यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं तो एक उच्च फाइबर वाला आहार भी खराब हो सकता है

एक उच्च-फाइबर आहार में स्वास्थ्य लाभ का एक मिश्रण होता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करना और वजन कम करने में आपकी सहायता करना शामिल है। लेकिन सावधान रहें, यदि आप बहुत अधिक फाइबर का सेवन करते हैं तो यह भी अच्छा नहीं है, यह कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बन सकता है। तो, एक दिन में फाइबर खाने की सुरक्षित सीमा क्या है? यहाँ स्पष्टीकरण है।

कहा जाता है कि फाइबर सेवन की मात्रा अत्यधिक है?

फाइबर पौधों का अपचनीय हिस्सा है और कार्बोहाइड्रेट के समूह से संबंधित है। आप इस फाइबर को फलों, सब्जियों, अनाज और अन्य उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों के सेवन के माध्यम से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं।

महिलाओं में सेक्स, उम्र और गर्भावस्था या स्तनपान की स्थिति के आधार पर दैनिक फाइबर की आवश्यकताएं भिन्न होती हैं। इंडोनेशिया के स्वास्थ्य पोषण पोषण दर (आरडीए) के मंत्रालय के आधार पर, वयस्क महिलाओं को प्रति दिन कम से कम 30 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है, जबकि वयस्क पुरुषों को अधिक फाइबर सेवन की आवश्यकता होती है, जो प्रति दिन लगभग 38 ग्राम होती है। यदि आप गर्भवती हैं, तो आपको 3 से 4 ग्राम अतिरिक्त फाइबर को अपने दैनिक आहार में शामिल करना होगा।

भले ही अधिकांश लोग वास्तव में फाइबर की कमी का अनुभव करते हैं, फिर भी एक उच्च फाइबर वाला आहार कभी-कभी अत्यधिक होने पर कुछ स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।

मेडिकल न्यूज टुडे पेज से रिपोर्ट करते हुए, एक व्यक्ति को अतिरिक्त फाइबर होने की बात कही जाती है यदि वे एक दिन में 70 ग्राम से अधिक फाइबर का सेवन करते हैं। वास्तव में, कुछ लोग अपने पेट में असुविधा महसूस करना शुरू कर देते हैं और अपच का अनुभव करते हैं यदि वे प्रति दिन 45 ग्राम से अधिक फाइबर का सेवन करते हैं।

शायद आपको एहसास न हो कि यह स्थिति एक उच्च-फाइबर आहार के कारण है जो आप कर रहे हैं। कारण, प्रति दिन 70 ग्राम फाइबर तक पहुंचना काफी आसान है।

उदाहरण के लिए, आप नाश्ते में दलिया खा सकते हैं, फिर दोपहर के भोजन में फल या सब्जियां खा सकते हैं, फिर रात के खाने में साबुत अनाज खा सकते हैं। खैर, इस उच्च फाइबर आहार से कुछ स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होने का खतरा हो सकता है।

अतिरिक्त फाइबर होने पर शरीर का क्या होता है?

जब आप अतिरिक्त फाइबर का अनुभव करते हैं, तो आपका शरीर कई लक्षण और लक्षण पैदा करेगा, जिनमें शामिल हैं:

• फूला हुआ
• पेट में ऐंठन
• कब्ज या दस्त
• निर्जलीकरण
• वजन में कमी
• जी मिचलाना
• आंत्र रुकावट, विशेषकर उन लोगों में जिन्हें क्रोहन की बीमारी है

जब आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जो रेशेदार होते हैं, तो मल त्याग भारी और तेज हो जाता है। जितना अधिक फाइबर पचाया जाना चाहिए, मल त्याग उतना ही भारी होगा और पेट में गैस बनना और अंततः कब्ज के लक्षण दिखाई देंगे।

2012 में एक अध्ययन में 63 प्रतिभागियों का परीक्षण किया गया था, जो कुछ मात्रा में रेशेदार भोजन प्रदान करके कब्ज, सूजन और पेट दर्द का अनुभव करते थे।

परिणामस्वरूप, जिन प्रतिभागियों ने सिफारिशों के अनुसार फाइबर का सेवन किया, उन्हें लगा कि अब उन्हें पाचन तंत्र के विकार जैसे पेट फूलना, पेट दर्द और दस्त का अनुभव नहीं है। यह साबित करता है कि फाइबर का सेवन कम या अधिक नहीं होने के साथ ही रहता है, इससे पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

अतिरिक्त फाइबर भी आपको पोषण संबंधी कमियों से ग्रस्त करता है। क्योंकि ब्री टर्नर-मैकग्रेवी के अनुसार, पीएच.डी., आर.डी. चैपल हिल में उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय से, शरीर में अतिरिक्त फाइबर लोहे, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट सहित कई खनिजों के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

आराम करें, यह उच्च फाइबर आहार लागू करने का एक सुरक्षित तरीका है

अतिरिक्त फाइबर पर काबू पाने की मुख्य कुंजी, ज़ाहिर है, अपने आहार में फाइबर का सेवन कम करना है। यह इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के खाद्य और पोषण बोर्ड द्वारा समर्थित है जो कहता है कि कम फाइबर वाला आहार आपके दैनिक फाइबर की जरूरत को सामान्य स्तर पर बनाए रखने में मदद कर सकता है।

यदि आप अतिरिक्त फाइबर के लक्षणों का अनुभव करते हैं जिन्हें भारी के रूप में वर्गीकृत किया गया है, तो अपने फाइबर सेवन को प्रति दिन 10 ग्राम तक कम करने का प्रयास करें जब तक कि लक्षण धीरे-धीरे कम न हो जाएं। आप ऐसा अनाज आधारित उत्पादों जैसे कि ब्रेड और साबुत अनाज का सेवन करके या पके फलों और सब्जियों का सेवन करके करते हैं।

इसके अलावा, अपने दैनिक तरल सेवन की जरूरतों को भी पूरा करें। जितना अधिक फाइबर आप खाते हैं, उतने ही अधिक तरल पदार्थ आपको चाहिए। इसका उद्देश्य संभावित कब्ज से आपके पाचन में मदद करना है।

इतना ही नहीं, आपको अपने शरीर को स्वस्थ और फिट रखने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करने के लिए भी प्रोत्साहित किया जाता है। इस तरह, आपके लक्षण कम हो जाते हैं और आपके लिए अपने दैनिक फाइबर सेवन को नियंत्रित करना आसान हो जाता है।

एक्स