बच्चों के लिए उपयुक्त उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों के 6 प्रकार

उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ न केवल वयस्कों के लिए अनुशंसित हैं, वे बढ़ते बच्चों के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। बच्चे एक समूह हैं जो कब्ज की समस्या से ग्रस्त हैं। खैर, बच्चों की फाइबर की जरूरतों को पूरा करने से इस समस्या को रोका जा सकता है। फाइबर बच्चों को ज्यादा खाने से भी रोक सकता है इसलिए वे मोटापे से बचते हैं।

अपने बच्चे के लिए किस तरह का रेशेदार भोजन उपयुक्त है, इस बारे में भ्रमित न होने के लिए, पहले निम्नलिखित समीक्षाओं पर विचार करें।

बच्चों के लिए रेशेदार भोजन का महत्व

2013 में इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी पोषण संबंधी पर्याप्तता के आंकड़ों के अनुसार, बच्चों की दैनिक फाइबर की आवश्यकता उनकी आयु के अनुसार होती है:

• 0-6 महीने की उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित फाइबर की आवश्यकता नहीं है।
• 7-11 महीने: 10 ग्राम / दिन
• 1-3 साल: 16 ग्राम / दिन
• 4-6 साल: 22 ग्राम / दिन
• 7-9 साल: 26 ग्राम / दिन

इस बीच, 10 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, उनके फाइबर की जरूरतों को लिंग द्वारा विभाजित किया जाता है, अर्थात्:

• बच्चा 10-12 वर्ष की आयु के लड़के: 30 ग्राम / दिन
• बच्चा महिलाओं की आयु 10-12 वर्ष है: 28 ग्राम / दिन
• बच्चा पुरुष 13-15 साल का: 35 ग्राम / दिन
• बच्चा महिलाओं की आयु 13-15 वर्ष: 30 ग्राम / दिन

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ आमतौर पर बढ़ते बच्चों के लिए असंख्य लाभ प्रदान करते हैं, जैसे:

• पाचन प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करना
• कब्ज के लक्षणों से राहत और बचाव करें
• मल को सघन बनाता है
• मधुमेह के खतरे को कम करना

अपने बच्चों को धीरे-धीरे उच्च फाइबर वाले आहार का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करें। हालांकि स्वस्थ, अपने बच्चे को बड़ी मात्रा में भोजन खाने के लिए मजबूर न करें।

इसके परिणामस्वरूप कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे पेट फूलना।

बच्चों के लिए रेशेदार खाद्य पदार्थों की सूची

कभी-कभी, बच्चे वास्तव में सब्जियों और फलों को पसंद नहीं करते हैं, ताकि आपके फाइबर की जरूरतों को पूरा करना आपके लिए मुश्किल हो जाए। यही कारण है कि, आपको रेशेदार खाद्य पदार्थ प्रदान करने के लिए अपने मस्तिष्क को मोड़ना होगा जो बच्चों को पसंद हैं।

कई प्रकार के रेशेदार खाद्य पदार्थ जो बच्चों को अधिक उत्साहित कर सकते हैं, में शामिल हैं:

1. दलिया

एक प्रकार का उच्च फाइबर भोजन जो आपके बच्चे के लिए उपयुक्त है वह दलिया है। साबुत अनाज दलिया के साथ कभी-कभी नाश्ते में अनाज या रोटी बदलने की कोशिश करें।

ये स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ आम तौर पर पकाए जाने पर लगभग 4 ग्राम होते हैं। स्वस्थ होने के अलावा, आप अपने बच्चे के पसंदीदा फल या सिरप, जैसे स्ट्रॉबेरी, दालचीनी, या मेपल सिरप के साथ दलिया भी मिला सकते हैं।

2. पूरी गेहूं की रोटी

सफेद ब्रेड प्रदान करने के बजाय, आप अपने और अपने बच्चे के लिए नाश्ते के मेनू में पूरी गेहूं की रोटी परोस सकते हैं। पूरी गेहूं की रोटी में 2 ग्राम फाइबर प्रति स्लाइस होता है।

लगभग दलिया के समान, पूरे गेहूं की रोटी को बच्चों के नाश्ते के मेनू के रूप में चुनना, उन्हें उत्साहित कर सकता है क्योंकि वे अपनी पसंद के अनुसार रोटी भरने का चयन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पीनट बटर और जेली या चॉकलेट जैम।

3. ब्राउन राइस

यदि आपका बच्चा चावल खाना पसंद करता है, तो ब्राउन राइस एक रेशेदार भोजन है, जिसे उन्हें आजमाना चाहिए। सफेद चावल के विकल्प के रूप में, ब्राउन राइस में अधिक फाइबर और विटामिन ई होता है।

हालांकि इसे पकाने में लंबा समय लगता है, भूरे रंग के चावल का एक अनूठा स्वाद होता है, इसलिए इसे अन्य फाइबर युक्त व्यंजनों के साथ मिलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, बीन्स के साथ ब्राउन राइस परोसना।

4. साबुत अनाज पास्ता

चावल से थक गए? आप इसे पूरे गेहूं पास्ता के साथ बदल सकते हैं। पूरे गेहूं के आटे से बना पास्ता, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों सहित, क्योंकि इसमें लगभग 2 ग्राम फाइबर प्रति of छोटे कटोरे में होता है।

इसके अलावा, आप प्रोटीन और अन्य पदार्थों को जोड़ने के लिए विभिन्न प्रकार के मांस और सब्जियों को जोड़ सकते हैं ताकि आपके बच्चे के पोषण और फाइबर की ज़रूरतें पूरी हों।

5. सेब

आप अपने बच्चे की फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए सेब भी परोस सकते हैं। इसे और अधिक विविध बनाने के लिए, आप बच्चों को सेब, नाशपाती, केले के मिश्रण से भरे फलों का सलाद और ऊपर से बादाम का छिड़काव दे सकते हैं।

एक मध्यम सेब (लगभग 100 ग्राम) में 2.6 ग्राम फाइबर होता है।

6. पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न या पॉपकॉर्न एक उच्च फाइबर भोजन है जो बच्चों के लिए विरोध करना मुश्किल है क्योंकि यह आमतौर पर फिल्म देखते समय खाया जाता है। यह पता चला है, पॉपकॉर्न के तीन छोटे कटोरे में 2 ग्राम फाइबर होता है, इसलिए यह आपके बच्चे के फाइबर सेवन को पूरा करने के लिए अच्छा है।

यदि आप चिंतित हैं कि बाजार पर पॉपकॉर्न की चीनी सामग्री बहुत अधिक है, तो आप इसे बहुत स्वस्थ घटक जैसे कि जैतून का तेल का उपयोग करके खुद बना सकते हैं।

इसके अलावा, कारमेल जैसे अतिरिक्त मिठास को कम करने की कोशिश करें, ताकि आपके बच्चे के दांतों को नुकसान न पहुंचे। यह मत भूलो कि पॉपकॉर्न केवल 4 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त है क्योंकि यह आशंका है कि इसे खाने वाले टॉडलर्स चोक हो सकते हैं।

अब, यह अब कोई बहाना नहीं है कि रेशेदार खाद्य पदार्थ आपके बच्चे के लिए ज्यादातर उबाऊ हैं। अभी भी विभिन्न विकल्प हैं जो आप अपने बच्चे की दैनिक फाइबर जरूरतों को पूरा करने की कोशिश कर सकते हैं।

एक्स