3 स्वादिष्ट और हेल्दी हलवा रेसिपी जो घर पर बनाना आसान है

किसे हलवा पसंद नहीं है? हलवा सभी उम्र के पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। एक अच्छा स्वाद होने के अलावा, यह भोजन भी स्वस्थ है, खासकर जब प्राकृतिक अवयवों के साथ बनाया जाता है। हलवा बनाने में मुख्य घटक ज्यादातर दूध से आता है, जिसमें मैक्रो पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को चाहिए। यदि आप एक स्वस्थ हलवा बनाने की विधि बनाना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए कुछ व्यंजनों को आज़माएँ।

हलवा व्यंजनों की विभिन्न रचनाएं जो न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं

1. बेरी पुडिंग के लिए रेसिपी

प्रत्येक सेवारत में 152 कैलोरी, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम प्रोटीन होता है।

सामग्री:

• 4 गिलास पानी
• 2 गिलास ब्लूबेरी
• ¾ तत्काल दलिया का गिलास
• दानेदार चीनी का ulated गिलास
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Salt चम्मच नमक

कैसे बनाना है:

1. एक मध्यम सॉस पैन में पानी और ब्लूबेरी मिलाएं, फिर मध्यम गर्मी पर पकाएं, बर्तन को कवर करें और इसे लगभग 15 मिनट तक उबाल दें।
2. पके हुए ब्लूबेरी को बिना गूदे के तनाव दें, जिससे 3 से 3 blue कप ब्लूबेरी का रस निकलेगा।
3. गेहूं, चीनी, नींबू का रस, और नमक को मध्यम से कम गर्मी पर पकाएं, जब तक मिश्रण 2-4 मिनट के लिए थोड़ा फैलने न लगे।
4. आंच बंद कर दें और पैन को उठाएं, इसे ठंडा होने के लिए 15 मिनट तक बैठने दें।
5. दो मिश्रणों को मिलाएं जिन्हें पहले मिक्सर में पकाया गया है और 1 मिनट के लिए कम गति पर हराएं। धीरे-धीरे गति को 8-10 मिनट तक बढ़ाएं, जब तक कि बनावट मार्शमैलो की तरह न दिखे।
6. ठंडा होने तक लगभग 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आप एक स्वीटनर के रूप में ब्लूबेरी जोड़ सकते हैं।
7. बेरी का हलवा परोसने के लिए तैयार है।

2. गेहूं बेरी का हलवा पकाने की विधि

स्रोत: रियल फूड रियल डील्स

प्रत्येक सेवारत में 179 कैलोरी, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम वसा, 7 ग्राम प्रोटीन होता है।

सामग्री:

• 1 गिलास दलिया और जामुन
• कम वसा वाले दूध के 3 गिलास
• 1 दालचीनी की टहनी
• Oon चम्मच नमक
• स्वादानुसार ½ कप चाशनी
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• ) कप कम वसा वाला दही (स्वाद के अनुसार)

कैसे बनाना है:

1. गेहूं को क्रमबद्ध करें, एक अच्छा आकार ढूंढें, गंदगी को हटा दें और अच्छी तरह से धो लें। फिर एक बड़े सॉस पैन में ओट्स डालें और गेहूं को कवर करने के लिए पानी डालें।
2. ओट्स को एक उबाल लें, अगर ज़रूरत हो तो पानी मिलाएं। गेहूं को निविदा होने तक 1 घंटे के लिए पकाएं। फिर नाली।
3. एक गिलास में जई और 2 बड़े चम्मच कम वसा वाले दूध डालें।
4. एक बड़े सॉस पैन में दालचीनी, नमक, बचा हुआ गेहूं और बचे हुए दूध के मिश्रण को उबाल आने तक पकाएं। मिश्रण को जितनी बार हो सके गाढ़ा होने तक हिलाएं।
5. आटा मिश्रण पकने के बाद, दालचीनी को हटा दें और फिर सिरप और वेनिला जोड़ें।
6. स्वाद के अनुसार गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।

3. चॉकलेट पुडिंग रेसिपी

सामग्री:

• 2 अंडे का सफेद
• ⅔ ग्लास अनवाइटेड कोको पाउडर का
• 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
• नॉनफैट या कम वसा वाले दूध का 2 गिलास
• ½ कप चीनी
• Salt चम्मच नमक
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• ताजा स्ट्रॉबेरी गार्निश करने के लिए
• पुदीना सजावट के लिए छोड़ देता है
• गार्निश के लिए बिना पका हुआ कोको पाउडर

कैसे बनाना है:

1. एक छोटे कटोरे में अंडे का सफेद मारो, फिर एक बड़े कटोरे में रखें और कोको और कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं।
2. दूध और नमक का milk गिलास डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।
3. पूरे आटे के मिश्रण को एक बड़े सॉस पैन में रखें, फिर इसे उबालें और पकाएं।
4. एक उबलते बर्तन में कोको और कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें, और लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
5. आंच बंद कर दें फिर पैन को सूखा दें।
6. शेष अंडे का सफेद हरा और पका हुआ कोको मिश्रण के साथ मिलाएं। फिर मध्यम और उच्च गर्मी पर पकाना, आटा उबाल आने और नाली से पहले गर्मी बंद कर दें।
7. एक सॉस पैन में वेनिला को मिलाएं, समान रूप से हिलाएं, और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
8. एक बार ठंडा होने पर ताजा स्ट्रॉबेरी, पुदीने की पत्तियां और कोको पाउडर से गार्निश करें।
9. चॉकलेट हलवा परोसने के लिए तैयार है।

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