7 आहार आहार जो आपके आहार पर होना चाहिए

आहार के लिए भोजन न केवल तराजू को वजन कम करने में सक्षम होना चाहिए, बल्कि शरीर को स्वस्थ भी रख सकता है। मधुमेह रोगियों के लिए, रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए एक उचित आहार भी महत्वपूर्ण है। क्या आप अपने आहार के लिए उन खाद्य पदार्थों के बारे में उत्सुक हैं जिनका आपको उपभोग करना चाहिए? निम्नलिखित स्पष्टीकरण देखें।

स्वस्थ आहार के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ

1. सेब

बहुत से लोग अपने आहार के लिए सेब को फल के रूप में भरोसा करते हैं। इस लाल या हरे फल में अच्छे पोषक तत्व होते हैं और यह वजन कम करने के आपके प्रयासों में मदद कर सकता है। एक छोटे सेब में, या लगभग 85 ग्राम, इसमें केवल 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ 50 कैलोरी होती है।

जबकि इसमें मौजूद फाइबर पानी में घुलनशील फाइबर है जो आपको लंबे समय तक भूखा रखने में कारगर है। तो, आप भोजन के बीच व्याकुलता के रूप में सेब बना सकते हैं, ताकि आप अत्यधिक मात्रा में भोजन का सेवन करने से रोक सकें। सेब में निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्तर भी होता है, जो आप में से उन लोगों के लिए सुरक्षित है, जिन्हें मधुमेह है, लेकिन अपने वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं।

2. ब्रोकली

आप अपने आहार में से एक के रूप में ब्रोकोली पर भरोसा कर सकते हैं। क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में कैलोरी कम होती है, लेकिन ये विटामिन, फाइबर और खनिजों से भरपूर होते हैं। ब्रोकोली से भरे एक गिलास में 30 कैलोरी होती है। इस बीच, ब्रोकली विटामिन सी, विटामिन के, और विटामिन ए में उच्च है। फाइबर सामग्री के लिए, ब्रोकोली में 5 ग्राम फाइबर होता है जो आपको पूरे दिन भर महसूस करने में मदद कर सकता है।

इस बीच, मधुमेह वाले लोगों में, इस प्रकार की सब्जी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। तो, जितना संभव हो उतना ब्रोकोली खाने से आपके रक्त शर्करा में वृद्धि नहीं होगी।

3. दलिया

दलिया यकीनन एक आहार के लिए भोजन है जो आपके मेनू में हर दिन मौजूद होना चाहिए। इसका कारण यह है कि वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए बाह्य भोजन का सेवन दिखाया गया है। 6 साल के लिए आयोजित कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन ने इसे साबित कर दिया है।

इस अध्ययन में, यह पाया गया कि जो लोग हमेशा दलिया के साथ नाश्ता करते थे, उन लोगों की तुलना में कम शरीर द्रव्यमान सूचकांक था जो नाश्ते में सभी और अन्य समूहों के लोगों ने नाश्ता नहीं खाया था।

दलिया एक मुख्य भोजन है जिसमें उच्च फाइबर और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक मूल्य होता है। तो, आप इस पर चावल या नूडल्स के विकल्प के रूप में भरोसा कर सकते हैं, और अपने रक्त शर्करा के स्तर और वजन को नियंत्रण में रख सकते हैं।

4. अंडे की सफेदी

एग व्हाइट एक साइड डिश है जो प्रोटीन में उच्च लेकिन वसा में कम है, इसलिए यह आपके आहार के लिए भोजन के रूप में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है। जी हां, सिर्फ 100 ग्राम अंडे की सफेदी में 10.9 ग्राम प्रोटीन होता है। इस बीच, वसा के केवल 0.17 ग्राम हैं। क्योंकि यह वसा में कम है, आपको इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि यह भोजन शरीर में वसा के संचय को बढ़ाएगा।

इसके अलावा, इस आहार के भोजन में ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू नहीं होती है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, इसलिए मधुमेह रोगी अंडे की सफेदी का सेवन कर सकते हैं। लेकिन, फिर भी आपको जरूरत के अनुसार पर्याप्त मात्रा में सेवन करना है।

5. मछली

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अधिक मछली खाने की कोशिश करें। मछली में अच्छे वसा होते हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं। मांस के विपरीत, मछली में एक प्रकार का ओमेगा -3 वसा होता है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। आमतौर पर, यह वसा समुद्री मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना, मैकेरल में होती है।

इसके अलावा, स्वीडन में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों के खाने के मेनू में मछली थी, उनमें मांस खाने वाले लोगों की तुलना में 11% कम सेवन था। पर्याप्त और अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना भी मधुमेह के लोगों के लिए अपनी बीमारी का प्रबंधन करने का एक तरीका है।

6. सूप

पेट पर गर्म ही नहीं, सूप भी आपको लंबे समय तक रख सकता है। वास्तव में, ओबेसिटी ऑफ रिसर्च पत्रिका में रिपोर्ट में किए गए एक अध्ययन में यह साबित हुआ है। इस अध्ययन में, यह पाया गया कि यदि आप दिन में दो बार लगभग 300 मिलीलीटर शोरबा का सेवन करते हैं, तो यह आपका वजन कम करना आसान बना सकता है।

यदि आप विभिन्न प्रकार की सब्जियों को इसमें शामिल करते हैं तो सूप को आहार के लिए भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। बेशक, ये खाद्य पदार्थ खपत के लिए बहुत उपयुक्त होते हैं जब आप सख्त आहार पर होते हैं और निश्चित रूप से मधुमेह को बेकाबू नहीं करते हैं।

7. स्नैक्स जो कैलोरी में कम होते हैं

स्नैकिंग की आदत को छोड़ने की जरूरत नहीं है। भले ही आपको मधुमेह है और आप आहार पर हैं, वास्तव में आपको स्नैक्स खाने की मनाही नहीं है। हालाँकि, आप जो स्नैक्स खाते हैं वह कैलोरी में कम होना चाहिए और इसमें कोई शुगर नहीं होती है। वर्तमान में कई स्नैक्स हैं जो अधिक फाइबर हैं।

अगर आप कॉफी या चाय पीना चाहते हैं, तो यह भी ठीक है। हालांकि, एक बार फिर अपने चीनी की खपत पर ध्यान दें। हम अनुशंसा करते हैं कि आप बहुत अधिक चीनी का उपयोग करने से बचें। या आप कम कैलोरी वाले मिठास का उपयोग भी कर सकते हैं ताकि आप वजन बढ़ाने या रक्त शर्करा के स्तर को ऊंचा बनाने के बारे में चिंता न करें।

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