पोषण के कारक

क्या हमें हर दिन मल्टीविटामिन लेना चाहिए? & सांड; हेल्लो हेल्दी

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मल्टीविटामिन्स को हृदय रोग, कैंसर, मस्तिष्क के प्रदर्शन को कम करने और स्वास्थ्य में सुधार के लिए कई लोगों द्वारा माना जाता है। हालाँकि, क्या यह धारणा सही है? इसका उत्तर हां या ना में हो सकता है। यह वास्तव में दैनिक मल्टीविटामिन का उपयोग करने के तरीके पर निर्भर करता है। कई शोधकर्ता मल्टीविटामिन्स के उपयोग को अक्सर और लंबे समय में प्रतिबंधित करते हैं, लेकिन अब तक कई लोग इसे अनदेखा करते हैं।

आप जानते हैं कि एंटीबायोटिक्स को लंबे समय तक नहीं लिया जाना चाहिए। क्यों? क्योंकि समय के साथ शरीर एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी हो जाएगा। यदि एंटीबायोटिक्स के साइड इफेक्ट्स जैसे कि यदि वे बहुत बार उपयोग किए जाते हैं, तो बेशक मल्टीविटामिन्स बहुत अलग नहीं होते हैं।

मल्टीविटामिन का प्रभाव यदि बहुत बार सेवन किया जाता है

हर समय मल्टीविटामिन लेने से आपकी मूल पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है, खासकर अगर आपका आहार उचित दैनिक पोषण मूल्य को पूरा नहीं करता है। हालांकि, नियमित रूप से अतिरिक्त विटामिन और खनिज प्राप्त करना आपके लिए खतरनाक हो सकता है। कृपया ध्यान दें कि अधिकांश विटामिन में 100% या अधिक विटामिन ए, विटामिन सी, लोहा और कैल्शियम होते हैं। बहुत अधिक विटामिन सी या जस्ता पेट में ऐंठन, मतली और दस्त का कारण बन सकता है। बहुत अधिक सेलेनियम बालों के झड़ने, अपच, थकान और हल्के तंत्रिका क्षति का कारण बन सकता है।

जोहान ड्वायर के अनुसार, एक वरिष्ठ शोध वैज्ञानिक नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ऑफ़िस ऑफ़ डाइटरी पूरक, विटामिन डी, कैल्शियम, और फोलिक एसिड तीन पोषक तत्व हैं जो आपको अक्सर बहुत अधिक मिलते हैं। बहुत अधिक विटामिन डी लेने से दिल की गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

इसके अलावा, एक संपादकीय पत्रिका में एनल ऑफ इंटरनल मेडिसिन हकदार " पर्याप्त है: विटामिन और खनिज की खुराक पर पैसा बर्बाद करना बंद करो , "जॉन्स हॉपकिंस अस्पताल के शोधकर्ताओं ने पूरक आहार के बारे में कुछ सबूतों की समीक्षा की:

  • 450,000 लोगों से जुड़े अध्ययनों के विश्लेषण में पाया गया कि मल्टीविटामिन्स हृदय रोग या कैंसर के खतरे को कम नहीं करते हैं।
  • 12 वर्षों में 5,947 पुरुषों के मानसिक कार्य और मल्टीविटामिन के उपयोग पर नज़र रखने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि मल्टीविटामिन ने मानसिक गिरावट के जोखिम को कम नहीं किया, जैसे कि स्मृति की हानि या सोच की सुस्ती।
  • उच्च खुराक वाले मल्टीविटामिन और 55 महीनों के लिए एक प्लेसबो लेने वाले 1,708 दिल के दौरे से बचे एक अध्ययन ने दोनों समूहों में समान दरों पर हृदय की सर्जरी और मृत्यु का अनुभव किया।

मल्टीविटामिन को सुरक्षित रूप से कैसे लें?

1. भोजन को पहली प्राथमिकता के रूप में रखें

"पोषण विशेषज्ञ एक सर्वोच्च प्राथमिकता के रूप में भोजन की सलाह देते हैं, क्योंकि भोजन विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज, और अन्य आहार संबंधी कारक प्रदान करता है जो विटामिन या खनिज की खुराक में नहीं पाए जाते हैं," पेनी क्रिश-एथरटन, एक पोषण व्याख्याता ने समझाया। पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के स्वास्थ्य और मानव विकास के कॉलेज .

उदाहरण के लिए, वह बताते हैं कि भोजन कई जैव सक्रिय यौगिक और आहार फाइबर प्रदान करता है जो आम तौर पर पूरक आहार में नहीं मिलते हैं। और, कुछ पूरक विटामिन के पूर्ण अवशोषण की अनुमति नहीं देते हैं।

"जब भोजन के बिना खाली पेट लिया जाता है, तो वसा-घुलनशील विटामिनों में से कुछ को अवशोषित नहीं किया जाता है जब पूरक आहार उन खाद्य पदार्थों के साथ लिया जाता है जो वसा प्रदान करते हैं," क्रिस-एथरटन कहते हैं।

2. मल्टीविटामिन केवल पूरक हैं

यदि आहार सर्वोत्तम विटामिन और खनिज प्राप्त करने की कुंजी है, तो पूरक आपके आहार के पूरक हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप स्वस्थ आहार खाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं, लेकिन फिर भी कुछ जगहों पर कमी महसूस कर रहे हैं, तो मल्टीविटामिन पूरक मदद कर सकता है। आपको पूरक आहार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है यदि किसी स्वास्थ्य पेशेवर ने उन्हें आपके लिए सिफारिश की है।

"सप्लीमेंट्स आम तौर पर शरीर में विटामिन और खनिजों की दैनिक जरूरतों का 100% प्रदान करते हैं," क्रिस-एथेरटन ने कहा। "इसलिए, कई पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत होंगे कि यदि स्वस्थ आहार पर आधारित आहार से पोषण की ज़रूरतें पूरी नहीं होती हैं तो पूरक आहार लिया जा सकता है।"

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