4 बकरी के दूध के फायदे जो गाय के दूध से कम स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं

अब तक, शायद डेयरी उत्पाद हमेशा गायों के पर्याय बन गए हैं। वास्तव में, बकरी का दूध लाभ प्रदान करता है जो कम स्वस्थ नहीं हैं, आप जानते हैं। वास्तव में, कुछ शोधकर्ताओं का आकलन है कि बकरी के दूध में पोषण सामग्री गाय के दूध से बेहतर है। कारण, बकरी के दूध में पोषक तत्व और पोषक तत्व स्तन के दूध के समान होते हैं, जिससे मानव शरीर में स्तन के दूध की तरह ही पचाना आसान हो जाता है। क्या आप बकरी के दूध के अन्य लाभों के बारे में उत्सुक हैं? जवाब जानने के लिए आगे पढ़ें।

सेहत के लिए बकरी के दूध के फायदे

कैल्शियम युक्त होने के अलावा, बकरी का दूध वास्तव में एंटीऑक्सिडेंट और अच्छे फैटी एसिड से भरपूर होता है जो शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकता है। यहाँ बकरी के दूध के विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं जो आपको जानना चाहिए।

1. शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित और पच जाता है

गाय के दूध की तुलना में, बकरी के दूध में मौजूद वसा कम होती है। इसके अलावा, पेट की एसिड गतिविधि से बनने वाले बकरी के दूध प्रोटीन के थक्के भी नरम होते हैं ताकि उन्हें पचाने में आसानी हो।

वसा में न केवल कम, बकरी के दूध में भी कम लैक्टोज या चीनी होता है। इसीलिए, आप में से जो लोग लैक्टोज असहिष्णुता का अनुभव कर सकते हैं या गाय के दूध को पचाने में कठिनाई महसूस कर सकते हैं, उनके लिए बकरी के दूध का सेवन सही उपाय हो सकता है।

2. कैल्शियम में उच्च और आवश्यक फैटी एसिड, लेकिन कोलेस्ट्रॉल में कम

कुछ लोग गाय के दूध को कैल्शियम में उच्च खाद्य पदार्थों में से एक मानते हैं। वास्तव में, बकरी का दूध कैल्शियम और फास्फोरस से भी भरपूर होता है जो हड्डियों के निर्माण के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा, आवश्यक फैटी एसिड की उच्च सामग्री जैसे लिनोलिक और एराकिडोनिक कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं और शरीर में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बनाए रख सकते हैं। कारण, इन फैटी एसिड की सामग्री ऊर्जा का एक स्रोत है जो जल्दी से जला दिया जाता है और शरीर में वसा के रूप में जमा नहीं होता है। इसीलिए दिल की बीमारी से बचाव के लिए बकरी का दूध एक स्वस्थ पेय हो सकता है।

3. त्वचा की देखभाल के लिए अच्छा है

बकरी के दूध में पाए जाने वाले फैटी एसिड और ट्राइग्लिसराइड्स की सामग्री न केवल शरीर के अंदर के स्वास्थ्य को बनाए रखती है, बल्कि स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने पर भी अच्छा प्रभाव डाल सकती है। बकरी के दूध में विटामिन ए का उच्च स्तर भी होता है, जो मुहांसों से लड़ने और त्वचा के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा, बकरी के दूध में पाया जाने वाला लैक्टिक एसिड तत्व मृत त्वचा कोशिकाओं के शरीर को साफ करने और आपकी त्वचा की टोन को हल्का करने में भी मदद करता है। तो, आश्चर्य मत करो अगर बकरी के दूध के उत्पाद त्वचा सौंदर्य देखभाल उत्पादों, जैसे बकरी के दूध साबुन और बकरी के दूध मास्क में भी उपलब्ध हैं।

4. कम एलर्जी का खतरा

क्या आपको गाय के दूध से एलर्जी है? बकरी का दूध पीने की कोशिश करें। गाय के दूध की तुलना में बकरी के दूध में एलर्जी का खतरा कम होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बकरी के दूध में कम प्रोटीन यौगिक होते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं, अर्थात् अल्फा 1 कैसिइन।

ज्यादातर लोग जिन्हें गाय के दूध से एलर्जी है, वे वास्तव में इन यौगिकों के प्रति संवेदनशील हैं। कारण है, यह प्रोटीन कुछ लोगों के लिए बहुत खतरनाक है, क्योंकि यह सूजन पैदा कर सकता है। वास्तव में, यह एलर्जी पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकती है, जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, क्रोहन रोग, टपका हुआ आंत और पेट में गंभीर दर्द। इतना ही नहीं, प्रोटीन से होने वाली एलर्जी जैसे मुंहासे, ऑटोइम्यून रोग और त्वचा की समस्याओं जैसे एक्जिमा के कारण कई अन्य समस्याएं भी उत्पन्न होंगी।

बकरी का दूध पीने से पहले क्या विचार करना चाहिए

गाय के दूध के साथ के रूप में, एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को बकरी का दूध नहीं देना अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बच्चे का पाचन तंत्र स्तन दूध के अलावा दूध के प्रसंस्करण के लिए अभी भी बहुत संवेदनशील और परिपूर्ण है। तो, आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए यदि आप बच्चों को स्तन के दूध के अलावा दूध देना चाहते हैं।

इसके अलावा, मत भूलो, आपको अभी भी बकरी के दूध की नसबंदी पर ध्यान देना होगा जो आप उपभोग करते हैं। अपनी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बकरी के दूध को पास्चुरीकृत या गर्म किया जाता है।

एक्स