विषयसूची:
- दयाक प्याज की उत्पत्ति
- दयाक प्याज के लाभ चिकित्सा विज्ञान द्वारा सिद्ध किए गए हैं
- 1. संक्रमण पर काबू पाना
- 2. रजोनिवृत्त महिलाओं में अस्थि घनत्व में वृद्धि
- 3. रजोनिवृत्ति के बाद गर्भाशय कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करना
- अगर आपको एलर्जी है तो दयाक प्याज का सेवन न करें
- दयाक प्याज चिकित्सा दवाओं का विकल्प नहीं है
तब से अब तक, इंडोनेशियाई लोग, विशेष रूप से कालीमंतन के लोग, अक्सर हर्बल दवाओं के रूप में दयाक प्याज का उपयोग करते हैं, जिसे विभिन्न बीमारियों के इलाज में प्रभावी माना जाता है। संक्रामक रोगों से उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह, कब्ज, गुर्दे की पथरी से लेकर स्ट्रोक तक। क्या दयाक प्याज के सभी लाभ आधुनिक स्वास्थ्य विज्ञान द्वारा ठीक से सिद्ध किए गए हैं या वे सिर्फ सुझाव हैं?
दयाक प्याज की उत्पत्ति
दयाक प्याज या सबरंग प्याज (स्रोत: feminim.id)
Dayak प्याज का नाम Dayak जनजाति से लिया गया है, जो बोर्नियो द्वीप के मूल निवासी हैं, जिन्होंने लंबे समय से विभिन्न बीमारियों के लिए प्राकृतिक उपचार के लिए इन कंदों की खेती की है। इस प्याज में अन्य नाम हैं हीरा प्याज, सबरंग प्याज, और तिवाई प्याज।
दयाक प्याज का लैटिन नाम है हाथी का बच्चा पामिफोलिया (L.) मेर या एलुथेराइन बुलबोसा मिल इसकी उपस्थिति सामान्य लाल प्याज से बहुत अलग नहीं है, यह सिर्फ इतना है कि सबरंग प्याज का बल्ब आकार छोटा है, रंग अधिक उज्ज्वल लाल है, और त्वचा की सतह चिकनी है।
सबरंग प्याज का पौधा लंबी, चिकनी हरी पत्तियों लेकिन नुकीली युक्तियों के साथ लगभग 30-40 सेमी लंबा होता है। एक अन्य विशेषता जो दयाक प्याज को साधारण छिंद से अलग करती है, उनके तने पर छोटे सफेद फूलों की उपस्थिति होती है जो आमतौर पर रात में खिलते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि कालीमंतन के अलावा, दयाक प्याज ब्राजील के कई क्षेत्रों में, मेक्सिको के दक्षिणी भाग में और अमेज़ॅन वर्षावनों में भी बढ़ता है, साथ ही पेरू, बोलीविया, इक्वाडोर, गुयाना, सूरीनाम और फ्रेंच गयाना के बीच की सीमा पर भी बढ़ता है। लैटिन अमेरिकनों ने अपने संभावित औषधीय गुणों के कारण लंबे समय से इस प्याज की खेती की है।
सबरंग प्याज का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है। या तो इसे ताजा होने पर खाया जाता है, अचार या मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, खाना पकाने के मसाले के रूप में, जब तक इसे सुखाया नहीं जाता है और तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह एक पाउडर नहीं बन जाता है या गर्म पेय के रूप में पीसा जाता है।
दयाक प्याज के लाभ चिकित्सा विज्ञान द्वारा सिद्ध किए गए हैं
दयाक प्याज या सबरंग प्याज
वास्तव में, बहुत कम चिकित्सा अनुसंधान है जो विशेष रूप से क्रोनिक बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में दयाक प्याज के लाभों को साबित करता है। हालांकि, अभी तक सबरंग प्याज के लिए सबसे मजबूत क्षमता माना जाता है:
1. संक्रमण पर काबू पाना
पूरवकोर्ट में जेंडरल सोएदिरमन विश्वविद्यालय के एक शोध दल और स्वास्थ्य मंत्रालय, पूर्वी कालीमंतन के हेल्थ पॉलिटेक्निक के बीच सहयोग से प्रकाशित एक अध्ययन में बताया गया है कि दयाक प्याज कई एंटीऑक्सिडेंट जैसे कि फ्लेवोनोइड, अल्कलॉइड्स, सैपोनिन, से भरपूर हैं। triterpenoids, स्टेरॉयड और टैनिन।
उपरोक्त एंटीऑक्सिडेंट की पंक्ति वायरस, बैक्टीरिया और रोग पैदा करने वाले कवक के विकास को रोकने और मारने के लिए प्रभावी ढंग से काम करती है। उपरोक्त शोध में विशेष रूप से पाया गया कि सबरंग प्याज बैक्टीरिया के खिलाफ सबसे प्रभावी थे स्टाफीलोकोकस ऑरीअस (MRSA), बी। सेरेस , शिगेला सपा।, और पी। एरुगिनोसा।
जीवाणु स्टाफ़ , एमआरएसए, और पी। aeruginosa बैक्टीरिया के कुछ उदाहरण हैं जो एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी हैं। Staph और MRSA त्वचा संक्रमण, सेप्सिस, निमोनिया से लेकर रक्त संक्रमण तक कई बीमारियों का कारण बन सकता है। स्यूडोमोनास एरुगिनोसा (पी। aeruginosa) यूटीआई, निमोनिया और किडनी संक्रमण का एक क्षणिक कारण है शिगेला सपा एक जीवाणु संक्रमण है जो शिगेलोसिस और पेचिश का कारण बनता है।
शोध में जेंडरल अचमद यानि विश्वविद्यालय के पिछले निष्कर्षों को भी मजबूत किया गया है जो एक ही बात की सूचना देते हैं। जेंडरल अचमद यानि विश्वविद्यालय के शोध दल ने पाया कि त्वचा पर लगाए गए दयाक बल्ब अर्क के रोगाणुरोधी गुण बैक्टीरिया के विकास को रोक सकते हैं। स्टाफ़ और ट्राइकोफाइटन रूब्रम, जो अक्सर घावों और अल्सर के गठन में शामिल होता है।
2. रजोनिवृत्त महिलाओं में अस्थि घनत्व में वृद्धि
पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं को ऑस्टियोपोरोसिस, उर्फ हड्डी हानि की समस्याओं का खतरा है। रजोनिवृत्ति तब होती है जब शरीर अब उतने एस्ट्रोजेन का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होता जितना उसने कम उम्र में किया था। एनएचएस यूके का हवाला देते हुए, रजोनिवृत्ति के बाद पांच से सात वर्षों में महिलाएं अपने अस्थि घनत्व का 20% तक खो सकती हैं।
प्रजनन क्षमता को विनियमित करने के लिए कार्य करने के अलावा, हार्मोन एस्ट्रोजन भी हड्डियों की ताकत को बचाने में मदद करता है। इसीलिए जब रजोनिवृत्ति के दौरान एस्ट्रोजन का स्तर नाटकीय रूप से गिर जाता है तो यह समय के साथ हड्डियों के घनत्व को नुकसान पहुंचा सकता है। शुरुआती रजोनिवृत्ति की घटना आगे भी एक महिला को हड्डियों के नुकसान का खतरा बढ़ा सकती है।
खैर, फार्माकोलॉजी और चिकित्सा विभाग, एफकेयूआई से 2018 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लगातार 21 दिनों तक दयाक प्याज के अर्क (18 मिलीग्राम / 200 ग्राम) की उच्च खुराक देने से हड्डियों के कैल्शियम के स्तर, हड्डी के वजन (हड्डी) को बढ़ाने की क्षमता है द्रव्यमान), और हड्डी की लंबाई।
फिर भी, इस अध्ययन के परिणाम अभी भी लैब चूहों में देखे जाने तक सीमित हैं जिनके अंडाशय को शरीर में हार्मोन एस्ट्रोजन के उत्पादन को रोकने के लिए ओवेरिएक्टोमी प्रक्रिया के माध्यम से जानबूझकर हटा दिया जाता है (हाइपोएस्ट्रोजन)।
शोधकर्ताओं का तर्क है कि ये निष्कर्ष भविष्य में रजोनिवृत्त महिलाओं के लिए हार्मोन थेरेपी दवाओं के विकल्प के रूप में दयाक बल्ब निकालने के लिए आधार हो सकते हैं। इस दयाक प्याज के लाभों के बारे में अभी भी अधिक गहन वैज्ञानिक अनुसंधान की आवश्यकता है।
3. रजोनिवृत्ति के बाद गर्भाशय कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करना
दयाक प्याज के लाभ से रजोनिवृत्ति से संबंधित विभिन्न समस्याओं की सबसे बड़ी संभावना है।
रजोनिवृत्ति के दौरान और बाद में शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर का सिकुड़ना सामान्य रूप से महिलाओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा। इसलिए कुछ महिलाएं अपने रजोनिवृत्ति के लक्षणों का इलाज करने के लिए हार्मोन थेरेपी का उपयोग करना चुनती हैं।
दुर्भाग्य से, रजोनिवृत्ति महिलाओं में गर्भाशय कैंसर के खतरे को बढ़ाने के लिए हार्मोन थेरेपी जैसे टैमोक्सीफेन की रिपोर्ट की गई है। यह जोखिम इसलिए पैदा होता है क्योंकि हार्मोन एस्ट्रोजन के जुड़ने से गर्भाशय की दीवार का मोटा होना हो सकता है जिससे गर्भाशय कैंसर हो सकता है। दूसरी ओर, एस्ट्रोजन हार्मोन थेरेपी रक्त लिपिड स्तर को भी बढ़ा सकती है जो पोस्टमेनोपॉज़ल हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ी होती है।
खैर, एक अलग अध्ययन लेकिन फिर भी इंडोनेशिया विश्वविद्यालय से रिपोर्ट है कि दयाक प्याज एक सक्रिय यौगिक में समृद्ध है जिसे एलुथेरिनॉल कहा जाता है जो अल्फा एस्ट्रोजन रिसेप्टर (ERα) को दृढ़ता से बांध सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि एल्युटेरिनॉल हार्मोन एस्ट्रोजन के बढ़ते प्रभाव को ड्रग टैमोक्सीफेन के समान ट्रिगर कर सकता है लेकिन गर्भाशय की दीवार को मोटा करने के जोखिम के बिना।
इस अध्ययन में चूहों पर सब्रंग प्याज के अर्क के प्रभाव की जांच की गई जो अंडाशय (ओवरीएक्टोमी) को हटाकर जानबूझकर रजोनिवृत्ति बनाई गई थी। परिणाम, इन रजोनिवृत्ति के चूहों को गर्भाशय की दीवार का मोटा होना अनुभव नहीं हुआ। इसका मतलब है कि दयाक प्याज मेडिकल एस्ट्रोजन हार्मोन थेरेपी की तरह गर्भाशय कैंसर के खतरे को नहीं बढ़ाता है।
इसके अलावा, रजोनिवृत्ति के चूहों को भी रक्त लिपिड के स्तर में वृद्धि का अनुभव नहीं हुआ। दयाक प्याज का अर्क वास्तव में रक्त के लिपिड स्तर को कम करने के लिए प्रकट होता है ताकि हृदय रोग का खतरा कम हो जाए। इससे पता चलता है कि दयाक प्याज में एस्ट्रोजन हार्मोन थेरेपी के लिए एक सुरक्षित विकल्प होने की संभावना है।
अगर आपको एलर्जी है तो दयाक प्याज का सेवन न करें
हर कोई अपने दैनिक जीवन में दयाक प्याज का स्वतंत्र रूप से उपयोग नहीं कर सकता है। जर्नल ऑफ एलर्जी एंड क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी के एक लेख के अनुसार, कुछ लोग ऐसे हैं जिन्हें लहसुन असहिष्णुता या एलर्जी है। इसलिए यदि आप उनमें से एक हैं, तो संभावना है कि आपको दयाक प्याज सहित अन्य प्रकार के प्याज का उपयोग करने या उपभोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।
जिन लोगों को प्याज की एलर्जी है, वे प्याज को छूने पर लाल आँखें और खुजली वाली त्वचा पर चकत्ते का अनुभव कर सकते हैं। इस बीच, प्याज असहिष्णुता वाले लोग प्याज खाने के बाद पेट फूलना, नाराज़गी, गैस, मतली और उल्टी का अनुभव कर सकते हैं। किसी भी तरह के प्याज अधिक मात्रा में लेने पर जीईआरडी (क्रोनिक पेट एसिड रिफ्लक्स) भी खराब हो सकते हैं।
दयाक प्याज चिकित्सा दवाओं का विकल्प नहीं है
दयाक प्याज के संभावित स्वास्थ्य लाभों को कम करके नहीं आंका जा सकता है। हालांकि, आपके लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि औषधीय पौधों को प्राथमिकता नहीं होनी चाहिए और बीमारी के इलाज के लिए एकमात्र विकल्प होना चाहिए। हर्बल दवा का उपयोग चिकित्सा दवाओं के विकल्प के रूप में भी नहीं किया जाना चाहिए।
औषधीय पौधों का उपयोग करके वैकल्पिक चिकित्सा पूरक या पूरक है। स्वास्थ्य को बनाए रखने, बीमारी से उबरने, या बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए - इसका इलाज नहीं करने के लिए हर्बल दवा का भी सेवन करना चाहिए। बीमारी को ठीक करने के लिए, डॉक्टर के पर्चे की जरूरत है।
हम अनुशंसा करते हैं कि आप किसी भी हर्बल उपचार का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करते रहें। हर्बल पौधों का प्रत्येक व्यक्ति पर एक समान प्रभाव नहीं हो सकता है जो उनका सेवन करते हैं। पौधों में जैविक यौगिकों की कार्रवाई के लिए प्रत्येक व्यक्ति की प्रतिक्रिया एक दूसरे से भिन्न हो सकती है। भले ही आपके पास एक ही शिकायत है, लेकिन यह निश्चित नहीं है कि एक हर्बल दवा जो आपके लिए उपयुक्त हो, वही आपके साथी या पड़ोसी को लाभ प्रदान करेगी।
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