पाचन में सुधार के अलावा, स्वास्थ्य के लिए दही के लाभ

दही प्रोबायोटिक्स का एक उच्च स्रोत है, अच्छे बैक्टीरिया जो पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि दही के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं जिन्हें आपको याद नहीं करना चाहिए? आइए, नीचे दी गई सभी जानकारी का पता लगाएं।

दही के ऐसे फायदे जो शायद आपने कभी महसूस नहीं किए होंगे

1. रक्तचाप कम होना

WebMD की रिपोर्ट के अनुसार, एक अध्ययन से पता चलता है कि जो वयस्क प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स (या अधिक) दही खाते हैं, वे उन लोगों की तुलना में रक्तचाप में 50% तक की कमी का अनुभव करते हैं जो दही नहीं खाते हैं।

इस दही के लाभ पोटेशियम सामग्री से आते हैं जो शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बहा देता है। सोडियम एक खनिज है जो रक्तचाप बढ़ाने में भूमिका निभाता है, जो नमक में उच्च खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

2. प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत

प्रोटीन एक आवश्यक खनिज है जिसका उपयोग शरीर के विभिन्न कार्यों को पूरा करने के लिए किया जाता है। इसलिए प्रोटीन की कमी विभिन्न विकारों से जुड़ी हुई है, जैसे कि स्पष्ट रूप से सोचने में कठिनाई; बाल, त्वचा और नाखून जो आसानी से भंगुर होते हैं; मांसपेशियों को खोने के लिए। प्रोटीन भी रक्तचाप को स्थिर करने में मदद करने में एक भूमिका निभाता है।

फिर भी, दही में प्रोटीन की मात्रा आपके द्वारा खाए गए दही के प्रकार के अनुसार भिन्न हो सकती है। ग्रीक दही उच्चतम प्रोटीन सामग्री के साथ दही का एक प्रकार है। 6 औंस में ग्रीक दही इसमें 15-20 ग्राम प्रोटीन होता है, जो दुबले मांस के 3 औंस के बराबर होता है। इस बीच, सादा दही केवल 9 ग्राम प्रोटीन का उत्पादन करता है। तो, आप दही सहित खाद्य पैकेजिंग पर पोषण संबंधी जानकारी के लेबल की जांच करना न भूलें।

3. व्यायाम के बाद ऊर्जा को प्रतिस्थापित करता है

व्यायाम करने के बाद भूख लग रही है? अपने पेट को सहारा देने के लिए दही का चयन करें और व्यायाम के बाद आपको अधिक मात्रा में स्कैन करें। इसका कारण है, दही में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संयोजन आपकी ऊर्जा को बदल सकता है जो व्यायाम के दौरान समाप्त हो जाती है। जब एक गिलास पानी पीने के साथ युग्मित किया जाता है, तो आपके शरीर में पुनर्जलीकरण प्रक्रिया तेजी से वापस आ जाएगी।

4. पाचन तंत्र को अधिक सुचारू रूप से चलाने में मदद करना

इस एक दही के लाभों पर संदेह करने की आवश्यकता नहीं है। इसका कारण है, दही में प्रोबायोटिक्स, अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो खराब बैक्टीरिया से छुटकारा पाने में मदद करते हैं जो आंतों में संक्रमण का कारण बनते हैं जिससे कि आपका पाचन चिकना होता है।

5. हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखें

सामान्य तौर पर, दही कैल्शियम में समृद्ध होता है जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक होता है।

खैर, दही का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में आपकी मदद कर सकता है। कारण है, दही में कैल्शियम और विटामिन डी का संयोजन होता है जो आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए उपयोगी है। इस बीच, विटामिन डी शरीर को कैल्शियम को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद कर सकता है।

मरमारा यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि दही खाने से दांतों का इनेमल नहीं मिटेगा। इसके अलावा, दही में लैक्टिक एसिड आपके मसूड़ों को संक्रमण से बचाने का काम करता है।

6. खनिज और विटामिन का स्रोत

दही विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, सेलेनियम और जस्ता के सेवन से समृद्ध होता है। दही में विटामिन बी 12 की सामग्री आपके तंत्रिका तंत्र को ठीक से काम करने और हृदय रोग से बचाने में मददगार है।

7. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें

दही में आवश्यक खनिजों और पोषक तत्वों की पंक्तियाँ टी कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करती हैं, जो शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं में से एक हैं जो बीमारी से लड़ने के लिए जिम्मेदार हैं। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करने के लिए हर दिन कम से कम 400 ग्राम दही खाने के लिए पर्याप्त है।

8. वजन कम करने में मदद करता है

दही अक्सर एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में पूछा जाता है जो आपको मोटा नहीं करेगा। यह प्रोबायोटिक्स, प्रोटीन और कैल्शियम के संयोजन के कारण होता है, जो एंटीपावर हार्मोन, जैसे जीएलपी -1 और वाईवाई पेप्टाइड के उत्पादन को ट्रिगर करता है। इसलिए आप दही खाने के बाद तेजी से भर सकते हैं, इसलिए आपको अगले भोजन तक इसे दोबारा खाने का मोह नहीं होगा। ग्रीक दही चुनें जो प्रोटीन सामग्री में अधिक घना साबित होता है।

लेकिन दही के लाभ वहाँ नहीं रुकते। दही को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने और आपकी मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कार्य को बनाए रखने के लिए भी जाना जाता है।

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