सीओपीडी के पीड़ितों के लिए आहार प्रतिबंध और सिफारिशों की सूची

यदि आपको क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज या सीओपीडी है, तो सीओपीडी को आवर्ती होने या फेफड़ों को और अधिक नुकसान पहुंचाने से रोकने में अच्छा पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यही कारण है कि आपको सीओपीडी वाले लोगों के लिए सिफारिशों और आहार प्रतिबंधों का पालन करना चाहिए, ताकि आपकी स्थिति स्थिर बनी रहे। आपके लिए क्या करना है और क्या नहीं है?

सीओपीडी वाले लोगों के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ क्या हैं?

स्रोत: डेंटिस्ट कॉनरो, TX

भोजन आपको अपनी दैनिक गतिविधियों को करने के लिए ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करता है, और उनमें से एक श्वास है। जब आपको क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज या सीओपीडी होता है, तो आपको सामान्य लोगों की तुलना में सांस लेने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। मांसपेशियां जो आपको सांस लेने में मदद करती हैं, औसत व्यक्ति की तुलना में 10 गुना अधिक कैलोरी ले सकती हैं।

सीओपीडी का इलाज करने के लिए दवा के दौर से गुजरने के अलावा, अपने श्वास को अनुकूलित करने के लिए अपने आहार को बदलना भी बीमारी के प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है।

अमेरिकन लंग एसोसिएशन वेबसाइट से उद्धृत, पोषक तत्वों का सही संयोजन आपको आसान साँस लेने में मदद कर सकता है। सीओपीडी वाले लोग बेहतर महसूस कर सकते हैं जब वे ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जो कार्बोहाइड्रेट में कम और वसा में उच्च होते हैं।

सीओपीडी वाले लोगों के लिए अनुशंसित कुछ खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

1. काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, जैसा:
   • पूरे गेहूं का पास्ता
   • गेहूं की रोटी
   • भूरे रंग के चावल
   • जई का दलिया
   • Quinoa
   • ताज़ी सब्जियां
2. रेशा प्रति दिन 20-30 ग्राम जितना,:
   • नट्स, जैसे कि सोयाबीन
   • साबुत अनाज, जैसे किडनी बीन्स
   • पालक और गाजर जैसी सब्जियां
   • फल
3. प्रोटीन, अंडे, गोमांस, मछली, पोल्ट्री (चिकन, बतख), और नट्स सहित।
4. चुनें असंतृप्त वसा जिनमे कैनोला और कॉर्न ऑयल जैसे कोलेस्ट्रॉल नहीं होते हैं।

स्टेरॉयड के उपयोग से कैल्शियम की बढ़ी हुई जरूरतों को पूरा करने में कैल्शियम सप्लीमेंट आपकी मदद कर सकता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप हर दिन नियमित रूप से विटामिन और सप्लीमेंट्स खाने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

सीओपीडी पीड़ितों के लिए आहार प्रतिबंध क्या हैं?

सीओपीडी वाले लोगों के लिए, बचने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ भी हैं, जैसे कि वे जो सूजन और गैस का कारण बनते हैं, या जो शरीर में बहुत अधिक तरल पदार्थ रखते हैं। इसके अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें बहुत अधिक वसा होती है या पोषण मूल्य में कम होती है।

सीओपीडी वाले लोगों से बचने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

1. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें बहुत अधिक सोडियम होता है

जमे हुए भोजन या भोजन से सावधान रहें दूर करना । इस प्रकार के भोजन में उच्च मात्रा में सोडियम हो सकता है। सुनिश्चित करने के लिए, आप इसे पोषण मूल्य सूचना लेबल के माध्यम से देख सकते हैं। उन खाद्य पदार्थों की तलाश करें जिनमें प्रति सेवारत 140mg सोडियम कम हो।

दैनिक पोषण मूल्य (% RDA) का प्रतिशत देखना आसान हो सकता है। यदि पोषण पर्याप्तता दर 5% या प्रति सेवारत कम है, तो इसे निम्न माना जाता है।

हालांकि, यदि पोषण पर्याप्तता दर 20% से अधिक है, तो इन खाद्य पदार्थों को सोडियम (नमक) में उच्च माना जाता है। बहुत अधिक सोडियम द्रव प्रतिधारण का कारण बन सकता है और इसके परिणामस्वरूप सांस लेने में कठिनाई होती है।

2. कुछ सब्जियाँ

आमतौर पर, अपने उच्च फाइबर सामग्री की वजह से किसी के लिए भी क्रूस वाली सब्जियों की सिफारिश की जाएगी। दुर्भाग्य से, इस प्रकार की सब्जी का एक दोष यह है कि यह पेट में गैस और सूजन पैदा कर सकता है। यह फेफड़ों पर दबाव डाल सकता है और सीओपीडी वाले लोगों के लिए साँस लेना अधिक कठिन बना सकता है।

आपको पूरी तरह से क्रूसिफस सब्जियों से बचने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन उनकी खपत को सीमित करें। सीओपीडी पीड़ितों के लिए कुछ सब्जियां जिन्हें आपको आहार प्रतिबंध में सीमित करने की आवश्यकता है:

• ब्रोकली
• गोभी
• ब्रसल स्प्राउट
• मूली
• बोक चोय

3. खाद्य पदार्थ जिनमें सल्फेट्स होते हैं, जैसे झींगा

समुद्री भोजन न केवल स्वस्थ प्रोटीन का एक स्रोत हो सकता है, बल्कि श्वसन समस्याओं का कारण भी हो सकता है, खासकर सीओपीडी वाले लोगों के लिए। झींगा में सल्फाइट्स नामक रसायन होता है। सल्फाइट सीओपीडी वाले लोगों में ब्रोंची को संकीर्ण कर सकते हैं। जब संकुचित होता है, तो साँस लेना अधिक कठिन हो जाता है।

चिंराट छोड़ने पर विचार करें यदि आपको संदेह है कि समुद्री भोजन एक प्रतिक्रिया पैदा कर रहा है। कुछ अन्य खाद्य पदार्थ और पेय जिसमें सल्फाइट होते हैं जिन्हें आपको आलू, बीयर, वाइन सहित से बचना चाहिए, और कुछ दवाओं में सल्फाइट भी होते हैं।

4. भूनें

क्रूस वाली सब्जियों के समान, तले हुए खाद्य पदार्थ गैस और सूजन का कारण बन सकते हैं। चिकना भूनने से पेट फूल जाता है। यह फूला हुआ पेट डायाफ्राम मांसपेशी (फेफड़े और पेट को अलग करने वाली मांसपेशी) के खिलाफ धक्का देगा और फेफड़ों को विस्तार करने से रोकता है। इसीलिए सीओपीडी वाले लोगों के लिए तले हुए खाद्य पदार्थों की सिफारिश नहीं की जाती है।

5. कॉफी और कार्बोनेटेड पेय

आश्चर्य नहीं कि कार्बोनेटेड पेय खाद्य समूह में शामिल हैं जो "गैस और ब्लोटिंग" का कारण बनता है। सीओपीडी पीड़ितों को फेफड़ों में बलगम को पतला करने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीने चाहिए, लेकिन केवल तरल पदार्थ नहीं।

कार्बोनेटेड पेय पुराने रचनात्मक फेफड़े (सीओपीडी) के पीड़ितों के लिए वर्जित में से एक है। कैफीन युक्त पेय, मीठे पेय और मादक पेय पदार्थों में ऐसे रसायन होते हैं, जिन्हें संसाधित करने के लिए शरीर में बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। नतीजतन, इस प्रकार का पेय वास्तव में शरीर को निर्जलित कर सकता है। चॉकलेट का पेट और फेफड़ों पर भी समान प्रभाव पड़ता है।

6. एसिड रिफ्लक्स पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ भी सीओपीडी के लिए अच्छे नहीं हैं

हालांकि खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, वे एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं। लंबी अवधि में, इस स्थिति को जीईआरडी कहा जाता है और इससे सीओपीडी के लक्षण बिगड़ सकते हैं।

पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, सीओपीडी पीड़ितों को एसिड रिफ्लक्स विकसित होने का अधिक खतरा होता है छाती । क्या आप जानते हैं कि एसिड रिफ्लक्स के कारण कौन से खाद्य पदार्थ हैं? यदि आपके पास सीओपीडी है, तो अपने आहार से इन खाद्य पदार्थों से बचने या समाप्त करने का प्रयास करें।

7. दूध और उसका डेरिवेटिव

हालांकि दूध हड्डियों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम की आपूर्ति कर सकता है, दूध फेफड़ों में बलगम उत्पादन बढ़ा सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, कैसोमोफिन नामक दूध में एक यौगिक बलगम उत्पादन को बढ़ा सकता है या कफ को गाढ़ा कर सकता है।

सीओपीडी के साथ, हमारे श्वसन तंत्र से छेड़छाड़ की जाती है और यह ऊतकों के माध्यम से बलगम को परिवहन करने में सक्षम नहीं है जितना कि यह होना चाहिए। इससे खांसी और सांस लेने में कठिनाई होगी।

यदि आपके पास अधिक कफ या मोटी कफ है, तो आपको अपने आहार में दूध की मात्रा को सीमित करना चाहिए। इसमें दूध से बनी कोई भी चीज शामिल है, जैसे दही, आइसक्रीम, पनीर, मक्खन और छाछ।

सीओपीडी के साथ रहना एक चुनौती हो सकती है, लेकिन आप स्वस्थ आहार के साथ इलाज करना आसान बना सकते हैं। यदि आपके पास सीओपीडी है, तो भी आप स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।

सीओपीडी पोषण के लिए क्या करें और क्या नहीं करने का अभ्यास करने से आप आसानी से सांस ले सकते हैं और अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं। आप एक स्वस्थ आहार योजना बनाने में मदद करने के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श कर सकते हैं।

सीओपीडी पीड़ितों के लिए एक स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए टिप्स

न केवल सीओपीडी लोगों के लिए आहार की सिफारिशों और प्रतिबंधों का पालन करना, आपको एक स्वस्थ जीवन शैली भी जीना होगा। यहाँ कुछ युक्तियाँ हैं:

1. स्वस्थ वजन बनाए रखें

आदर्श शरीर के वजन और आपके लिए सही कैलोरी की संख्या के बारे में अपने चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें। जब आप अधिक वजन वाले होते हैं, तो आपके फेफड़ों को शरीर की ऑक्सीजन की मांगों को पूरा करने के लिए बहुत अधिक मेहनत करने की आवश्यकता होती है। सीओपीडी पीड़ितों के लिए विशेष रूप से नियमित व्यायाम के साथ-साथ एक उचित आहार की योजना बनाना, आपको एक स्वस्थ वजन के अपने लक्ष्य तक पहुंचने में मदद कर सकता है।

2. बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं

यदि अन्य बीमारियों (गुर्दे या हृदय रोग) के कारण आपके डॉक्टर से कोई निषेध नहीं है, तो आपको दिन में कम से कम 6-8 गिलास पीने का लक्ष्य रखना चाहिए। बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से कफ पतला हो जाता है, जिससे गुजरना आसान हो जाता है। सुनिश्चित करें कि आप कैफीन या कार्बोनेशन के बिना पेय पीते हैं। हालांकि, पानी अभी भी सबसे अच्छा है।

3. अधिक बार छोटे भोजन खाएं

यह आपके पेट को फैलने से रोकने में मदद करेगा, ताकि आपके फेफड़ों पर दबाव कम हो और आपके लिए साँस लेना आसान हो। एक संकेत है कि आपका पेट आपकी श्वास को प्रभावित कर रहा है, अगर आपको भोजन के दौरान या खाने के ठीक बाद साँस लेने में कठिनाई होती है।

4. खाने से कम से कम 1 घंटे पहले वायुमार्ग को साफ करें

यह विधि आपको भोजन के दौरान अधिक आसानी से साँस लेने में मदद करेगी।

5. सीधे बैठकर धीरे-धीरे खाएं

यह आपके भोजन को पचाने में मदद करेगा और भोजन के दौरान अधिक आसानी से साँस लेगा।