हेल्दी फ्राइड राइस रेसिपी जो घर पर बनाई जा सकती है

एक तला हुआ चावल नुस्खा की तलाश है लेकिन अतिरिक्त कैलोरी, वसा, तेल और कोलेस्ट्रॉल के बारे में चिंतित हैं? Psstt… आप अभी भी, वास्तव में, एक स्वस्थ आहार बनाए रख सकते हैं, भले ही आप तले हुए चावल को तरस रहे हों! जानना चाहते हैं कि कुछ स्वस्थ तले हुए चावल के विकल्प क्या हैं जो घर पर बनाना आसान है?

हेल्दी फ्राइड राइस रेसिपी जो आप घर पर ट्राई कर सकते हैं

1. शाकाहारी तले हुए चावल

सामग्री की जरूरत:

• पेरा ब्राउन राइस (कल का बचा हुआ) 500 ग्रा
• जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच
• 1 गाजर, छोटे क्यूब्स में काट लें। मिर्च से भी बदला जा सकता है
• 1 स्वीट कॉर्न, दानों को छीलकर निकाल दें
• मटर 50 ग्राम। इसे अन्य हरी सब्जियों जैसे कि कटी हुई सरसों के साग और बीन्स, या विभिन्न प्रकार की रंगीन सब्जियों जैसे मकई और गाजर से बदला जा सकता है।
• हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
• लाल प्याज के 4 दाने और लहसुन की 3 लौंग, बारीक कुचल
• 2 बड़े चम्मच मीठी सोया सॉस
• 1 चम्मच सोया सॉस
• नमक और काली मिर्च पाउडर स्वाद के लिए

कैसे बनाना है:

जैतून का तेल गरम करें, फिर लहसुन, छिड़क और मिर्च को मैश करें। सुगंधित होने तक भूने हुए मसाले डालें, फिर कटी हुई सब्जियाँ डालें। प्याज और सब्जियों को जलाने के लिए हिलाओ।

ब्राउन चावल (जो पहले से ठंडा है) जोड़ें, इसे हिलाएं ताकि यह मसाले और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मिश्रित हो। सोया सॉस, सोया सॉस, नमक और पिसी हुई मिर्च डालें।

फिर से चावल और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं। लिफ्ट और फ्राइड राइस का आनंद लेने के लिए तैयार हैं। पूरक करने के लिए, आप जैतून का तेल में तले हुए ककड़ी और टमाटर, सलाद, और अंडे जोड़ सकते हैं।

2. सी फूड फ्राइड राइस

सामग्री की जरूरत:

• जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
• 700 ग्राम या 2 प्लेट ब्राउन चावल
• 100 ग्राम खुली झींगा, पूंछ को जलाकर (पहले 5 मिनट उबालें)
• 10 साफ छोटे विद्रूप, 1 सेमी मोटी छल्ले में कटौती
• 50 ग्राम पुआल मशरूम, आधा
• 5 मछली का मांस, जिसे पहले उबाला गया हो
• 7 cilantro डंठल, मोटे तौर पर कटा हुआ
• फ्रोजन मटर के 50 ग्राम
• 3 sauce चम्मच मछली सॉस
• 1 चम्मच नमक, काली मिर्च और आधा चम्मच सीप की चटनी
• 5 सूखी लाल मिर्च, तली हुई
• 3 लहसुन लौंग, तली हुई

कैसे बनाना है:

जैतून का तेल गर्म करें जब तक कि यह पर्याप्त गर्म न हो जाए, पहले मिर्च, धनिया और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। फिर मछली की चटनी, मटर और स्क्वीड के साथ ब्राउन चावल डालें जिन्हें छल्ले में काट दिया गया है। बस एक पल के लिए इंतजार करें।

उबली हुई मछली और झींगा जोड़ें, फिर स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और सीप सॉस मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक मसाले चखते समय समान रूप से मिश्रित न हों। सीफूड फ्राइड राइस सर्व करने के लिए तैयार है।

3. बैंगन टोफू फ्राइड राइस

सामग्री की जरूरत:

• 500 ग्राम ठंडे भूरे चावल
• कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
• 2 बैंगन, फ्लैट दौर में कटौती
• 1 गाजर, छोटे क्यूब्स में काट लें
• 100 जीआर सफेद गोभी, टुकड़ों में काट लें, बड़े डंठल हटा दें
• 1 टोफू, छोटे क्यूब्स में काट लें
• 1 टेम्पेह, कटा हुआ

नरम मौसम:

• लहसुन की 2 लौंग
• 5 लाल प्याज
• 1 और आधा चम्मच नमक
• 1 चम्मच चीनी

कैसे बनाना है:

ये सामग्री मूल रूप से बचे हुए खाना पकाने की है कि आप स्वस्थ तली हुई चावल की विविधता के लिए हेरफेर कर सकते हैं। जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें, हल्के से ब्राउन होने तक गोभी और बैंगन को हल्के से हिलाएं। निकालें और अलग सेट करें।

जैतून के तेल के 3 बड़े चम्मच को फिर से गर्म करने के लिए जमीन के मसालों को तब तक गर्म करें जब तक कि यह पीले रंग का न हो जाए। गोभी और तले हुए बैंगन जोड़ें।

टोफू और टेम्पेह के टुकड़ों को मिलाएं, जब तक कि टोफू और टेम्पेह लगभग पक न जाएं, तब तक हिलाएं। ठंडे भूरे चावल दर्ज करें, पूरी तरह से मिश्रित होने तक हलचल करें। लिफ्ट। बोतलबंद चिली सॉस के साथ सर्व करें।

4. ओरिएंटल फ्राइड राइस

सामग्री की जरूरत:

• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1 अंडा, हरा (स्वाद के अनुसार अधिक हो सकता है)
• Oon चम्मच सोया सॉस
• Oon चम्मच तिल का तेल
• चिकन स्तन पट्टिका के 8 औंस, छोटे टुकड़ों में काट लें
• ½ मध्यम गाजर, बारीक कटा हुआ
• 75 ग्राम जमे हुए मटर, कमरे के तापमान पर पिघल गया
• ठंडे सफेद चावल के 4 कटोरे, या यह कल के बचे हुए हो सकते हैं
• 4 वसंत प्याज, कटा हुआ
• 200 ग्राम अंकुरित फलियां
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच

कैसे बनाना है:

कम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन गरम करें, फिर आग पर कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल डालें। तेल गर्म होने पर प्याज के स्लाइस डालें, सुगंधित होने तक तलें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। निकालें, अलग सेट करें। स्किललेट को ठंडा होने दें।

अंडे को p चम्मच सोया सॉस और eas चम्मच तिल के तेल के साथ मिलाएं, फिर अलग रख दें। पैन में आधा बड़ा चम्मच तेल डालें, सुनिश्चित करें कि पैन की सतह तेल के साथ समान रूप से लेपित है। अंडे को समान रूप से पैन में डालें जब तक कि अंडे पक न जाएं। जब अंडे उठते हैं, तो अंडे को पलट दें और दूसरी तरफ से भी थोड़ा पकायें। पैन से निकालें, और छोटे, गोल, पतले अंडे में काटें

उसके बाद, एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने के तेल का 1 बड़ा चमचा गरम करें, सॉटेड चिकन, गाजर, मटर, और प्याज जोड़ें। Sauté 2 मिनट के लिए। चावल, लीक और सेम स्प्राउट्स जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएं। 3 मिनट के लिए भूनें। सोया सॉस और अंडे के स्लाइस के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। 1 मिनट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ। तत्काल सेवा।

5. चिकन फ्राइड राइस

सामग्री की जरूरत:

• 1 oil बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1 मध्यम प्याज, पतले कटा हुआ
• ½ कप चिकन स्टॉक, अलग
• सफेद चावल के 2 कटोरे कल से बचे
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
• 2 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
• Oon चम्मच पपरिका पाउडर
• 2 चिकन स्तन पट्टिका, नमक और काली मिर्च, सीप की चटनी और चूने के रस के साथ थोड़ा समय। पकने तक थोड़ी देर बेक करें।
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच सीप की चटनी
• 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
• 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
• नमक की चुटकी

कैसे बनाना है:

मध्यम आँच पर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। लगभग 5 मिनट के लिए सुगंधित होने तक प्याज और सॉस जोड़ें। चिकन स्टॉक के stock जोड़ें, पैन को कवर करें और इसे 3 मिनट के लिए पकने दें। ब्रोकोली हलचल तलना निकालें, एक तरफ सेट करें।

मध्यम गर्मी के लिए कंकाल लौटें। चावल जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। लहसुन, अदरक, पेपरिका पाउडर और चिकन स्लाइस जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाएं।

एक कटोरे में, शेष स्टॉक, सोया सॉस, सीप सॉस, सिरका और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। इसे कड़ाही में डालें। इसे उबाल लें। 1 मिनट के लिए पकाएं, नमक डालें, अच्छी तरह से हिलाएं। तत्काल सेवा।

आज आपको कौन सी फ्राइड राइस रेसिपी बनाने की कोशिश करनी है?

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