लंबे समय तक चल सकते हैं। हालांकि, यह विचार गलत है, क्योंकि ब्राउन राइस ब्रान की परत में तेल केवल 6 महीने तक चलता है। इस बीच, 15 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान वाले एयरटाइट बॉक्स में संग्रहीत होने पर सफेद चावल 30 साल तक रह सकते हैं।

2. शहद

शहद को एकमात्र ऐसा भोजन कहा जाता है जो वास्तव में मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित जादुई रसायनों की बदौलत हमेशा के लिए रहता है। फूलों से अमृत मधुमक्खियों के शरीर में एंजाइमों के साथ मिल जाता है। मधुमक्खियाँ अमृत की संरचना को बदल देती हैं और इसे साधारण शर्करा में समूहित करती हैं जो छत्ते में जमा हो जाती है। मधुमक्खी के पोंछने और उसके पेट में एंजाइम एक तरल बना सकते हैं जो बहुत अम्लीय और नमी में कम है, जो बैक्टीरिया के विकास के लिए सुरक्षित है।

शहद के प्रसंस्करण और लपेटने से इन गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों के जीवन में वृद्धि होती है। भले ही इसमें नमी कम हो, लेकिन सुगर चीनी हाईग्रोस्कोपिक होती है, जिसका अर्थ है कि यह हवा से नमी उठाती है। जब शहद को ठीक से गर्म और सील किया जाता है, तो नमी अवशोषित नहीं होगी, और शहद हमेशा के लिए चलेगा। शहद का सबसे पुराना जार 5,500 साल पुराना है।

3. नमक

यह देखते हुए कि सोडियम क्लोराइड पृथ्वी से निकाला गया खनिज है, इस खाद्य प्रतिरोधक को कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए। नमक का उपयोग सदियों से अन्य खाद्य पदार्थों या यहां तक ​​कि जीवित चीजों के शरीर के संरक्षण के लिए किया जाता है, क्योंकि यह नमी को हटा देता है। हालांकि, टेबल नमक हमेशा के लिए नहीं रह सकता है, लेकिन केवल 5 साल तक रह सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद आयोडीन होता है।

4. सोया सॉस

यह एक और गैर-नाशपाती भोजन है। सोया सॉस का टिकाऊपन इस पर निर्भर करता है कि इसमें क्या मिलाया जाता है। हालांकि, खोलने के बाद भी, सोया सॉस रेफ्रिजरेटर में वर्षों तक रहेगा।

5. चीनी

सभी गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों के साथ, चीनी के भंडारण की विधि निर्धारित करेगी कि क्या आप इसे हमेशा के लिए स्टोर कर सकते हैं। अगर नमी को बाहर रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में पाउडर पाउडर और दानेदार चीनी सबसे अच्छी है। निर्माताओं को चीनी पैक पर एक समाप्ति तिथि को चिह्नित करने के लिए कहा गया था, लेकिन उत्पादकों ने कहा, "यहां तक ​​कि पिघली हुई ब्राउन शुगर को नरम होने के बाद खाया जा सकता है।"

6. सूखी फलियाँ

ब्रिघम यंग यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि 30 वर्षों के बाद, सूखे फलियों की समग्र गुणवत्ता में कमी आई, लेकिन कम से कम 80% उपभोक्ता पैनलिस्ट द्वारा आपातकालीन स्थितियों में खपत के लिए स्वीकार्य मानी गई। साथ ही, समय के साथ प्रोटीन पाचनशक्ति स्थिर बनी हुई है।

7. शुद्ध मेपल सिरप

एक यूटा स्टेट यूनिवर्सिटी आपातकालीन खाद्य आपूर्ति गाइड में अन्य वाणिज्यिक शर्करा (जैसे शहद और दानेदार शर्करा) के साथ शुद्ध मेपल सिरप का वर्णन है, जो कि इन खाद्य पदार्थों के रोगाणुओं और कवक के प्रतिरोध के कारण असीमित शैल्फ जीवन है।

8. चूर्ण दूध

हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन पाउडर दूध ताजा दूध की तुलना में अधिक समय तक चलेगा। इसके अलावा, अन्य मिल्क की तुलना में पाउडर वाला दूध ले जाना और स्टोर करना आसान होता है।

9. पेिमिकन

यह गैर-विनाशकारी भोजन मूल अमेरिकी जनजातियों द्वारा बनाया गया था। पेमिकन अभी भी जीवित रहने के लिए एक पसंदीदा भोजन है क्योंकि इसमें प्रोटीन का एक लंबे समय तक चलने वाला स्रोत है। इस व्यंजन का मूल नुस्खा सूखे ज़हर या बैल के मांस का उपयोग करना था जो एक पाउडर में जमीन था, और जामुन और वसा के साथ मिलाया गया था। पेमिकन को कच्चा, उबला हुआ या तला हुआ खाया जा सकता है।

10. सफेद सिरका

आप इसे बर्बाद करने की चिंता किए बिना बड़ी मात्रा में सफेद सिरका खरीद सकते हैं। सिरका हमेशा के लिए रह सकता है और ताजा रह सकता है। तो आप अपने घर में एक सिरका की आपूर्ति कर सकते हैं। खाद्य सामग्री के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, सिरका का उपयोग घरेलू सफाई एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है।

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